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野菜屋さん?果実屋さん?@成城青果

2022年1月24日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

野菜屋さん?果実屋さん? いえ、ラーメン店です。冒頭は世田谷の芦花公園駅にある行列店『成城青果』の話。屋号からは野菜や果物しか想像できませんが、実はここはラーメン屋さんなのです。なんでも曽祖父が成城で始めた青果卸店が由来 • もっと読む »

カレーのある惑星に生まれてよかった。@カレーの惑星

2022年1月19日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

下北沢にあるカレーショップ『カレーの惑星』へ。ネーミングがすこぶるキャッチーですが、その外観も果てしなくキャッチー。だって、どこからどうみてもカメラ屋さんなんですもの。フジカレーではなくフジカラーって書いてあるもの。同カ • もっと読む »

餃子界に”ニーハオ”あり。@您好

2021年9月3日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

餃子界に”ニーハオ”あり。 創業1982年の老舗餃子店『您好(ニーハオ)』。羽根付き餃子発祥の店として知られる蒲田の餃子店「你好(ニーハオ)」が有名だが、全くの別のお店。よく見れば漢字も違っているようで、意味は同じだが、 • もっと読む »

営業は月曜日のみ、その名も『月曜日は煮干rabo』。@ 月曜日は煮干rabo

2021年6月7日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

永福町駅と方南町駅が最寄駅のラーメン店で、駅から遠い立地ながら常に行列を作る人気店。なぜ月曜日だけしか営業しないのか、まずはそこから紐解いて行きましょう。結論から言えば、月曜日のみの間借り営業のお店。それ以外の曜日は「B • もっと読む »

”孤高”のラーメン職人の魂を受け継ぐ。@支那そば 孤高

2021年1月5日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

京王線の八幡山駅すぐ、人気ラーメン店の『支那そば孤高』へ。 店主さんはラーメンの鬼と呼ばれた、あの佐野実の元で腕を磨いたそう。”孤高”とは、信念を貫き、その道を極めんと突き進む行動の事を指しますが、もしかしたら師匠の事を • もっと読む »

名物はフィッシュカレー!!@ムーナ

2020年11月18日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

下北沢にあるスパイスキッチン『ムーナ(MOONA)』、駅近くの雑居ビルの5階にございます。ところがエレベーターが止まるのは4階まで。1つ上へは階段で登っていくのですが、その行程がなんとも言えぬ隠れ家感を作り上げます。採光 • もっと読む »

もち小麦のもち姫で作る、もっちりもちもちの麺。@純手打ち 麺と未来

2020年5月10日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

もち小麦のもち姫で作る、もっちりもちもちの麺。早口言葉のようにスタートしましたが、下北沢にあるラーメン店『純手打ち 麺と未来』の麺は唯一無二の特徴を持つ。 極太という表現を超えるような太さの麺で、うどんや”ほうとう”と見 • もっと読む »

永福町のピッツェリアの双璧の1つ@マッシモッタヴィオ

2020年5月5日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

京王井の頭線の永福町駅には有名なピッツェリアがある。しかも、2つも。今回は、そのうちの1つ『マッシモタヴィオ』を訪ねます。屋号はシェフの名前そのもので、もう1つのピッツェリア「ラ・ピッコラ・ターヴォラ」から独立しておりま • もっと読む »

重ね煮って何だ?@Curry&Spice青い鳥

2019年10月31日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

重ね煮って何だ?幡ヶ谷の路地裏にあるカレーとスパイスのレストラン『青い鳥』。体のバランスを整えるという「重ね煮」を提唱しております。あまり聞きなれない言葉ですが、野菜を陰性のものから陽性のものを順番に重ね、水を一切使わず • もっと読む »

きっとあの小池さんも大絶賛することでしょう!@らぁめん小池

2019年9月22日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

ラーメン好きの有名人はたくさんいますが、最も有名なのはきっと小池さんでしょう。世代によるところも多いと思いますが、オバケのQ太郎に登場したいつもラーメンをすする天然パーマの彼が小池さん。オバQだけでなく、その他の藤子漫画 • もっと読む »

週3日ランチのみ。幻の喫茶店のカレーが美味い。@茶豆

2019年7月30日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

喫茶店の食事といえば、カレーかナポリタンと相場が決まっております。笹塚駅近くの喫茶店の『茶豆』も例外ではなくカレーが大人気。住宅地に溶け込んだレトロな佇まいで、ブラウンを基調としたシックな空間が広がります。提供しているカ • もっと読む »

ナポリピッツァのパイオニア!!@ラ・ピッコラ・ターヴォラ

2019年4月4日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

京王井の頭線の永福町駅には有名なピッツェリアがある。しかも、2つも。そのうちの1つ『ラ・ピッコラ・ターヴォラ』を訪ねます。 ナポリに本部を置くという「真のナポリッツァ協会」に関東で最初に認められ、ミシュランのビブグルマン • もっと読む »