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ここは魚定食ではありません。@炭火焼濃厚中華そば 倫道

2022年3月14日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

鯖、烏賊、鰯、鯵、鮭、、、 メニューに並ぶ定食のラインナップ。だが、ここは魚定食ではありません。そして、炭火焼の干し魚を提供する「越後屋」や「しんぱち食堂」と同じ経営。だが、ここは魚定食の店ではありません。『炭火焼濃厚中 • もっと読む »

中華の桃源郷が復活!@銀座 桃花源

2022年3月9日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

銀座グランドホテルの二階にあった中華料理店の桃花源が昨年閉店した。その半年後、名前を『銀座 桃花源』、場所を銀座八丁目の博品館の五階に変えて復活を遂げております。コロナの影響での閉店だったそうだが、店の大ファンだった博品 • もっと読む »

銀座で1万円台を実現!@鮨 銀座 鰤門

2022年1月22日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

日本随一の高級街の銀座。もちろん家賃はこれに比例する。 その中にあって1万円台の寿司屋を作るのは大変なこと。3万円台以上は当たり前の高級寿司の世界、しかもそれが一等地である銀座のあれば尚更です。本日はそんなコスパ高な寿司 • もっと読む »

カキフライはじめました。@大衆割烹 三州屋 銀座一丁目支店

2022年1月12日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

カキフライはじめました。 夏にはじめるのが冷やし中華なら、冬にはじめるのはカキフライでございます。そんなカキフライが名物の1つとして人気なのが『大衆割烹 三州屋』。創業50年を超える大衆食堂で、銀座に本店を構えますが、そ • もっと読む »

御膳房名物、食べるエステ”きのこ鍋”@御膳房 東急プラザ銀座店

2021年12月29日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

都内で複数店舗を展開する『御膳房』、今回は東急プラザ銀座店を訪ねます。同商業施設の11階のレストランフロアにテナントして入居しております。御膳房が提供するのは雲南料理。広義では四川料理に含まれるので辛い料理が多いが、最も • もっと読む »

松葉蟹の季節がやってきた!大阪から蟹専門店がやってきた!@かにじぇんぬ 銀座

2021年11月11日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

松葉蟹の季節がやってきました! そう、11月6日に解禁されたばかりの松葉蟹漁。これから蟹が多くの料理店で並ぶ事でしょう。だが、意外にも都内には蟹だけを楽しめる専門店は少ない。そんな東京に大阪から蟹専門店が進出した。場所は • もっと読む »

コンラッド東京の中華料理。絶景の東京ビューの前で。@中国料理 「チャイナブルー」 コンラッド東京

2021年10月30日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

ヒルトングループの最高級ブランドであるコンラッド東京、28階にある中華料理店『チャイナブルー』を訪ねます。8メートルにも及ぶ窓の先に東京ベイエリアを望む大パノラマ。店名にもあるようにブルーを基調にした上品な空間になってお • もっと読む »

たぬきでもなく、きつねでもなく、むじな!?@そばよし 京橋店

2021年9月14日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

”むじなそば”って何だ!? 鰹節問屋の直営の立ち食いそば店『そばよし』、今回は京橋店を訪ねます。 椅子があるので立ち食いそばではないが、気軽にリーズナブルに蕎麦を楽しめるという意味で、きっとここにカテゴライズされているの • もっと読む »

年間10万人が食べるちゃんこ鍋!?@ちゃんこ 玉海力 銀座店

2021年8月20日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

元幕内力士の玉海力プロデュースのちゃんこ料理店、その名もずばり『玉海力』へ。ここ銀座店を含めて都内に3店舗を展開。 ちゃんこといえば、もちろん両国をイメージしますが、ブルーオーシャンへの立地戦略をとる。店舗拡大の実績は、 • もっと読む »

”ぼっち”しゃぶしゃぶ。これは発明だ!@しゃぶせん 銀座コア地下2階店

2021年7月18日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

コロナ時代で加速する”ぼっち飯”。その数年前から増えてきた一人でご飯を食べる”ぼっち飯”文化、それはチェーンの牛丼店やラーメン店だけの世界だけではなくなっています。 今回紹介するのは”ぼっち”しゃぶしゃぶ。鍋料理であり高 • もっと読む »

目的地はザ・ペニンシュラ東京のロビー!?@ザ・ロビー

2021年7月18日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

5つ星のラグジュアリーホテル、ザ・ペニンシュラ東京。皇居外苑と日比谷公園を望み、銀座が徒歩圏内という抜群の立地にございます。ホテルのロビーは開放的な空間で、花火をイメージしたという素敵なシャンデリアが印象的です。 今回の • もっと読む »