シチリアのラストディナーは『Lo Scudiero』へ。ポリテアーマ劇場のすぐそば、目印は入り口に貼られた大量のステッカー。よく見ればミシュラン獲得を伝えるステッカーがまるでデザインのように入り口の窓枠に配置されておりま • もっと読む »
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シチリアのラストディナーは『Lo Scudiero』へ。ポリテアーマ劇場のすぐそば、目印は入り口に貼られた大量のステッカー。よく見ればミシュラン獲得を伝えるステッカーがまるでデザインのように入り口の窓枠に配置されておりま • もっと読む »
シチリアグルメを語る上で欠かすことができないのは市場の存在。3つの市場のうち一番大きいという「カーボ市場」へ。新鮮なフルーツ、シシリアンの男達の大きな声など、目にも耳にも楽しい場所。 市場の名物は「ミルツァ」、牛の肺の部 • もっと読む »
シチリアの美しい海と目と鼻の先。ミシュランの星も獲得しているリストランテがある。名前は『Bye Bye Blues』、なんてシチリアが似合う名前なのでしょう。 日本人シェフが働いているという噂も聞いてやってきましたが、な • もっと読む »
1軒目で出会えなかったので、イカスミを探し求めて2軒目を探します。事前情報なしでの入店でしたが、結果的にこれが大成功。我々の救世主になったレストランは『Ristorante Giada』。白を基調とした空間で1軒目の食堂 • もっと読む »
シチリアのディナーでやってきたのは『osteria lo bianco』。大衆食堂の代表といった出で立ちで、おあつらえ向きに裏路地に位置する。席は隙間がないほど埋まっており人気店であることが伝わってまいります。裏路地の大 • もっと読む »
イタリアグルメツアーは3都市めのシチリア島に突入!!イタリアは長靴なんて言い方をしますが、そのつま先の部分がシチリア。なんと四国の1.4倍のサイズがあるようです。シチリアと一言でいっても結構大きいんですね。ミトミえもんが • もっと読む »
「私達は提供しません、ミートボールのスパゲッティ、アルフレッドスタイルのフィットチーネ、ボロネーゼスタイルのフィットチーネ、ラザニア、そしてカプチーノ」 刺激的な注意書きで迎えてくれたレストラン『Flavio al ve • もっと読む »
イタリア人の1日の締めはラーメンじゃなくてジェラート!?我々日本人はお酒を飲んだ後にラーメンが食べたくなるものですが、イタリア人は最後にジェラートを食べるんですって!そんなイタリア人に倣ってローマの夜中をジェラートで締め • もっと読む »
ローマで一番美味いカルボナーラですって!?そんなことを聞いて食べないわけにはいきませんね。そんな栄えある称号を持つのは『Roscioli(ロショーリ)』。 イタリアのグルメ誌なんかのカルボナーラランキングで1位を獲得した • もっと読む »
ここまでトラットリア押しできましたが、ここで初めてのリストランテ。2017年にミシュランの1つ星を獲得した『Enoteca la Torre』へ。ローマらしい白い宮殿のようなレストラン。リストランテの名にふさわしい素敵な • もっと読む »
ローマでのディナーはトラステヴェレ地区にあるトラットリア『Taverna Trilusse』へ。トラステヴェレ地区とは日本語に訳すと、テヴェレ川の向こう側という意味だそう。中心地からみて川向こうのエリアということだそうで • もっと読む »
イタリアグルメツアーの舞台はミラノから「ローマ」へ!ローマ郊外にあるトラットリア『Da Cesare al Casaletto』へ。レストランの目の前に車を止めれば後ろからクラクションが鳴るような道。間違いなく地元の方々 • もっと読む »
ミラノでの最後の晩餐、やってきたのはミラノを代表するトラットリア(?)の『TRATTORIA MILANESE』。名前がもうミラノのトラットリアを代表せざるをえない感じですよね。笑 同じ名前のレストランがもう1つ存在しま • もっと読む »
日曜のイタリアは苦戦しますね。。。チェックしていた行きたいお店が全滅で、今回はアメックスのコンシェルジュに丸投げ。その中で一番のオススメといわれた『nabucco(ナブッコ)』を訪ねます。聞けばブレラ地区にある有名店なん • もっと読む »
ミラノにある芸術作品といえばレオナルド・ダ・ビンチの「最後の晩餐」が有名。観光よりも食い意地が勝つほうですが、”晩餐”と聞けば行かぬわけにもいきません。失敗談もあるので、ここで買い方についてもご紹介しておきましょう。事前 • もっと読む »
イタリアのミラノを象徴するドゥオーモ。世界最大級のゴシック建築で、目の前に広場は観光客でごった返します。ミラノの滞在期間は2.5日でしたが、少なくとも目の前の通りを10回は通りましたね。笑 どこへ行くにも要所になっている • もっと読む »
「大型グルメツアー in イタリア」始まりました!今回はリストランテではなくトラットリア中心の旅。イタリア人になりきって現地の味を楽しませていただきましょう。最初にやってきた都市はミラノ。芸術とファッションの街でございま • もっと読む »