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屋台と餃子とビールは高知の文化です。@えびすの安兵衛

2022年3月19日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

餃子県といえば、宇都宮を擁する栃木県と浜松を擁する静岡県が有名。某サイトのアンケート結果などを拝見するに、この二強に割った入る勢いなのが高知県なのだとか。同県で餃子を名物として有名にしたが「安兵衛」。昭和45年、繁華街か • もっと読む »

名物の餃子の口溶けの良さに驚け!@壇太

2022年2月28日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

高輪にある中華料理店の『壇太』へ。 いかにも昭和な顔立ちに、いかにも町中華な料理が楽しめます。メニューを開けば、最初に飛び込んでくるのは餃子の文字。そう、餃子こそが高輪の町中華の名物なのです。さっそく餃子をいただいてまい • もっと読む »

漫画家が集まるのがトキワ荘なら、餃子が集まるのは餃子荘。 @餃子荘 ムロ

2021年10月22日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

漫画家が集まったのがトキワ荘なら、餃子が集まるのは餃子荘。 高田馬場にある餃子屋『餃子荘ムロ』へ。”荘”という名前のふさわしい木造の建屋、とんねるずのきたなシュランにも選ばれたお手本のような”味”のあるお店でございます。 • もっと読む »

餃子界に”ニーハオ”あり。@您好

2021年9月3日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

餃子界に”ニーハオ”あり。 創業1982年の老舗餃子店『您好(ニーハオ)』。羽根付き餃子発祥の店として知られる蒲田の餃子店「你好(ニーハオ)」が有名だが、全くの別のお店。よく見れば漢字も違っているようで、意味は同じだが、 • もっと読む »

本当の餃子激戦区は大田区?@大連

2021年2月26日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

大田区大森にある中華料理店『大連』、ずばり名物は餃子でございます。 東京における餃子激戦区筆頭といえば、御三家と呼ばれる你好、金春、歓迎の3つのある蒲田。羽付き餃子で有名な3店舗だが、実はそれぞれを経営するのは実のご兄弟 • もっと読む »

肉汁飛び出し注意!羽つきの大連餃子!@大連餃子基地DALIAN アークヒルズ店

2021年1月15日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

アークヒルズのレストランストリートにある『大連餃子基地 DALIAN』へ。 商業施設を中心に8店舗も展開している人気店。名物は餃子で、面点師なるプロフェッショナルが1つ1つ手作業で作っているそうです。皮がもっちりとしてお • もっと読む »

スペシャルセットで、餃子・中華ソバ・半焼飯を!@宝家

2020年9月6日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

東陽町と木場の駅の中間、餃子の人気店『宝家』へ。このあたりのエリアは”タンギョウの聖地”なんて呼ばれますが、宝家も例外なく同メニューの用意があります。しかし、セットメニューを見る限り麺類は中華ソバ押しの模様。郷に入っては • もっと読む »

せんべろの聖地巡礼。肉汁飛び出す水餃子!!@餃子の店 蘭州

2020年2月16日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

聖地巡礼、東京随一の「せんべろ」エリアである立石へ。もはや市民権を得た言葉だと思いますが、千円でベロベロに酔えることが由来。駅前にそういう店がたくさん集まるのが立石の魅力になっております。 今回は立石を代表する店の1つ『 • もっと読む »