神楽坂にあるとんかつ店の名店『あげつき』、2019年に初の支店をCOREDO室町テラスに出店。2010年に開業し、低温調理による白い衣で一世を風靡した人気店。ミシュランのビブグルマンにも掲載経験があるなど、人気・実力とも • もっと読む »
ソラノイロには”新しい”がある。@ソラノイロ ニッポン
2022年4月1日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
東京駅のラーメンストリートにある『ソラノイロニッポン』へ。 ソラノイロといえば、宮崎千尋氏によるラーメングループ。女性でも食べたくなるようにと全てに野菜を使用した「ベジソバ」や、ヴィーガン向けやグルテンフリーのラーメンな • もっと読む »
雰囲気はカフェ、メニューは定食@フクモリ
2022年1月26日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
繊維問屋街として有名な馬喰町エリア。 江戸から続く問屋街にはお洒落な店が増殖中。倉庫などをリノベーションしたお店など、レトロとモダンが融合した魅力的な街へと進化しております。その１つが『フクモリ』、温かみのある店内で迎え • もっと読む »
魚やの人気メニューは鯛ごはん。@魚や きてれつ 本店
2022年1月11日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
”NO FISH NO LIFE” 魚なしの人生なんて！ この標語を掲げるのは、人形町の魚や『きてれつ』。えー、えー、同感です。僕も以前にアニサキスのアレルギーの診断を受けた時は精神的に死にかけました。治療の甲斐もあって • もっと読む »
創業１００年超え。大正生まれの大勝軒。@新川大勝軒飯店
2022年1月7日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
中央区の新川にある、その地名を冠にした中華料理店『新川大勝軒』を訪ねます。 大勝軒と聞くと、池袋のつけ麺屋さんを想像する人も多いかもしれません。しかし、縁起のいい名前を屋号は、その系列だけのものではありません。むしろ、つ • もっと読む »
天重だけど天重じゃない！？@天ささ
2022年1月6日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
京橋の中央通り沿いにあるしにせ天婦羅店『天ささ』へ。”天”はもちろん天婦羅、”ささ”はお酒の古称から。周辺は開発が進んでエリアなだけに、老舗な空間にほっこり安心してしまいます。カウンターの先にはこの道４０年以上の大ベテラ • もっと読む »
竹井幸彦さんとは、、、？@竹井幸彦 八丁堀茅場町店
2022年1月1日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
八丁堀にあるもつ鍋店『竹井幸彦』へ。竹井幸彦さんとは、オーナーやご主人の名前でない。いや、二人のオーナーのお名前をアナグラムしたものなので、やはりご主人の名前といってもいい。 もつ鍋と紹介したが、博多料理居酒屋と表現した • もっと読む »
トランプ大統領が食べた！？ハンバーガー@THE BURGER SHOP do
2022年1月1日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
あけましておめでとうございます。今年もグルメ頑張っていきます！ 正月からやっている店を見つけるのは至難の技。ご近所でふらふら見つけたハンバーガーショップに吸い込まれます。名前は『THE BURGER SHOP do』、麹 • もっと読む »
老舗ハンバーガーショップでサンドイッチに初挑戦。@ブラザーズ 日本橋高島屋店
2021年12月28日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
グルメバーガーの老舗『ブラザーズ（BROZERS’）』、兄弟で始めたからブラザーズでございます。 2000年創業で、歴史の浅いグルメバーガーの中では老舗の部類に入ります。都内に４店舗展開しており、今回は日本橋高島屋店を訪 • もっと読む »
１街１魚定食。茅場町ならここだ！@和田家
2021年11月19日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
１つの街に１つは魚定食屋がほしいものだ。茅場町担当の候補の１つはここ『和田家』でしょう。新大橋通りから細い路地を入ったところにございます。近隣で働くサラリーマンの姿もちらほら、１街１魚定食の候補店にノミネートされている証 • もっと読む »
ロメスパの原点がここにある。@リトル小岩井
