「写真を一緒に撮ってください！」 今日の『赤坂らいもん』は、この言葉が自己肯定感をとっても高めてくれました！６名での訪問でしたが、メンバーにテラスハウス、令和の虎、サウナの第一人者などの有名人ばかりでしたが、隣のお客さん • もっと読む »
焼肉にエンターテインメントを。@ 焼肉 うしみつ 恵比寿本店
2022年3月9日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
恵比寿にある焼肉店『焼肉うしみつ恵比寿本店』へ。 人気焼肉割烹の「西麻布けんしろう」から派生する形で生まれたカジュアルブランド。けんしろうと同様に焼肉に１つも２つも工夫を加えた、創作色の濃い料理を提供しております。個人的 • もっと読む »
ジンギスカンの国産の割合をご存知ですか？@串羊 羊サンライズ
2022年3月5日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
ジンギスカンの国産の割合をご存知ですか？ 答えは、たったの１パーセント！オーストラリアやニュージーランドなどの海外から輸入されたものがほとんど。だが、そんな希少な国産にこだわりジンギスカン専門店がある。羊肉の新しい魅力を • もっと読む »
老舗焼肉の牛テールおじやが美味すぎる！@焼肉 和
2022年2月25日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
1979年創業の老舗焼肉店『焼肉 和』へ、場所は茗荷谷にございます。 老舗らしい昭和な風情、卓に埋め込まれた無煙ロースターで次々と肉達が焼かれております。 まずは上タン塩を注文しつつ、オッススハイで乾杯。ちなみに、オッス • もっと読む »
必食！旨味が染み出る絶品ハラミ。@金楽 浅草店
2022年2月18日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
焼肉激戦区である浅草エリア、その一角を担う『金楽』へ。 1974年創業の老舗焼肉店で、日本における焼肉文化の定着に一役買った韓国出身の店主さんの経営でございます。下町によく似合う大衆焼肉店で、目印は金色ならぬ黄色の看板。 • もっと読む »
焼肉探訪。マルタケからまるたけへ。@神田 焼肉 まるたけ
2022年2月14日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
お茶の水エリアにあった焼肉店「マルタケ」をご存知でしょうか。食肉卸問屋の直営で、これが肉のクオリティーや値段にダイレクトに反映されておりました。このほど文京区の白山駅の至近に移転、片仮名を平仮名に『神田 焼肉 まるたけ』 • もっと読む »
日光で名誉あるステーキを。@グルマンズ和牛
2022年2月12日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
関東有数の観光地である日光、美しい自然と歴史ある神社仏閣が魅力でございます。 人が集まるところにグルメあり。ということで、今回日光グルメをご紹介してまいります。日光の市街地から霧降高原に向かう途中、避暑地として人気なのか • もっと読む »
深夜の美味し飯@レフレール
2022年1月29日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
深夜に食事をできる店は多くあれど、深夜に”美味しい”食事をできる店は多くはない。 本日はそんなお店の１つを紹介しましょう。大森にある洋食店『レフレール （Les Freres）』、なんと深夜の３時まで営業しております。フ • もっと読む »
新宿歌舞伎町のど真ん中で焼肉を喰う！@眞一館 新宿本店
2022年1月27日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
新宿歌舞伎町のど真ん中、ここに絶品の焼肉店がある。 焼肉店と紹介しながら、牛肉はもちろん豚肉も韓国料理も絶品だ。名前は『眞一館』、創業46年の老舗焼肉店でございます。合計80席の大箱で営業時間も深夜までと、街のニーズと完 • もっと読む »
ヤザワミートの王道ライン！？@焼肉ホルモン 稲田
2022年1月23日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
ヤザワミートといえば、厳選した黒毛和牛の扱う精肉卸専門店。 その延長で焼肉はもちろんのこと、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ハンバーガーなど様々な肉業態に進出しております。今回はその中の１つ『焼肉ホルモン稲田』を訪ねます。ヤザワ • もっと読む »
焼肉も人気だが、韓国料理も捨てがたい。@翠苑
