ハワイ島のカイルアコナの海沿いにあるレストラン『Bongo Ben’s(ボンゴベンズ)』。夕方にはテラス席からサンセットが望めるという絶好のロケーションもあって、多くの人々で賑わいを見せております。ホテルなどが並ぶ立地も • もっと読む »
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ハワイ島のカイルアコナの海沿いにあるレストラン『Bongo Ben’s(ボンゴベンズ)』。夕方にはテラス席からサンセットが望めるという絶好のロケーションもあって、多くの人々で賑わいを見せております。ホテルなどが並ぶ立地も • もっと読む »
ロコにも大人気の老舗中華料理店『Dew Drop Inn(デュー・ドロップ・イン)』へ。1988年創業のレストランで、台湾出身のオーナー家族が切り盛りするアットフォームなお店。自然と中華料理の中でも台湾のエッセンスを感じ • もっと読む »
日本でも展開するハワイアンダイニングの『ALOHA TABLE(アロハ テーブル)』ワイキキのメインエリア、抜群の立地にあるのが本店。アクセスの良さだけでなく、日本に馴染みのある定番のローカルフードが中心で、ハワイ初心者 • もっと読む »
オアフ島で最も美しいといわれるビーチがあるカイルア地区。このエリアにはハワイで最も人気のあるパンケーキ店の1つ「Boots & Kimo’s (ブーツ & キモズ)」もございます。その証拠はお • もっと読む »
ワイキキにあるメキシコ料理店『BUHO Cocina Y Cantina(ブホ・コシーナ・イ・カンティーナ)』へ。カラカウア通り沿いのショッピングプラザの4階、ルーフトップからの景色も魅力の1つ。毎週金曜にはヒルトンの花 • もっと読む »
常夏の楽園、ハワイにやってきましたよ!!最初の食事は韓国料理の『Cho Dang Restaurant(チョダン)』。ワイキキからみてアラモアナセンターを抜けたところにあり、買い物のついでにもぴったりな立地にございます。 • もっと読む »
MとWの文字をフォークに見立てたロゴが素敵!これはキングストリートにある『MW restaurant』のロゴ。夫婦で経営する店で、お二人とも次世代ハワイ料理であるパシフィックリムで有名な「alan wons(アランウォン • もっと読む »
ハワイのグルメツアーもいよいよ終盤。毎度毎度アメリカらしいサイズの食事が続いているので、胃袋が常にはちきれそうな状況です。そんな胃の疲れやハワイの暑さにバテてしまったときにオススメしたいのが『ユッチャン コリアン レスト • もっと読む »
ついにハワイも最終日。ホノルルを離れる飛行機は11時発ですが、最終日のグルメはまだ終わりませんよ!ハワイでは朝食を提供する店が多く、ギリギリまでグルメの旅を楽しませてくれます。最後の食事に選んだのは『bogart’s c • もっと読む »
ハワイ料理を進化させたパシフィックリム料理。様々な国の料理文化を融合させた料理で、ハワイの食材や料理にアイデアを加えた新しいジャンル。この進化を牽引してきた一人が、アランウォン氏。中国人と日本人の両親を持つシェフだからこ • もっと読む »
ハワイ料理のニューウェーブ、パシフィックリム。これを牽引してきたレストラン「roy’s(ロイズ)」のカジュアルブランド『Eating House 1849(イーティングハウス)』を訪ねます。ところで、パシフィ • もっと読む »
世界に進出し続ける寿司店『鮨おのでら』。銀座からスタートした寿司店は、ロサンゼルス、ニューヨーク、上海と世界の主要都市へ拡大。本日やってきたハワイ店もはや5年目を迎えるそうです。世界で寿司を発信するおのでら、果たしてどん • もっと読む »
ローカルに人気のポケ丼の店『ONO SEAFOOD(オノシーフード)』へポケとはハワイのローカルフードで、ハワイ語で切身という意味。マグロ(アヒ)やタコを使った漬けのようなものを指します。アヒポケ、タコポケといった感じ。 • もっと読む »
ハワイ3日目にして、すでにホームシックのミトミえもんです。といっても家に帰りたいって話ではなく、日本食が恋しいホームフードシックでございます。 そんな朝に見つけたのがワイキキ唯一のおにぎり専門店『いやす夢(IYASUME • もっと読む »
今宵のディナーはワイキキの新店でございます。やってきたのはインターナショナルマーケットプレイスの3階にある『Herringbone』オープンしたのは半年ほど前の2017年の夏で、アメリカ本土を中心に展開するレストランの • もっと読む »
なんて可愛らしいお店でしょうか!ランチに訪ねた『sunny days(サニーデイズ)』の全てが可愛らしい。場所はワイキキのカピオラニ公園の近くのモンサラットアベニュー。この通りにはセンスのいい店が並ぶショッピングコンプレ • もっと読む »
アメリカといえばやっぱりステーキ!!ということで、ハワイ最初のディナーは『morton’s the steakhouse(モートンステーキ)』にやってきました。 ハワイには他にもウルフギャング、blt、ルース • もっと読む »
さてさて、やってきましたハワイグルメツアー第三弾!最初の食事はハワイ名物のオックステールスープから行ってみましょう。 やってきたのは『kam bowl restaurant(カム・ボウル・レストラン)』。発祥の店といわれ • もっと読む »
いよいよハワイ最終日。飛行機は11時の便ですが、ハワイグルメにおいては朝食も重要な食事です。ワイキキから空港に向かう途中で見つけたのが『liliha bakery nimitz』。本店をリリハ地区に構える創業50年を超え • もっと読む »
ハワイ最後の夜なので詰め込めるだけ詰め込みましょう。海外にきたときは胃袋とトランクに空きを作っては行けません!ということで、やってきたのはワイキキ・ショッピング・プラザの地下の飲食店街「waikiki yokocho(ワ • もっと読む »