東京都日野市にある人気ラーメン店『メヂカそば 吟魚』を訪ねます。 住宅街にポツンとある店の前では、白い暖簾が風にゆらめいております。実はこの暖簾が重要です。 これが無言のメッセージになっており、赤の暖簾が掲げられた日はメ • もっと読む »
北と南の味が楽しめる、西東京随一のインド料理店。@アンジュナ
2024年1月16日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
日本三大不動に数えられる高幡不動の近くにあるインド食堂『アンジュナ』を訪ねます。 三大カレーとまで言えるかはわからないですが、西東京で最も高く評価されるインド料理店の１つ。老舗インド料理店である「アジャンタ」に学び、20 • もっと読む »
東京が誇るご当地ラーメン、八王子ラーメンの代表格！！@タンタン
2023年4月25日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
八王子ラーメンってなんだ！？ 全国のご当地ラーメンが東京進出を果たしておりますが、ちゃんと東京にだってご当地ラーメンがあるんです。その１つが八王子エリアで提供される、その名もずばり『八王子ラーメン』でございます。醤油ベー • もっと読む »
本格的に本格うどん。@ 本格手打うどん あらた
2023年2月21日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
八王子のうどん店『本格手打うどん あらた』へ。 ”本格”を名乗るだけあって讃岐での修行経験あり。ちなみに、修行先も”本格”を標榜する「本格手打もり家」だ。また、店内にうどんを打つスペースが設けてあるのも更に”本格”感を強 • もっと読む »
古くて新しいハンバーガーショップ！？@オールドニューダイナー
2022年10月18日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
立川駅の南口から数分、ここに”古くて新しい”ハンバーガーショップがある。 名前はずばり『オールドニューダイナー （OLD NEW DINER）』、古くて新しいダイナーである。まさに言葉の通りで、店内は1950年代のアメリ • もっと読む »
七色のスパイスを操るカレー！？@レインボウスパイス
2022年8月24日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
立川駅前にあるカレーショップ『レインボウスパイス』を訪ねます。 レインボウの名にふさわしいカラフルな看板で迎えてくれます。独特なオブジェに可愛いフォントで店名が書かれております。店名からもポジティブな印象を受けますが、対 • もっと読む »
うかいグループのルーツは八王子！？@うかい鳥山
2021年3月15日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
”うかい”の名前を最も有名せしめるのは鉄板焼きの「うかい亭」といっていいでしょう。重厚感のあるラグジュアリーな空間で、印象的な円形のカウンターなどはドラマなどのシーンでよく出会う。記憶の新しいところで言えば、トランプ大統 • もっと読む »
北海道発、八王子着。無限に選べる本場スープカレー！@奥芝商店 八王子田代城
2021年1月8日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
スープカレーの発祥といえばもちろん北海道。そんな北海道の地から最大の商圏である東京に進出した店も少なくない。最近では、行列のできる「Rojiura Curry SAMURAI.」、 一等地に店を構える「Suage」などが • もっと読む »
八王子で食べる讃岐のうどん@讃岐うどん いそや
2020年9月16日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
八王子駅近くのうどん店『讃岐うどん いそや』へ。ご主人は香川県のご出身、西東京に本場を持ち込んでくれております。 人気は期間数量限定という「肉汁つけうどん」、濃厚な色合いのつけ汁にたっぷりの豚バラ肉が浮いております。この • もっと読む »
八王子にある小さいフランス！＠ぶーる・ぶーる・ぶらんじぇり
2018年4月1日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
八王子にあるパン屋さん『ぶーる・ぶーる・ぶらんじぇり （Boule Beurre Boulangerie）』へ。ひらがなの表記も可愛らしいですが、外観が本当に可愛らしい。まるでフランス国旗のような赤と青のカラーで、この一 • もっと読む »
自家製にこだわる「もつけ」のラーメン！ @ほっこり中華そば もつけ
2018年4月1日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
八王子ランチ二軒目に突入！すでにランチはいただきましたが、せっかくここまで来たのでランチのはしごを決意。一軒めの蕎麦屋「坐忘」も行列でしたが、二軒めにとやってきたラーメン店『ほっこり中華そば もつけ』もまた行列。ちなみに • もっと読む »
八王子エリアきっての人気蕎麦屋へ！@蕎麦 坐忘
2018年4月1日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
西八王子の住宅街にあらわれる黒木の塀。この趣のある佇まいの正体は人気蕎麦店の『蕎麦 坐忘』。噂を聞きつけて都心から客が押し寄せるのか、中はすぐに満席になる上に外には長蛇の行列が作られます。 まずは、定番のそばがきから。ま • もっと読む »
すごい冷やし中華と出会いました。@立川マシマシ 立川総本店
2017年6月26日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
夏になると冷やし中華が食べたくなります。食欲がなくなってもするっと食べれてしまう素晴らしい料理。実は料理名には中華とつくが発祥は日本なんですよ。ナイス日本！ でもね、立川の『立川マシマシ』が開発した冷やし中華は、食欲がな • もっと読む »
困ったときは「やきとん」で決まり！@立川やきとん
2017年6月26日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
安くて美味いのが「やきとん」の魅力。どのエリアに行ってもこのジャンルだけは旺盛な気がします。安さを求めるということは世の中は不景気なのかもしれないが、逆にやきとん業界は景気がいいということだ。 さて、撮影の前乗りで初めて • もっと読む »
驚きが止まらない！この「煮干し」ラーメンは唯一無二＠煮干鰮らーめん 圓
2016年2月6日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
車を手にしたミトミえもんは止まらない。（車を出してくれたHさん、感謝申し上げます。）昼は小田原の『友栄』でふっくら鰻を堪能したと思いきや、夜はここ八王子の『煮干鰮らーめん 圓』に出没。 屋号が表す通り、煮干しを主役とする • もっと読む »
新感覚の担担麺。汁あり、汁なしはただのバリエーションじゃありません。@めだかタンタン
2014年10月26日 | からguest-korosuke24 | No Comments | ファイル: 未分類.
東中神駅。東京住んで15年経ちますが、初めて降り立った駅。初体験はいつでもワクワクするものです。駅にも人もまばらでしたが、お店は街のシンボルといっても過言ではない盛況ぶりです。 一軒家で下は厨房とカウンター。上は脱靴する • もっと読む »