なんて可愛らしいお店でしょうか！@Sunny Days Monsarrat Ave Honolulu（ハワイ）

なんて可愛らしいお店でしょうか！ランチに訪ねた『sunny days（サニーデイズ）』の全てが可愛らしい。場所はワイキキのカピオラニ公園の近くのモンサラットアベニュー。この通りにはセンスのいい店が並ぶショッピングコンプレックスで、特に女性の人気を集めております。やっぱり女性は可愛いに弱いのでしょう。

だが、このサニーデイズの人気は可愛らしさだけではありません。同じくらい女性が好きな「ヘルシー」という側面を持っております。野菜やフルーツをふんだんに使った料理が女性人気を支えているのでしょう。ハワイを含めたアメリカ料理にヘルシーという概念があるとは思ってなかったですが、こういうアプローチもハワイにあるんですねぇ。と思ったら、「hanafuru（ハナフル）」というデザインフルーツの店などを経営する日本のお店の海外進出なんですって！

注文したのは「サンドイッチ（シュリンプ）」と「エッグベネディクト」。共通するのは、やはり可愛くてヘルシーな点。サンドイッチはシュリンプと名付けれらていてもこちらは脇役。あくまで野菜が主役で、人参やピーマンが層を作ります。その中でも印象的だったのはアルファルファの存在。ハーブ的な役割を果たしますが、この栄養素は絶大なんだそうです。ハワイ仕様の大きなサンドイッチですが、野菜たっぷりなので罪悪感がありません。木の幹を輪切りにしたナチュラルな器も可愛らしい。

エッグベネディクトでも印象は同じ。トマトやアボカドが爽やかな味を演出し。ベーコンの香りなどは後から追いかけてくる形になってます。サンドイッチも同じですが、もしかしたら男性には少し物足りないと思うかもしれませんね。

女性好きするといえば、パンケーキの注文を忘れてはいけませんね！パンケーキ自体の大きさは適度で、周辺にフルーツを配置することで大きく見せているのがにくい。フォトジェニックにもなるし、日本人の小さい胃袋にもマッチします。フルーツを使った演出には日本で培った「hanafuru」の経験が込められているのでしょう。

女性の皆さん、可愛く健康的な料理をいかがでしょうか？訪問する方々に１つだけ注意点。店舗にはトイレがなくだいぶ離れた公園が一番近いトイレです。いくらヘルシーだからといって、食べ過ぎ、飲み過ぎにはお気をつけて！

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Sunny Days Monsarrat Ave Honolulu
(+1) 8087990034
ハワイ3045 Monsarrat Ave., Ste 6 Honolulu, HI 96815
https://tabelog.com/hawaii/A6001/A600113/60001167/