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銀座にある老舗洋食店@みかわや

2022年8月26日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

銀座にある老舗洋食店の『みかわや』を訪ねます。 場所は、銀座四丁目の三越の新館の一階部分。以前は蔦の絡まる洋館だったそうですが、雰囲気は変わってもなお老舗の情緒は現在の建物にも引き継がれております。1948年創業だが、そ • もっと読む »

イスタンブールが先か?トルコライスが先か?@イスタンブール

2022年8月21日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

大阪にある老舗洋食店『イスタンブール』、名物はずばり「トルコライス」だ。ご存知、イスタンブールはトルコの大都市の1つ。イスタンブールという店名だからトルコライスがあるのか、トルコライスが名物だからイスタンブールなのか。 • もっと読む »

ポークソテーにびっくり!戸越銀座が誇るボリューム洋食。@キッチン TAIYO

2022年7月29日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

戸越銀座にある洋食店『キッチン TAIYO』へ。 2020年のオープンだそうで、外観からもその新しさが伝わってまいります。だが、腕を振るうのは間違いないくベテランだろうというシェフ。なんでも、同エリア内から移転オープンし • もっと読む »

この盛り合わせ定食、なんと立体的なシルエットか!@洋食工房ヒロ

2022年6月22日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

この盛り合わせ定食、なんと立体的なシルエットか! そう、ハンバーグが根を張り、海老フライが空へ聳え立っているのだ。大袈裟な紹介ですが、これが言い過ぎではないのが、そのシルエットから伝わることでしょう。そんな建造物を世に出 • もっと読む »

名物に名折れなし。ジューシーなロールキャベツを堪能。@Bistro Roven 三田

2022年6月15日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

三田にある『ビストロローブン(Bistro Roven)』へ。 古い建屋をリノベーションしたそうで、味と温かみのある雰囲気になっております。これと調和するようなアンティーク調の店内で迎えてくれます。屋号の由来は、その名物 • もっと読む »

豪徳寺民の憩いの洋食@洋食 ボンバー

2022年4月24日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

どこか下町の雰囲気を感じさせる、豪徳寺の山下商店街。 これを構成する1つである洋食店『洋食ボンバー』を訪ねております。ボンバーって名前が小学生っぽくて可愛いですね。笑 ちなみに、店主さんの修行先はウルトラだったりと、親近 • もっと読む »

皿カツ丼って何!?コキール巻きって何!?グリル中村屋

2022年3月25日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

金沢洋食のB級グルメ代表といえばハントンライスだろう。「グリルオーツカ」発祥のメニューは金沢の至る所で楽しめるほど知名度を獲得しております。そんなグリルオーツカよりずっと前にも、唯一無二のメニューを開発した金沢洋食の名店 • もっと読む »

一番人気はAセット。@ぶどう亭

2022年2月19日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

大阪洋食を牛耳るグループ!? 大阪グルメといえば、たこ焼き、お好み焼き、串カツ、スパイスカレー。。。食い倒れの街と呼ばれるだけあって、名物とされる料理は数えきれません。実は洋食も1つの激戦区だったりしますが、その洋食ジャ • もっと読む »

長崎名物トルコライスを秋葉原で。@長崎トルコライス食堂

2021年11月27日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

長崎名物トルコライス、その専門店が秋葉原にございます。 その名もずばり『長崎トルコライス食堂』。秋葉原駅すぐの高架下にあるアンテナショップ「チャバラ」の中にテナントとして展開しております。ちなみに、チャバラとは青物市場を • もっと読む »

新富町にもあった三好弥@三好弥

2021年11月18日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

新富町の路地裏、ここにも『三好弥』がある。 三好弥といえば、元祖ファミレスとも言うべき一大グループ。1919年に始まり、屋号の由来となる三河出身の長谷川好弥氏が創業。近親者や弟子が独立を繰り返し、最大時は130店舗まで店 • もっと読む »