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韓国版の肉じゃが!?名物はダットリタン。@チャムナム家

2023年1月28日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

韓国家庭料理の『チャンナム家』、コリアンタウンの新大久保にございます。看板には堂々とお母さんの味と書かれますが、屋号のままチャムナム家の家庭料理ということでしょうか。お邪魔します。 名物はダットリタン。 「ダッ」は鶏、「 • もっと読む »

営業時間は、365日24時間!?@韓国料理 ハモニ食堂

2023年1月1日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

いつでも温かく迎えてくれる、そんな韓国料理店をご紹介しましょう。 激戦区の赤坂にある韓国料理店『ハモニ食堂』でございます。ご紹介の通りで、いつでも365日24時間営業のお店でございます。もちろん、多くの店が閉まっている、 • もっと読む »

我ら、麻布十番探検隊。〜韓国料理編〜@韓国料理 豚とんびょうし

2022年12月14日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

我ら、麻布十番探検隊。 昔から、住んだ場所や働いた場所の近隣のレストランを食べ尽くすミトミえもん。現在、南麻布の地で焼鳥店を経営させてもらっておりまして、ご挨拶も兼ねて近隣のレストランを訪問、もとい、探検させていただいて • もっと読む »

冷麺専門店だけど、餃子を食べてほしい!!@板橋冷麺

2021年11月23日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

板橋からやってきた冷麺専門店!? 都内有数のコリアタウンである新大久保エリア。中心地から少し晴れたところにある『板橋冷麺』をご紹介していきましょう。板橋区からやってきたわけではなく、本場韓国からやってきた冷麺専門店でござ • もっと読む »

名物はカンジャンケジャン!!@名家

2021年8月9日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

都内随一のコリアタウンの新大久保へ。 韓国人の往来が多ければ韓国料理店が多いのも当然。今回はオモニの韓国伝統家庭料理を楽しめる『名家』を訪ねます。韓国語では”ミョンガ”と読み、日本語の意味は名望のある家柄という意味。オモ • もっと読む »

美味すぎる、、、これが唯一無二のタッカルクッス!@シモン

2021年6月8日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

麻布十番にある韓国料理店『シモン』、ここでは唯一無二の料理が食べられる。それが名物の「タッカルクッス」、あまり聞き馴染みのない料理名ですね。”タク”は鶏、”カル”は包丁、”クッス”は麺のことを指すそうです。つまり、鶏肉を • もっと読む »

あなたは冷麺とビビン冷麺どっちにする?@チョンギワ 新館

2021年5月13日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

赤坂はご存知、韓国料理の激戦区。その中にあって2号店を出せるは人気の証拠。本館と新館の2店舗を展開する『チョンギワ』、今回はその新館を訪ねます。 ちなみに、チョンギワとは、韓国語で”青い瓦”という意味。韓国の大統領官邸の • もっと読む »