リトルインディアと呼ばれる葛西エリア。 日本一インド人が多く住んでいるとされ、必然的に多くのインド料理屋が活躍をしております。今回はその中の１つ『HUNZA （フンザ）』を訪ねます。”HUNZA”とは、現在のパキスタンの • もっと読む »
完全独立、おめでとうございます！@鮨 忠
2022年9月8日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
2021年3月、新富町にオープンした『鮨 忠』へ。 席に座ってしばらく、大将から「お久しぶりです」と声がかかる。ちょっとの沈黙の後、、、鮨よしたけプロデュースの西麻布「鮨きのした」の大将だと気づく。聞けば１年半前に、同店 • もっと読む »
このカマ焼き、次元が違う。@備長炭火焼 じげ 築地店
2022年6月14日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
マグロのどこが好き？きっと、中トロや大トロ派が多いのではないでしょうか？ だが、もしみなさんが築地の『備長炭火焼 Jige』のランチを食べた後なら、新しい派閥が生まれるかもしれません。創業30年の備長炭の炭焼きの店の名物 • もっと読む »
魚卵屋が魚卵のために作ったパスタ。@築地 田所食品
2022年6月9日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
築地場外が誇る魚卵専門店『田所食品』 創業は1967年まで遡る。魚卵に特化した仲卸の老舗だが、2019年よりイートインのスペースを設けております。生産者や仲卸業者が直接飲食店を経営することはブームの１つ。物流が効率化する • もっと読む »
酒と鰻串、〆の鰻重。@しらゆき
2022年6月1日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
八丁堀エリアにある鰻屋『しらゆき』へ。 創業は2011年だが、池袋の老舗鰻屋で２０年近くも腕を磨いたそう。満を辞して独立したお店は、お酒の匂いがぷんぷんする。店頭には赤提灯がぶら下がり、日本酒や焼酎の空き瓶も並ぶ。店内に • もっと読む »
皿うどんで数日分の野菜を摂取！@宝来軒
2022年5月25日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
葛西にある長崎料理専門店『宝来軒』へ。 創業昭和51年、長崎県にある同名の老舗料理店で修行した料理長がオープンさせております。同店は既に閉店しており、老舗の味はもはや本場長崎ではなくここ東京でしか味わうことはできないそう • もっと読む »
確かに魚は”うまいもん”だった。@うまいもん屋
2022年5月10日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
うまいもん屋の魚定食は、確かにうまいもんだった。 築地市場は豊洲に移転したものの、やはりその名残で周囲には魚を美味しく食べさせる店が多い。今回はその１つである、築地の路地にある『うまいもん屋』をご紹介。 シンプルすぎるネ • もっと読む »
笠岡らーめんをご存知でしょうか？@笠岡らーめん TAKETONBO
2022年4月25日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
笠岡らーめんをご存知でしょうか？ 答えはずばり、岡山県笠岡市のご当地ラーメンのこと。ミトミえもん、このラーメンについて全くの知識不足につき、Wikipediaの定義を引用させていただきます。 ”笠岡市で養鶏業が盛んであっ • もっと読む »
リーズナブルに海鮮丼を食べたいのなら！@本種
2022年4月22日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
築地、場内の移転後も場外は変わらず観光地として盛り上がりを見せております。 観光地となれば、人が集まり、需要が増えて、値段が上がるのは必然。いわゆる観光地価格ってやつですね。場外の飲食店も例外ではないが、今回紹介する『本 • もっと読む »
炊き立て土鍋ご飯と甘辛ビーフカレー。@一体感
2022年2月27日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
市場が移転してもまだまだ観光客で活況な築地場外。 やはり市場のあった名残から、海鮮をメインとした飲食店が並んでおります。だが、今回ご紹介するのはカレーショップ。しかも、魚介カレーなどではなく和牛ビーフカレー一本のカレー屋 • もっと読む »
一町一魚定食 〜勝どき編〜@ 池のや
2022年2月7日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
