西武新宿線の久米川駅にある蕎麦店『手繰りや 玄治』へ。同じ東村山市内には蕎麦の名店「土家」もございますが、この辺りは蕎麦に向いた自然環境があるのでしょうか。メニューは目移りするほど豊富で、蕎麦前やお酒のラインナップもとて • もっと読む »
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西武新宿線の久米川駅にある蕎麦店『手繰りや 玄治』へ。同じ東村山市内には蕎麦の名店「土家」もございますが、この辺りは蕎麦に向いた自然環境があるのでしょうか。メニューは目移りするほど豊富で、蕎麦前やお酒のラインナップもとて • もっと読む »
念願だった練馬にある鳥料理専門店『鳥長』への初訪問。電話番号が非公開なのだから、予約困難どころか予約不可能だと思っておりました。ようやくたどり着いた上に、冬限定のかの有名な「フォアグラ鍋」が頂けるというプレミアチケット。 • もっと読む »
友人宅のホームパーティにご招待いただき石神井公園駅へ。あまり縁のない駅まで来たのでちょっと探検してみましょう。駅近くにさっそく賑わっているピッツェリア『ジターリア ダ フィリッポ 石神井公園」を発見。外のテラス席まで満席 • もっと読む »
人気ラーメン店がひしめく西武線沿線。やってきたのは西武新宿線の都立家政駅。ラーメンフリークであれば、この時点でピンっと来るでしょうね!そう、やってきたのは『食堂七彩』、無化調主義の人気店でございます。以前、東京駅でラーメ • もっと読む »
日本屈指の評判の蕎麦店『手打蕎麦 じゆうさん』へ。最寄駅が東長駅、駅からは徒歩10分。この立地にあって高評価だと、その実力がさらに強調されるようですね!実力はご主人の経歴からも伺えます。老舗蕎麦店の3代目にして、名店の「 • もっと読む »
その誘惑には誰も逆らえません!!魅惑の食べ物ナンバーワンといえば「にんにく」。食べたくてもその後のことを考えて、ついつい避けてしまう食材でございます。そうやって抑制しているからそ、たまにはガツンとにんにくが効いた料理を食 • もっと読む »
人の行列は見たことがあるが、車の行列はあまり見たことがありません。青梅街道沿いにある中華料理店『梁山泊』では、店横にある駐車場に入るために車が列を作ります。 創業40年近い中華料理店の名物は、「肉あんかけチャーハン」。広 • もっと読む »
武蔵野うどんって知ってますか?ウィキペディアによれば、多摩地域と埼玉県に伝わるうどんなのだそう。武蔵野台地で生産された小麦粉を使用したコシの強いうどん。ざるに盛ったうどんを、温かいつけ汁につけて食べるのが特徴です。郷土料 • もっと読む »
撮影の日は憂鬱です。仕事の種類としては大好きだが、あのロケ弁ってやつがどうもね。かと言ってお仕事ですからね。わがままは慎みます。 やはり言葉にするものです。わがままを叶えてくれた救世主現る!昼には店を閉めてしまう上井草の • もっと読む »
本日の黒毛和牛は常陸牛と埼玉県産。 さすが牛の蔵。全国から銘柄牛が届くようです。もちろん肉質も素晴らしいが、やはり驚きのコスパにはため息が出てしまします。 冒頭のねぎタン塩から始まり、このラインナップ! 「特上タン塩」「 • もっと読む »
「弱い犬ほどよく吠える」とはよく言ったものです。何かを極めた人って、仙人のような1つ上の境地に到達しているような気がします。小松弥助の森田氏、京味の西氏などの柔和な表情に同じ印象を受けました。がむしゃらに努力した人間のみ • もっと読む »
こんにちは、実は人見知りのミトミえもんです。しかし、食べ物という共通言語は、一瞬で距離を縮めてくれる最大の武器だ。どんな人でも必ず美味しいご飯は好きですからね。 昔お世話になった常連のKさんにお誘いいただき、予約困難店と • もっと読む »
西東京エリアのやきとんのドンといっても過言ではないだろう。「秋元屋系列」という言葉があるほど影響力が大きい。 総本山的な役割がここ野方の『秋元屋』である。その名前に違わず日曜の遅い時間にかからず店は活況である。運よくカウ • もっと読む »
はるばるやってきた野方。『秋元屋』でやきとんを堪能したが、一軒で帰るのはもったいない。選んだのは餃子。シンプルに餃子のみをプリントした暖簾が出迎えてくれる。 スタイリッシュな店内。ロゴデザインなんかも洗練されている。 通 • もっと読む »
武蔵関に初見参。西武新宿線の駅にして、東京都区部の最西端の駅である。関は関所の意味だそうで、色んな意味で境目の駅なのでしょう。 ここ武蔵関の商店街をさらに西に歩くと大トリの部分に『三浦亭』がある。到着は11時半。カウンタ • もっと読む »
閑静な住宅街にあらわれる行列。西武池袋線の中村橋と練馬の間に位置し、徒歩は15分を数える距離がある。この悪条件のなかで出来上がる行列は食べる前から味の保証をしてくれる。 そもそもこれだけの知名度を獲得した理由はなんだろう • もっと読む »