久留米で人気の娘娘餃子。@ぎょうざ 娘娘

久留米市内の路地裏にある餃子専門店『ぎょうざ 娘娘』。創業は1955年まで遡り、久留米市民に愛される餃子店として根強い人気を誇っております。

餃子の注文の最小単位は２０個！？

ただ、安心してください。かなりの小ぶりであることと、その美味しさに数は問題ではないことはすぐにわかります。実際に二人で焼と水の餃子の２０個ずつ、あっという間に平らげてしまいました。笑　

小ぶりながらもちっとした生地は存在感があり、餡はキャベツや玉葱に豚肉などをバランス良く配合しております。ニンニクなども入っているようだが、どちらかというとさっぱり系のアウトプット。

だからこそか、面白いタレのプレゼンテーションがある。タレの中にたっぷりの胡麻とニラを投入するのだ。

ちなみに、餃子の窪みに挟んで食べるのがコツだ。ゴマの香ばしさとニラの風味がたちまち餃子にパンチ力を与えてくれます。ご馳走様でした。

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ぎょうざ 娘娘
0942-32-9359
福岡県久留米市六ツ門町10-34
https://tabelog.com/fukuoka/A4008/A400801/40017925/