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名物はチキン南蛮。女性客も虜にする人気の秘密。@津田屋食堂

2025年1月11日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

『津田屋食堂』は、小倉にある地元で愛される食堂。 最寄り駅の北九州モノレール旦過駅から徒歩約4分という好立地。揚げ物メインのメニューを掲げながら、女性客が多いという特徴が目を引きます。その辺りの秘訣も探りながら頂いてみま • もっと読む »

名物は、秋田の恵みの原始焼き。@とっぴんぱらりのぷ

2024年12月15日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

秋田駅西口の交差点前にある居酒屋『とっぴんぱらりのぷ』へ。 屋号の意味は秋田の方言で、昔話の締めで使う「めでたしめでたし」という意味なんだとか。縁起の良さそうな言葉、かつ、秋田らしさを感じる秀逸なネーミングですね。同店の • もっと読む »

ここは秋田のアミューズメントパークだ!@秋田長屋酒場

2024年12月15日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

秋田市内にある居酒屋『秋田長屋酒場』、ここは秋田のアミューズメントパークだ。 大きな赤と青のナマハゲのお面が目印。にじり口のような小さな入口を通ると、そこは秋田全開の世界観。古民家風の建物の中に昔ながらの調度品などが雰囲 • もっと読む »

長崎で呑む。@米家

2024年12月9日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

長崎と聞いたら、何を思い出しますか? 食に限れば、有名なのは長崎ちゃんぽんや皿うどんあたりでしょうか。これ以外にも長崎には美味しい食材や料理がいっぱい。そんな長崎を全力で堪能できる居酒屋『米家』をご紹介してまいりましょう • もっと読む »

本格料理店の魚定食!?@となりのトトや

2024年11月18日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

焼き魚がたべたいなぁ日本人なら一度ならずこの気分になったことはあるでしょう。きっと遺伝子レベルに組み込まれてるのだ。どんな町にも必ず美味しい魚定食の店が必ずあるものだが、きっと遺伝子レベルで求めた結果なのでしょう。今回は • もっと読む »

焼鳥とラーメンと淡路。@食堂 きふね

2024年11月16日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

焼鳥とラーメンと淡路。 芦屋にある人気居酒屋『食堂 きふね』の重要なキーワードはこの3つ。ご主人は超人気焼鳥店の「永来権」で修行した経験を持ち、同店の場所もかつて焼鳥店があった場所。師匠が仕事終わりに寄れる場所を、という • もっと読む »

こんな親子丼は初めて!!@侘家古暦堂 祇園花見小路本店

2024年11月14日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

祇園のメインストリートである花見小路にある『侘家古暦堂』を訪ねます。 石畳の風情のある通りに、町家を改装した建屋。これだけでもすでに強力な集客力を実現できるのでしょうが、もちろん料理もしっかりとお客様を引き寄せる武器とな • もっと読む »

生姜焼きは魅惑のパワーワードだが、、、@しょうが焼きBaKa 赤坂見附店

2024年11月12日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

生姜焼き、、、この言葉は、唐揚げやハンバーグと並んで、男たちを誘惑するパワーワードと言っていいでしょう。これを店名にしてしまったのが『しょうが焼きBaKa』。 かつては神田や渋谷にも店舗を構えておりましたが、ここ赤坂見附 • もっと読む »

美味しい牛タンと美味しいご飯。@釜元たん米衛 恵比寿店

2024年11月10日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

美味しい牛タンと美味しいご飯。この2つが魅力のお店の名前は『釜元たん米衛』。 屋号にしれっとタンと米の文字を含めております。こちら、焼肉店を首都圏を中心に13店舗展開するというグループの新業態。牛のプロフェッショナルによ • もっと読む »