2022年1月9日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
目黒にある老舗焼肉店『翠苑』を訪ねます。 創業は1978年。A5ランクの黒毛和牛を１頭買いする焼肉店で、厚切りタン塩とスペシャルなハラミが名物。厚すぎるカットのタンは、タンとは思えぬほどに脂が充実。いわゆるタンのイメージ • もっと読む »
荒木町でジンギスカンを堪能！！@赤丸ヂンギス
2021年11月30日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
食通が足繁く通う街、四谷荒木町。江戸情緒を残す街なので和食の店が多いが、その中には個性的なジャンルの店もある。その１つが『赤丸ヂンギス』、提供するのは”仔羊料理”だ。コンクリート打ちっぱなし、船をモチーフにした円窓など、 • もっと読む »
とにかくヴィクトリーの勝ち！！@ヴィクトリー
2021年11月27日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
大井町の焼肉店『ヴィクトリー』、25時まで営業している貴重な焼肉店でございます。ヴィクトリーとはもちろん”勝利”という意味。何に対してなのかはわからないが、勝利の名にふさわしいレベルの焼肉を提供しております。創業から30 • もっと読む »
半年に一度の山登り！！@炭焼 金竜山
2021年11月17日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
半年に一度の山登り、予約最難関焼肉店『金竜山』へ。 前回の注文と比較すると、ぴったり同じメニューを注文してました。笑 通い始めて７年目、数を重ねる事で好みが一定になってきたようです。次回は新しい風を吹き込んでみようかな。 • もっと読む »
満を持して。成功請負人の焼肉店。@誇味山
2021年11月12日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
焼肉の成功請負人、込山秀規氏の焼肉店『誇味山』を訪ねます。 場所は西麻布、クラシックで重厚感のある外観で迎えてくれます。仕掛け人の込山氏、彼が焼肉のキャリアをスタートさせたのは用賀の人気店「ら・ぼうふ」から。その後、駒沢 • もっと読む »
中目黒のホルモン専門店@まんてん
2021年11月9日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
中目黒を本店に５店舗と拡大中の焼肉店『まんてん』へ。 創業は2005年、中目黒の地にしっかりと根付いております。なんとホルモンは合計30種類も！多くに共通して、塩気は強めだがお酒の供としては優秀な味付けでございます。塩を • もっと読む »
白飯と焼肉、主役はどっち！？@黒牛
2021年10月10日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
住所は代々木、最寄駅は南新宿にある焼肉店『黒牛』。2007年創業、屋号の通り黒を基調としたスタイリッシュな焼肉店でございます。 看板メニューは「ミスジ」と「クリサンカク」で、肉自体の旨さや脂の口溶けの良さはさすが名物。ち • もっと読む »
銀座ステーキ界にとって重要な一店@トロワフレーシュ
2021年10月5日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
IDEA、ウェスタ、KOKO炉、一宮、、、 銀座界隈には、いわゆる高級ステーキ店がひしめいている。他にもたくさんのステーキ店があるが、冒頭の４つは全て１つのステーキ店でつながっております。それが銀座にある『トロワフレーシ • もっと読む »
うしごろのカジュアル和ブランド@うしごろ 貫 五反田店
2021年9月12日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
多額のファンドの投資に驚かされた、うしごろグループ。最高級の肉を提供する「S」をアッパーとして、気軽に楽しめるカジュアルブランドまで幅広い展開を行っております。 全てが焼肉である事には変わりがありませんが、「和」のエッセ • もっと読む »
野菜不足の皆様に朗報です。@やさい村大地 赤坂田町通り店
2021年9月9日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
赤坂の外堀通りとみすじ通りの間を平行に走る赤坂田町通り、別名をヤッカン通りという。かつて、ヤクザが経営する風俗店や飲食店と韓国系のテナントが並んだことが由来だそうだ。前者はどうか知らないが、後者の名残が今もございます。 • もっと読む »