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アットホームな空間で食べるハンバーグが美味しい!@洋食屋 Shii

2024年9月13日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

どうみてもマンションの一室、、、愛媛県の松山市内にあるハンバーグが評判の洋食店『洋食屋 Shii』をご紹介してまいりましょう。 松山駅の近くにあるビルの4階にありますが、その扉はどうみてもマンションの装い。中に入るとスリ • もっと読む »

ミックスフライ、あなたはどの組み合わせにする!?@洋食・ワイン フリッツ

2024年9月5日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

洋食とワインをコンセプトに掲げるレストラン『フリッツ』へ。 フリッツとは、フランス語で揚げ物のこと。その名の通り、揚げ物をメインとした洋食店になっております。その証拠にメニューには、ミックスフライだけで8種類。どの組み合 • もっと読む »

やっぱり名物はビフカツ!@グリル小川

2024年8月31日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

神戸を中心に兵庫県は洋食の激戦区として知られます。その神戸の人気洋食店「グリル末松」で修行し、尼崎市で独立を果たした『グリル小川』をご紹介してまいりましょう。 創業は2007年、最寄りの武庫之荘からも少々離れた閑静な住宅 • もっと読む »

王貞治、五木寛之、瀬戸内寂聴、、、錚々たるメンバーが通った老舗洋食店。@コックドール

2024年8月8日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

創業1951年の老舗洋食店『コックドール』へ。 70年以上の歴史を誇る老舗であり、王貞治、五木寛之、瀬戸内寂聴など錚々たるメンバーが通ったという名店。その当時を知る初代シェフの奥様も現役で、女将さんとしていまだに接客を担 • もっと読む »

大人のお子様ランチ!@ツムギ キッチン

2024年7月13日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

名古屋の今池エリアにある洋食店『ツムギキッチン』を訪ねます。 名古屋で”キッチン”の名前がつく洋食店が多くあるが、そのほとんどが「キッチン雅木」の出身者。ツムギキッチンも例外ではなく、同店のご出身で2013年に独立を果た • もっと読む »

京都の予約困難洋食。@ コリス

2024年6月24日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

京都の東山エリアにある洋食店『コリス』を訪ねます。 予約は争奪戦になるほどの人気店で、訪問のハードルは結構の高さを誇ります。ちなみに、その月の最終営業日の朝8時より翌々月分の予約を受け付けているが、電話のかけ続ける忍耐力 • もっと読む »

名古屋にある人気ハンバーグ専門店!@ ハンバーグ食堂 榎本よしひろ商店

2024年6月21日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

名古屋にあるハンバーグ専門店『ハンバーグ食堂 榎本よしひろ商店』を訪ねます。 ハンバーグ食堂と名乗るだけあって、様々なハンバーグのメニューが並んでおります。大きくは、牛のハンバーグと豚のハンバーグか。それに、何種類あるの • もっと読む »

唯一無二の夢ピラフ?!@きっちん紅屋

2024年4月28日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

1977年創業、老舗洋食店『きっちん紅屋』を訪ねます。シェフと奥様で迎えてくれるお店で、温かみのある空気感が料理にもきっちり反映されております。 それが名物の「紅屋の夢ピラフ」だ。 日本全国どこにもないオリジナルと豪語す • もっと読む »

熊本が誇る老舗洋食店!@洋食の店 橋本

2024年4月14日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

熊本が誇る老舗洋食店『洋食の店 橋本』を訪ねます。 その創業は1988年、かつて帝国ホテルでの修行経験もあり、日本でフランス料理を広めた功労者であるムッシュ村上氏の薫陶を受けた人。同店の名物として名高いのはカレーだが、も • もっと読む »

渋谷にある人気のハンバーグ専門店。@ゴールドラッシュ 本店

2024年3月31日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

渋谷にあるハンバーグ専門店『ゴールドラッシュ』へ。 カリフォルニアのゴールドラッシュの時代を思わせるような空間で、ディズニーランドのスプラッシュマウンテンを思い出します。待ちが出るほどの人気ですが、そのディズニーだと思え • もっと読む »

「ウブだった時代、どんな料理が好きでしたか?」@ウブ

2024年3月26日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

洋食とワインを楽しめるバー『ウブ』をご紹介させていただきます。場所は六本木の国立新美術館の横にございます。 ウブだったあの頃に大人の姿でタイムスリップしてほしい、そんな想いでこのお店を作りました。予約困難店に行きたい、高 • もっと読む »

どの世代からも愛されるハンバーグ!@手作りハンバーグの店 くれよん

2024年3月6日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

佐賀県の嬉野市にある老舗洋食店『くれよん』を訪ねます。 1985年の創業以来、地元で愛され続ける人気店。可愛らしい屋号になっておりますが、ここには子供でも覚えやすいようにという想いが込められているそう。その想いは料理へと • もっと読む »