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広島の名フレンチ。100の秘密に迫る!!@フレンチレストラン ソン・スクレ

2021年5月12日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

誰が言ったか、広島はグルメ不毛地帯。結論から言いましょう、これは大きな間違いです。ただ単にグルメサイトに見つかっていないだけで、面白いレストランは至るところに隠れております。今回はご紹介するのもその1つ、フレンチレストラ • もっと読む »

日本三大銘醸地の「水」が作る日本料理@料理屋そうびき

2021年5月11日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

日本三大銘醸地と称される西条を有す東広島市。広島県最大の人口を持つ広島市の隣の町にあたります。レストランにとっては大きな街であればあるほど有利なものだが、隣町にあっても大きな実績を上げる日本料理店がある。 『料理屋そうび • もっと読む »

これが広島ラーメンか!!@中華そば 陽気

2018年11月4日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

広島ラーメンを代表する中華そば店『陽気』へやってきました!創業は半世紀以上前で、広島ラーメンを初期から支えてきた老舗。江波地区の住宅街にあり、家族連れなど地元の方々の姿が目立ちます。長く広島県民に愛されたきたのでしょうね • もっと読む »

広島は粉ものがお得意!?人気のピッツァも超美味い!!@トラットリア ピッツェリア polipo

2018年11月4日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

広島最終日。ここまでお好み焼きばかりだったので趣向を変えて。広島随一の人気を誇るピッツェリア『polipo(ポリポ)』へ。イタリアを彷彿とさせるような洒落た空間に期待感が高まります。 入り口の真のナポリッツァ協会の • もっと読む »

広島の〆はやっぱりお好み焼き!?@お好み焼き 越田 本店

2018年11月3日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

広島県民の〆はやっぱりお好み焼き!?深夜になってもお好み焼きの灯は消えない。さすが、広島って感じですね!やってきた『お好み焼き 越田』の本店もまた、営業時間は夜中の3時まで。この日は広島で日本シリーズが実施されていたこ • もっと読む »

メニューが超充実!!瀬戸内料理を食べ尽くせ!@玉の

2018年11月3日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

今宵の広島は大盛り上がり!!なんたって日本シリーズがマツダスタジマムで行われてますから。それに浅田真央ちゃんのスケートショーなどもあり、ホテルもとれなきゃレストランの予約もできません。そんな状況で、救ってくれたのが日本料 • もっと読む »

みっちゃんのお勉強。まずは新天地のみっちゃんへ!@新天地 みっちゃん

2018年11月3日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

広島のお好み焼きの元祖と呼ばれる「みっちゃん」。さっそく行ってみようと調べてみると複数のみっちゃんを発見。まずは、みっちゃんの歴史を学んでいきましょう。みっちゃんの歴史は1950年頃に屋台でスタート。井畝井三男氏が創業し • もっと読む »

広島名物のウニホーレンを初体験!!@ 一献呑や 燈花

2018年11月2日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

縁が縁をつないでいく、これだからグルメは止められない!さて、久しぶりに広島にやってきたので、昔お世話になった広島在住のパイセンに連絡。金曜の夜だというのに、お時間を作っていただき『一献呑や 燈花』に連れてきていただきまし • もっと読む »

広島最初の食事はやっぱりお好み焼き!!@お好み焼 長田屋

2018年11月2日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

今回は広島ツアーですよ〜。広島といえばお好み焼き!!ということで、さっそく原爆ドームの真横にある『長田屋』へやってきました。観光地ということもあり、通し営業の間中常に客足が途絶えることがありません。英語のメニューなども • もっと読む »

霊験あらたかな日本酒に広島の誇る「海の幸」と「山の幸」@割烹 白鷹

2015年10月26日 | からguest-korosuke24 | No Comments | ファイル: 未分類.

白鷹。名前くらいは聞いたことがありますよね?文久2年(1862)の創業で現在6代目。兵庫県は西宮市にある酒蔵で「伊勢神宮」の奉納酒を提供しております。 広島最大の歓楽街の流川の路地にも『白鷹』の看板。創業は昭和34年だそ • もっと読む »

お好み焼き屋台の流れを汲む老舗!@元祖へんくつや 本店

2015年10月26日 | からguest-korosuke24 | No Comments | ファイル: 未分類.

昭和22年(1947)に屋台からスタート。プロ野球選手のサインが並ぶ言わずもがなのご当地名物。みっちゃんなどと並び初期の流れを汲む老舗店です。 思うんですけど、プロ野球選手達って地方の球団の遠征って節約できますよね。だっ • もっと読む »

日本一迫力のあるお好み焼き屋!?@お好み焼き 大樹

2015年4月29日 | からguest-korosuke24 | No Comments | ファイル: 未分類.

日本一迫力のある方言って?大阪弁、博多弁、土佐弁と立候補も推薦も多数あると思いますが、個人的には「広島弁」が一番迫力があると思う。怖い反面、男らしい方言ということもできる。菅原文太さんの影響なんかもあるのかもしれない。 • もっと読む »