日本酒好きなら、純ちゃんに会いに行こう！@居酒屋　純ちゃん

夜な夜な食通達で賑わう街、四谷荒木町。

今回はその１つである『居酒屋純ちゃん』をご紹介して参りましょう。かつては山上博三氏が「やまちゃん」の名前で切り盛りしたお店。旬の魚を肴に、常時30種近くの日本酒を飲み放題で提供したスタイルが評判を呼び、たちまちのうちに予約困難な居酒屋に。この営業スタイルを受け継ぐかたちで、同じ場所に小田島純幸氏が再オープンさせたのがこの純ちゃんでございます。

テーブルの上にはデフォルトでお猪口が３つ。飲み終わって注文するとタイムラグが生まれるものだが、３つもお猪口があれば手元のお酒が尽きることはない。隙間なく飲み放題をさせてくれるなんて、なんて太っ腹なのでしょう。太っ腹といえば、一杯までではあるものの、「十四代 本丸 秘伝玉返し」までもメニューに含まれるからびっくり。その他にも、飲みに飲んだり、これだけのライナップ！

「不動 純米超辛口」

「ゆきの美人 完全発酵 純米」

「飛良泉　FOUR SEASONS うすにごり」

「七田 純米 山田錦 七割五分磨き」

「七賢 春しぼり おりがらみ 純米」

「九郎左衛門　裏雅山流」

「栄光冨士 純米 無濾過生原酒 暁乃翼」

「一歩己 -いぶき- 純米うすにごり　生酒」

「石鎚 純米吟醸 緑ラベル」

「町田酒造 純米吟醸55」

「赤武　AKABU　吟醸　F」

「清泉 夏子物語 純米吟醸」

「miracle world of micro organisms」

お酒のお供を務めるつまみ達は実にシンプルな素材型の料理達。

「白胡麻豆腐」

「平貝の炙り刺」

「蛍烏賊」

「海老の炭焼き」

「蛤鍋」

「わかめ」

「玉子雑炊」

予約はなかなか困難を極めるが、日本酒好きの人は頑張って純ちゃんに会いにいきましょう。ご馳走様でした。

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酒屋　純ちゃん
東京都新宿区荒木町6-9 ルミエール四谷 １Ｆ
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13143650/