2024.03.14 夜

二人の仕掛け人に、太らされました。笑@焼肉フトロ

焼肉・肉料理

大阪市

10000円〜29999円

★★★★☆

北新地に誕生した話題の焼肉店『焼肉フトロ』を訪ねます。一流の焼肉をアラカルトで楽しめるスタイルでウケており、さらには深夜まで営業しているとあって、北新地民の心をさっそく掴んでおります。心を掴む遊び心は随所に。暖簾にはまるでハングル文字のような雰囲気で、”フトロ”の文字。屋号の由来も、”太ろう”の意味なんだとか。笑

こんなユニークなお店の仕掛け人は二人。

一人は、深夜メシを求めて食通達が夜な夜な通う「サクラBAR」のご主人。その遊び心満載な空間で多くのファンを獲得しておりますが、同店でもその魅力をきっちり持ち込みます。深夜まで質の高い料理を提供するプロフェッショナルと言っていいでしょう。

一人は、オープンからすぐに予約困難店になった焼肉店「京洛焼肉ぽめ」。最高級の焼肉をオーダーストップになるまで出し続けるスタイルを実践しており、今回のようなアラカルトを得意としているといってよいだろう。もちろんアラカルトとは思えぬ最高級の焼肉が食べられることが最大の魅力になっております。

そんな二人が生み出した名物が「フトロ名物牛なっとう」。関西人って納豆が嫌いじゃなかった？笑　ユッケに納豆や沢庵を混ぜて韓国海苔と一緒にいただきます。食感のバリエーションが豊かでそれだけで楽しめる逸品に。きっとご飯と合わせても最高のパフォーマンスを発揮することでしょう。