濃厚ジンジャーポークで白飯を食う！@煉瓦亭 新富本店

銀座にある煉瓦亭、さまざまな洋食メニューの元祖を持つ老舗店。

今回はここから暖簾分けした『煉瓦亭 新富本店』をご紹介してまいりましょう。暖簾分けと言いながらも、創業60年を誇る老舗洋食店。

店の外に常に待ちができており、近隣で働く人々にいかに愛されているかが伝わってまいります。男性客の姿が目立つのも特徴で、きっとがっつりとした男飯で我々を満足させてくれるのでしょう。

ジンジャーポーク、1400円。

銀座の煉瓦亭さ長良の充実したメニューのラインナップを誇るが、その中にあって高い人気を博すのがジンジャーポーク。

いわゆる生姜焼きよりも厚みがあり、いわゆるポークソテーよりは薄切り。豚肉を覆い尽くすほどの炒め玉ねぎが重ねられます。味付けは塩気のよく効いた醤油ベースで、ここに玉ねぎの香ばしさが加わっております。その全てがご飯との相性を作っており、冒頭の通り最高の男飯になっております。

ご馳走様でした。

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煉瓦亭 新富本店
03-3551-3218
東京都中央区新富1-5-5
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13002393/