2021年11月11日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
日本経済の中心地である大手町、ここにはロメスパの原点がある。 ロメスパとは、路麺スパゲティの略。路麺とは、立ち食いの意味。つまり、立ち食いそばのように早くて気軽なスパゲティ専門店をロメスパと呼びます。その特徴は、早く提供 • もっと読む »
辛激タンメンで、刺激的に健康的に。@トナリ 丸の内店
2021年10月31日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
『トナリ』は2009年創業、つけ麺で有名な六厘舎グループの経営するタンメン専門店でございます。タンメン激戦区である東陽町店に乗り込み、今では４店舗にまで拡大。今回はその１つ、東京ビルTOKIAの地下にある丸の内店を訪ねて • もっと読む »
ふぐ料理店の人気メニューは、すきやき！？@翠幸
2021年10月28日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
八丁堀で30年、ふぐ料理の『翠幸』にやってきました！ 夜はふぐ料理を中心だが、ランチメニューはバリエーションに富む。ハンバーグ、ヒレカツ、刺身にフライなどなど。 その中にあって圧倒的な人気を誇るのが「すきやき」です。なん • もっと読む »
今日のすぎたも金メダル！！@日本橋蛎殻町 すぎた
2021年10月14日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
もはや殿堂入りの寿司の『すぎた』。その感動はいつも金メダル級です。そんなすぎたで、本日はもう一つの金メダルを堪能させいただきました！なんと今日はお隣さんに本物の金メダリストがいらっしゃったのです。 ご一緒させていただいた • もっと読む »
創意工夫に富んだ老舗おでん。@こなから 新丸ビル店
2021年10月6日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
ランチを求めて、新丸ビルの飲食店フロアへ。 数ある飲食店の中からビビッと来たのは『こなから』。湯島に本店を構える老舗おでん屋でございます。”こなから”とは日本酒などの単位のことで半分の半分という意味らしい。ちょっとのお酒 • もっと読む »
旅の始まりは駅弁から！@駅弁屋 祭 グランスタ店
2021年9月18日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
東京駅、そこは東京の玄関口でああり同時に出発口。つまりは、旅はいつだってここから始まるのだ。旅の必需品といえばもちろんお弁当。これは小学校時代から変わらぬ、我々の常識でございます！笑 という事で、やってきたのは東京駅構内 • もっと読む »
人形町に駄目な隣人ならぬ、最高の隣人が誕生。@駄目な隣人
2021年9月12日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
なんと謙虚なネーミングなのでしょう！ 人形町駅の交差点にできたラーメンの新店の話。屋号は『駄目な隣人』、きっと周囲の方々に向けての日本的な姿勢がそのまま店名になったのでしょう。 お土産などを持参したときの「つまらないもの • もっと読む »
はしごのひと夏のアバンチュール@支那麺 はしご 入船店
2021年9月11日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
創業昭和39年の老舗ラーメン店『はしご』。銀座エリアを中心に多店舗展開を行っておりますが、今回は八丁堀駅が最寄の入船店を訪ねます。 当時会社が近かったこともあり、銀座四丁目店には死ぬほど通ったものです。お腹が減ったランチ • もっと読む »
ビャンビャン麺で作ったヨウポー麺！？@西安麺荘 秦唐記 新川本店
2021年9月5日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
えっと、何て読むの？ 凄まじい漢字で迎えてくれるのは八丁堀エリアにある『秦唐記』。 こちらの名物がビャンビャン麺、その”ビャン”の漢字こそが冒頭の字なのでございます。 あまり聞き慣れない料理名ですが、中国の陝西省では一般 • もっと読む »
パレスホテル創業から生き残る名物。@グランド キッチン
2021年8月29日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
2012年にリニューアルオープンしたパレスホテル東京。今回はこちらのロビーフロアにあるオールデイダイニング『グランドキッチン』をご紹介してまいりましょう。 広々とした店内に、お濠の景観を望む贅沢なレストラン空間。こちらで • もっと読む »