代々木の路地裏、スケートボードとステッカーだらけのゴミ箱が目印の『ストリート パスタ カンパニー』。和風パスタを軸にしながらも、その見せ方や構成はまさにストリート。和でも洋でもない、ジャンルの枠を軽やかに越えるスタイルが • もっと読む »
南インドカレーの人気店へ@Spice Bar モンカリー
2026年1月6日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
エリックサウス、アジャンタ、アチャカナといった名店で南インド料理とスパイスの基礎を積み上げ、2022年に独立。永田紋子氏の歩みは、そのまま『Spice Bar モンカリー』の輪郭を形作っている。店名の“モン”は、永田紋子 • もっと読む »
思い出横丁、変わらぬ蕎麦。@かめや 新宿店
2025年12月27日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
新宿・思い出横丁にある『かめや 新宿店』。 1957年創業、戦後の闇市を起点とするこの横丁の変遷と、ほぼ同じ時間を生きてきた店だ。そば屋というより、新宿の生活動線の一部。ただ、早く、安く、腹を満たす。その一点に徹した結果 • もっと読む »
新宿の繁華街で、ちゃんと手打ち蕎麦@渡邊
2025年12月17日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
新宿の繁華街のど真ん中で1972年（昭和47年）創業から40年以上、変わらず蕎麦を手打ちで提供しているのが『新宿で手打ちに向き合い続ける蕎麦屋『渡邊』だ。スピードや効率が優先されがちなこの立地で、創業当初から古来の蕎麦打 • もっと読む »
名物の裏側にある、日常中華の層@シャンウェイ 本店
2025年12月15日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
千駄ヶ谷の街角に構える『シャンウェイ 本店』。かつて外苑前で暖簾を掲げていたが、場所を移しても掲げる軸は一貫している。看板に描かれた文字は「家庭料理 鉄板中華」。中国東北地方の家庭料理をベースに、日本の日常へと無理なく着 • もっと読む »
気負わず向き合える、街のフレンチ@セ’ラヴィー!ナガノ
2025年12月12日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
新宿御苑前、雑居ビルの地下に静かに灯るフレンチ『セ’ラヴィー!ナガノ』。1989年創業。流行を追いかけるでも、過去に寄りかかるでもなく、この街でフランス料理を気負わず向き合える存在として根付かせてきた老舗だ。店名の「C’ • もっと読む »
ネオン街に取り残された、昭和の時間@中華料理 五十番
2025年11月3日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
歌舞伎町のど真ん中。ネオンが喧噪を刻む街にあって、まるで時間が止まったかのようにぽつんと灯る『中華料理 五十番』。創業は昭和38年とされる老舗で、外観の白い看板には年季の入った文字、店内には手書きの短冊メニュー。すべてが • もっと読む »
厚みあるサンドイッチに、御苑の景色を添えて@アンドサンドイッチ
2025年9月26日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
新宿御苑の緑を背に、淡いベージュの外観が印象的なカフェ『アンドサンドイッチ（&sandwich.）』。テラス席には外国人客の姿も目立ち、都心にいながら異国の空気が漂う。シンプルな店構えながら、目の前に広がる御苑の • もっと読む »
人気店の岩中豚ハンバーグ@洋食 ハンバーグウィル
2025年9月25日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
新宿御苑の裏手に構える『洋食 ハンバーグウィル』。本店はすでに大行列の人気店。その熱気を受け止めるように用意されたのが、この姉妹店だ。元はテイクアウト＆デリバリー用の拠点だったが、今や常設の店舗としてフル稼働。こちらも連 • もっと読む »
叙々苑ブランドを、ランチで、新宿で。@游玄亭 新宿
2025年9月20日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
歌舞伎町の真ん中にある高級焼肉店『游玄亭』の新宿店。叙々苑グループの中でも最高峰にあたるブランド「游玄亭」の一軒で、ランチタイムにもその方向性はしっかりと表れている。焼肉を高級料理にとブランディングし続けた叙々苑の意志は • もっと読む »
完全予約制が約束する、非日常のラーメン時間@RAMEN MATSUI