どんな町にも１つは美味しい魚定食があるものだ。 勝どきエリアで筆頭にあがるのはここ『池のや』でしょう。築地に近いという好立地もあってか、魚定食に定評のある人気店でございます。お値打ち価格である「刺身盛り合わせ」定食など、 • もっと読む »
築地はやっぱり魚の街。@つきじ鈴富 すし富
2022年2月3日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
築地は移転してもなお、やはり魚の街として大人気。 仲卸の直営の店も少なくなく、今回はその１つの『すし富』を訪ねます。1963年創業の鈴富の直営で、その役得で新鮮で旬な魚達を提供しております。 その中でも自慢は天然鮪で、ラ • もっと読む »
ロックなラーメン、ロックなカレー。@月島ロック
2022年1月18日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
ロックンロールなラーメン店『月島ロック』へ。場所はもちろんもんじゃの街、月島でございます。 ロックなラーメン店は少なくないですが、彼らがリスペクトするのは大体YAZAWA。だが、飾られるリッケンバッカーのギターやジャケッ • もっと読む »
早すぎる、安すぎる、魚定食。@和鮮 しんま
2022年1月17日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
木場にある魚定食の店『和鮮しんま』へ。 早い！安い！は使い古された宣伝文句だが、ここの人気定食はそれを超える。言うなれば、早すぎる！安すぎる！のだ。一番人気は「三点盛り合わせ丼」。 着席してから１分も経たずに目の前に着丼 • もっと読む »
地下に広がるインドな空間。@インド・ネパール創作料理 スリスティ
2022年1月9日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
聖路加国際病院の近く、中央区明石町にあるカレーショップ『スリスティ』へ。ここ明石町を本店に、勝どきと豊洲で支店展開をしており、宅配などにも積極的なエリア密着型のカレー店のようです。店は地下にあり、空間は完全インド仕様にな • もっと読む »
築地の天国、パラディーゾ！@トラットリア・築地パラディーゾ
2022年1月8日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
築地、市場は移転したもののやはり海のイメージがなくなることはない。 過去の遺産によるものでなく、築地場外に残った飲食店達がイメージを支えているのでしょう。その１つは『トラットリア・築地パラディーゾ』だろう。ヴィヴィッドな • もっと読む »
銀だこの新業態は、ハヤシライス！？@東京ハヤシライス 新富町店
2021年12月30日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
新富町にあるハヤシライス専門店、その名も『東京ハヤシライス』へ。 カレーライスの専門店は星の数ほどあれど、ハヤシライスの専門店は数えるほどしかない。そんなブルーオーシャンで勝負するのが、銀だこを経営する株式会社ホットラン • もっと読む »
博多の文化、大集合！！@やまみ 木場店
2021年11月20日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
博多の文化、大集合！！ 博多もつ鍋のやまやの新業態、天ぷらの『やまみ』を訪ねます。博多での店舗展開はなく、関東エリアのショッピングモールを中心に展開しているようです。もつ鍋屋さんも同じサービスを提供しておりますが、最大の • もっと読む »
新富町にもあった三好弥@三好弥
2021年11月18日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
新富町の路地裏、ここにも『三好弥』がある。 三好弥といえば、元祖ファミレスとも言うべき一大グループ。1919年に始まり、屋号の由来となる三河出身の長谷川好弥氏が創業。近親者や弟子が独立を繰り返し、最大時は130店舗まで店 • もっと読む »
築地から豊洲へ。多くの世代に愛され続けるアジフライ。@とんかつ八千代
2021年11月16日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
築地市場が豊洲に移転したのは2018年10月のこと。 同じタイミングで築地場内にあった飲食店たちも豊洲へ移転。今回はその１つである『とんかつ八千代』を訪ねます。新しい施設だけあって飲食店は整然と並んでおり、同店は入り口か • もっと読む »