横浜の港北ニュータウンの住宅地にあるカフェ『CAFE SALON SONJIN（カフェサロンソンジン）』を訪ねます。 アート好きな世界観の可愛らしいカフェは連日行列ができる人気店。その多くのお客さんの目的がが厚み5センチ • もっと読む »
大行列の先に待つのは、安食ロール。@スイーツガーデン ユウジアジキ
2024年3月20日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
横浜市都筑区になるスイーツの名店『スイーツガーデン ユウジアジキ （SWEETS garden YUJI AJIKI）』を訪ねます。 オーナーパティシエは、屋号の通り安食雄二氏。モンサンクレールの辻博啓シェフやロートンヌ • もっと読む »
必食！老舗の天麩羅と刺身。@ 登良屋
2024年2月27日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
横浜市の関内エリアになる天麩羅店『登良屋』を訪ねます。 昭和の風情が漂う老舗で、入り口には味のある暖簾が風に揺られております。まずは、そんな老舗の”味”を作り上げてきた歴史について紹介してまいりましょう。 創業は1958 • もっと読む »
一部の人に理解されるカレー！？@サリサリカリー
2024年2月23日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
一部の人に理解されるカレー！？ そんなキャッチコピーで我々を迎えてくれるカレーショップ『サリサリカリー』へ。場所は、横浜市の白楽にございます。 コースはたった１つ、「スリーコースセット」のみ。カレーとサラダとチャイのセッ • もっと読む »
老舗洋食店の名物は、白いソースのハンバーグ。@レストラン シン
2024年2月16日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
根岸にある洋食店『レストラン シン』へ。 創業は1979年で、現在２代目が看板を守ります。ちなみに、初代が命名した名前は息子さんのお名前。つまり、２代目の名前が屋号になっております。このエピソードだけでほっこりしてしまい • もっと読む »
玉グループの総本山。@つけめん 玉
2023年11月18日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
関東圏を中心に展開するラーメングループである玉グループ。 2008年に１号店が川崎に誕生したが、それがここ『つけめん玉』だ。ちなみに、店主のお名前が玉川正視さんとおっしゃるようなので、ご自身のお名前が由来になっているので • もっと読む »
名物は中国粥だけじゃない！！@ 安記
2023年10月23日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
横浜中華街にある中国粥『安記』、1932年創業の老舗でございます。さっそくお粥からいただてみましょう。 朝ご飯にぴったりな優しいタッチながら、日本のそれとは違ってしっかり旨味も感じさせる。それでも物足りなければ薬味が輪郭 • もっと読む »
名物の、渡り蟹のあんかけ炒飯は必食！@中華料理 龍鳳酒家
2023年10月23日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
横浜中華街にある『龍鳳酒家』へ。 創業は1981年まで遡り、広東をベースにした料理で長く愛され続ける名店。毎朝市場へと仕入れに赴くそうで、特に海鮮には力を入れているそう。名物も海鮮ものである、「渡り蟹のあんかけ炒飯」だ。 • もっと読む »
名物は、牛バラご飯。@桃林
2023年9月27日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
鶴見にある中華料理店『桃林』を訪ねます。 その佇まいと常連さん達の雰囲気に長い歴史を感じさせます。ランチのみの営業ですが、常に満席状態の人気店でございます。 名物は、牛バラご飯。900円也。 サイズ感と潔いシルエットは、 • もっと読む »
横浜が誇る餃子の名店。チャーシュー丼も必食！@横浜とんとん
2023年8月28日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
横浜の保土ヶ谷にある餃子専門店『横浜とんとん』を訪ねます。創業３０年を誇る老舗ですが、2020年にリニューアルしたばかりの新しい雰囲気で迎えてくれます。 以前はラーメンなどの提供もあったそうですが、改装に際して餃子を主役 • もっと読む »
名物は、プクプク亭特製ハンバーグ。@プクプク亭
