高級ステーキのコスパランチ！！@蘭麻

東麻布にある鉄板焼き専門店『蘭麻』を訪ねます。

屋号の由来には、胡蝶蘭の花言葉。麻布の地に、お祝いの定番の花言葉である”幸福が飛んでくるように”という想いが込められているそうだ。

創業は2006年、有名ホテルの鉄板焼店で料理長を務めたシェフが腕を振るう。そんな一流の技術を駆使したディナーはホテル顔負けの高級店だが、ランチでは破格のメニューも用意されております。

その名もずばり「らんま丼」、なんとお値段1300円でございます。

煮込み肉とスライスステーキの盛り合わせ丼。前者は味が良くよく染み込んだしぐれ煮風で、塩気においてはコンビーフ的。濃厚すぎるパンチ力の持ち主。ステーキも同様で、タレがかなり濃厚でご飯との絶対的な相性を作っております。ステーキで積極的に使用しなかった部位などを活用することで、価格をぐっと抑えているのでしょう。味が濃厚すぎるきらいもあるので、もやしやネギがバランスを取ろうと頑張ってます。笑

これだけでもコスパ的な満足感は強いが、スープやサラダがついてくるというおまけ付き。スープにおいては超濃厚なビスクスープだったりと、そのやはり普通のランチレベルになし。

高級ステーキ店の香りがリーズナブルに嗅いでみるのはいかがでしょうか？笑　ご馳走様です。

—

蘭麻
03-6230-3636
東京都港区東麻布1-18-5
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13034212/