「おいしい」を、
すべての人に。

検索

topページ絞り込み結果

ソラノイロには”新しい”がある。@ソラノイロ ニッポン

2022年4月1日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

東京駅のラーメンストリートにある『ソラノイロニッポン』へ。 ソラノイロといえば、宮崎千尋氏によるラーメングループ。女性でも食べたくなるようにと全てに野菜を使用した「ベジソバ」や、ヴィーガン向けやグルテンフリーのラーメンな • もっと読む »

創業100年超え。大正生まれの大勝軒。@新川大勝軒飯店

2022年1月7日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

中央区の新川にある、その地名を冠にした中華料理店『新川大勝軒』を訪ねます。 大勝軒と聞くと、池袋のつけ麺屋さんを想像する人も多いかもしれません。しかし、縁起のいい名前を屋号は、その系列だけのものではありません。むしろ、つ • もっと読む »

天重だけど天重じゃない!?@天ささ

2022年1月6日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

京橋の中央通り沿いにあるしにせ天婦羅店『天ささ』へ。”天”はもちろん天婦羅、”ささ”はお酒の古称から。周辺は開発が進んでエリアなだけに、老舗な空間にほっこり安心してしまいます。カウンターの先にはこの道40年以上の大ベテラ • もっと読む »

老舗ハンバーガーショップでサンドイッチに初挑戦。@ブラザーズ 日本橋高島屋店

2021年12月28日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

グルメバーガーの老舗『ブラザーズ(BROZERS’)』、兄弟で始めたからブラザーズでございます。 2000年創業で、歴史の浅いグルメバーガーの中では老舗の部類に入ります。都内に4店舗展開しており、今回は日本橋高島屋店を訪 • もっと読む »

人形町に駄目な隣人ならぬ、最高の隣人が誕生。@駄目な隣人

2021年9月12日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

なんと謙虚なネーミングなのでしょう! 人形町駅の交差点にできたラーメンの新店の話。屋号は『駄目な隣人』、きっと周囲の方々に向けての日本的な姿勢がそのまま店名になったのでしょう。 お土産などを持参したときの「つまらないもの • もっと読む »

ビャンビャン麺で作ったヨウポー麺!?@西安麺荘 秦唐記 新川本店

2021年9月5日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

えっと、何て読むの? 凄まじい漢字で迎えてくれるのは八丁堀エリアにある『秦唐記』。 こちらの名物がビャンビャン麺、その”ビャン”の漢字こそが冒頭の字なのでございます。 あまり聞き慣れない料理名ですが、中国の陝西省では一般 • もっと読む »