2023年7月25日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
1980年創業、日吉にある老舗洋食店『プクプク亭』へ。 シェフは、ドリア発祥の店とも呼ばれる横浜ホテルニューグランド出身。日本の洋食を語る上で欠かせぬお店で腕を磨いた本格派だ。 ナポリタン、ハヤシライス、カニクリームコロ • もっと読む »
行列ができるカツカレー！！@しまや
2023年7月23日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
川崎にあるカレーショップ『しまや』をご紹介してまいりましょう。 黄色い屋根に黄色い扉に黄色い看板、目的地はこれに間違いない。笑 路地裏にございますが、結構な行列も作れているので迷うことはないでしょう。どう見てカレーショッ • もっと読む »
焼き餃子発祥の店！？@萬里
2023年7月6日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
野毛、横浜随一の飲み屋街として知られるディープスポット。 戦後まもなくの闇市をルーツに持ち、大衆酒場中心に何百も軒を連ねております。創業1949年の中華料理店『萬里』もその１つ。70年以上も街が発展していくのを見守った老 • もっと読む »
生どら焼きが美味しすぎる！@和がし 葉な
2023年6月23日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
葉山に深いご縁があるお客様にご紹介いただき、和菓子店『和がし 葉な』を訪ねております。とても上品なマダムが迎えてくれるお店は、和菓子というよりも洋菓子な可愛らしい雰囲気。 生どら焼きが美味しすぎる！ ところで、ここでいう • もっと読む »
葉山の人気定食店。名物はアジフライ！@ 魚佐
2023年6月23日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
神奈川県三浦郡葉山町。 湘南などと比べて落ち着いた雰囲気があり、海や山に囲まれた自然をのんびりと楽しむことができる場所だ。昔から別荘地としても愛され、マリーナなどの存在も富裕層の呼水になっております。そんな優雅な街で昔か • もっと読む »
キャッチコピーは、どっ豚骨♡。@ うまいヨゆうちゃんラーメン
2023年6月17日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
神奈川県大和市にあるラーメン店『うまいヨゆうちゃんラーメン』へ。 同店のキャッチコピーは「どっ豚骨♡」。 神奈川のラーメンといえば、家系が定番ですが、同店もその例外ではない。ただし、家系ラーメンの創始者である吉村家の流れ • もっと読む »
檍から育ち、椛に。@とんかつ 椛
2023年1月11日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
横浜市内の吉野町にあるとんかつ店『椛（もみじ）』へ。 暖簾にある「丸山」の文字、この人は都内一帯で店舗拡大を続ける蒲田の名店「檍」のご主人のこと。そう、同とんかつ店は檍出身のご主人が2018年に開業したお店。檍と同様に一 • もっと読む »
芦ノ湖のほとりのテラスでピッツァ。@ラ・テラッツァ 芦ノ湖
2022年12月18日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
人気ピッツェリア『ラ・テラッツァ芦ノ湖』へ。 場所はもちろん神奈川県箱根町の芦ノ湖のほとり。目の前に広がる絶好のロケーションが魅力のレストランでございます。テラッツァとはテラスの意味だが、そのテラス席こそが特等席だ。冬場 • もっと読む »
本棚で朝食を。@箱根本箱
2022年12月18日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
「リセット＆デトックス」にんじん りんご すりおろしジュース 「おはようサラダ」南瓜、人参 「朝の美味を少しずつ」くぬぎ鱒、玉葱椎茸、カリフラワー 「身体を温めるスープ」バターナッツ 「富士のココット」無添加ソーセージ • もっと読む »
ブックホテルのローカルガストロノミー＠箱根本箱
2022年12月17日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
宿泊以外の価値を備えたホテルが増えている。コンセプトホテルとかライフスタイルホテルと呼ばれるのがそれだ。独自のテーマを打ち出したコンセプト設計によって、他のホテルとの差別化を試みるホテル達である。今回紹介する箱根のホテル • もっと読む »