「撮影の救世主になったサンドイッチ！」@カリーナ

撮影の日は憂鬱です。仕事の種類としては大好きだが、あのロケ弁ってやつがどうもね。かと言ってお仕事ですからね。わがままは慎みます。

やはり言葉にするものです。わがままを叶えてくれた救世主現る！昼には店を閉めてしまう上井草の『カリーナ』のサンドイッチが登場。ありがたや～、ありがたや～。某編集部のTさん、ありがとうございます。

いただいたのは「タマゴサンド」。ゆで卵はきめ細かくなめらかな食感。何よりもふわふわな食感が驚くほどの一品。たっぷりなタマゴのふわ感に加えて、パン生地じたいもしっとりした柔らかさを感じさせる。カバンに入れていたせいで潰れてしまったのが口惜しい。是非ともネットやらで見て欲しい。味付けはシンプルな塩味のみなので、マヨネーズにも秘密がありそうです。

もうひとつは「ハムカツサンド」。こちらはさらに潰れてしまった、、、辛子バターがぴりっと効いていて、パンの耳で作ったという衣も歯ざわりが心地いい。

上井草周辺にお住いの方、是非私めへのお土産はこちらをいただきたく。その時はカバンには入れずに持ち歩くようにいたします。

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カリーナ
03-3301-3488
東京都杉並区井草5-19-6
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