2025年9月13日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
東京・四谷、新宿御苑にもほど近い落ち着いたエリアに暖簾を掲げる『RAMEN MATSUI』。創業は2023年5月。名店「柴崎亭」で研鑽を積んだ松井店主と、ソムリエ資格を持つ奥様が二人三脚で営む。夫婦の感性が重なり合い、ラ • もっと読む »
洋館で出会うモダンチャイニーズ@TOKYO CHINOIS 神子
2025年9月12日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
代々木の洋館を舞台に、シェフズテーブルで繰り広げられる中華『トーキョー シノワ 神子』。クラシカルな洋館の趣と、目の前で繰り広げられる臨場感あふれるライブ感。そのギャップもまたこの店の魅力の１つだろう。オーナーシェフは神 • もっと読む »
100年。新宿の街と歩んだ純印度式カリー。@新宿中村屋 manna
2025年8月6日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
新宿駅東口から徒歩1分。中村屋ビル内に構える老舗レストラン『中村屋Manna』。このビルそのものが中村屋の持ち物という事実に、ただならぬ歴史の重みを感じる。まさにこの地に根を張り、この街と共に歩んできた存在だ。1901年 • もっと読む »
老舗町中華の安心感@北京飯店
2025年8月5日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
赤いテントに赤いテーブル。時代が止まったかのようなレトロな外観が、新宿の雑多な街並みにぽっかりと浮かび上がる。ここは『北京飯店』――昭和38年（1963年）創業の町中華の古株である。60年以上の歴史を背負い、今なお現役バ • もっと読む »
湯気と煙が語る、日本の居酒屋文化@ささもと 新宿店
2025年7月24日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
新宿・思い出横丁。赤提灯が揺れる細い路地に、煙とざわめきが絡み合う光景は、日本の昔ながらの居酒屋文化をそのまま切り取ったものだ。肩を寄せ合うカウンター、飛び交う注文、立ち上る湯気。その熱気を求め、今や世界中の旅行者が集ま • もっと読む »
卵を主役にしたLA発の革命バーガー@eggslut 新宿サザンテラス店
2025年7月20日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
ロサンゼルス発の卵料理専門店『eggslut』。2011年、LAで誕生し、瞬く間に“LAセレブに愛される朝食”としてブームを巻き起こした存在だ。卵好きを公言するブランドらしく、その哲学は明快。「卵を、主役に」。日本には2 • もっと読む »
煮干しがちょうどいい煮干し中華そば@煮干中華そば 鈴蘭
2025年5月31日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
2012年創業、新宿三丁目の煮干し専門店『煮干中華そば 鈴蘭』。系列に「はやし田」などを持つグループの中で、煮干しを軸とした中華そばを提供している。 注文したのは「煮干中華そば」。スープは茶濁で、煮干し由来の香りが立ち上 • もっと読む »
麻婆でもカレーでもない、でもどちらでもある。@元祖麻婆カレー専門店 マボカリ 新宿西口店
2025年5月28日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
麻婆豆腐でもなく、カレーでもない──それが『マボカリ』という店のコンセプトだ。 2020年、大阪・難波で誕生したこの専門店は、わずか数年で大阪市内に4店舗、さらに2023年には東京・新宿西口にも進出。今では九州にも店を構 • もっと読む »
ビジュアルに惚れて、構成力に唸る@伊之瀬
2025年5月26日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
新宿駅南口、喧騒の街を少しだけ離れた先に、静かに佇む『伊之瀬』。木の温もりを湛えた落ち着いた店構えに、ふと“ただ者じゃない感”を覚える。調べてみれば、やはり納得。この店は「らぁめん小池」グループが手がける9店舗目。代表・ • もっと読む »
昭和が香る、地下のタイムカプセルバー@イーグル
2025年5月25日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
ネオンきらめく新宿の夜、その地下に眠るのは、昭和モダンの記憶──『サントリーラウンジ イーグル』。 創業は1966年。現存する新宿最古のオーセンティックバーとも言われ、豪華客船のバーを模した内装は、どこか物語の一頁に紛れ • もっと読む »