新宿にあるトンテキ専門店。@トンテキ食堂 なかむら

ところで、トンテキってどこが発祥か知ってますか？

三重県の四日市の名物でその歴史は戦後直後にまで遡るそうだ。グローブ状にカットしたシルエットが特徴的で、濃厚なソースを絡めた食欲をそそりまくる料理でございます。そのトンテキの専門店、新宿三丁目にある『トンテキ食堂 なかむら』をご紹介しましょう。

メニューはシングル、ダブル、トリプルとその枚数だけが選択肢。ニンニクの有無とご飯の量を決めればあとは待つだけ。

厚切りのトンテキをデミグラスのような濃いめのソースでコーティング。

部位によるが脂身のところを食べれば、柔らかさと味の強さにご飯が進むこと間違いなし。赤身の部分は割としっかりとした食感で、食べ応えのあるものになっております。ニンニクは小さいながら丸々一個提供され、言うまでもなく強いインパクトを作ります。

トンテキが食べたい！とはなかなかならないかもしれませんが、ボリュームのある肉を食べたい時にはおすすめです。ご馳走様でした。

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トンテキ食堂 なかむら
03-5315-4511
東京都新宿区新宿3-3-9 伍名館 B1F
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13245190/