どの世代からも愛されるハンバーグ！@手作りハンバーグの店　くれよん

佐賀県の嬉野市にある老舗洋食店『くれよん』を訪ねます。

1985年の創業以来、地元で愛され続ける人気店。可愛らしい屋号になっておりますが、ここには子供でも覚えやすいようにという想いが込められているそう。その想いは料理へと繋がっており、名物も名物も子供から大人まで大好きなハンバーグになっております。ちなみに。ソースは３種類の用意がありますが、オリジナルのジャポネソースが一番人気だそうです。

熱々の鉄板に乗せられてハンバーグが登場。

ふんわりと柔らかく、カットすればキラキラと肉汁が光っているのが確認できます。粗挽きっぽいニュアンスもあるのだが、口溶けがとても良い。ジャポネソースは玉ねぎの旨味にフルーツの酸味、それに生姜やニンニクのインパクトが加わったもの。柔らかい食感も、和風のソースも、どの世代からも愛されるアウトプットになっております。

ご馳走様でした！

—

手作りハンバーグの店　くれよん
0954-42-1281
佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿丙180
https://tabelog.com/saga/A4104/A410401/41002832/