幸せあふれるピッツェリア！！@ピッツェリア　ジターリア　ダ　フィリッポ

友人宅のホームパーティにご招待いただき石神井公園駅へ。あまり縁のない駅まで来たのでちょっと探検してみましょう。駅近くにさっそく賑わっているピッツェリア『ジターリア ダ フィリッポ 石神井公園」を発見。外のテラス席まで満席です。家族連れの姿が目立ち、幸せな空気感に包まれております。一席だけ空いていたカウンターに滑り込み、まさかの一人ピッツアリアに挑戦です。これからホームパーティなのにね。笑

カウンターからのぞく薪窯はイタリアから輸入。その窯で焼いていただいたのは、２００６年世界ナポリピッツァ選手権で第１位に輝いたという「マルゲリータS.T.G」。もちもちな生地の弾力に加えて、小麦粉の風味もしっかりと感じます。耳の部分まですっかり食べられてしまうのがクオリティの高さを証明しています。これに乗せられるフレッシュなトマト、モッツァレラチーズのコクがたまりません。しかも、チーズがたっぷりかつミルキーなのが嬉しい。

エキストラバージンオイルも全ての食材をブリッジし、一体感を作り上げております。はっきりいって美味い！今度は一人と言わず人数を揃えて訪ねてみたいです。

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ピッツェリア　ジターリア　ダ　フィリッポ
050-5590-4514
東京都練馬区石神井町2-13-5 グリーンハイム 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132103/13149962/