2022.10.18 昼 古くて新しいハンバーガーショップ！？@オールドニューダイナー パン・サンドイッチ・ハンバーガー 立川市・八王子市周辺 1000円〜2999円 ★★★★☆ 立川駅の南口から数分、ここに”古くて新しい”ハンバーガーショップがある。 名前はずばり『オールドニューダイナー （OLD NEW DINER）』、古くて新しいダイナーである。まさに言葉の通りで、店内は1950年代のアメリカンな雰囲気は古くて新しい。特にカウンターの車のモチーフなどはアメリカのヴィンテージカーなど、古い年代ものながら一周回って新しい、そして可愛い。ちなみに、同ハンバーガーショップがオープンしたのは2016年。駒沢の名店「AS CLASSICS DINER」のご出身という本格派です。 看板メニューはベーコンチーズバーガー！ まずは肉の存在感。パティにおいて超がつくほどの粗挽き。それもそのはず、粗挽きどころかブロック肉を包丁でカットして作ってるんだとか。また、自家製のベーコンが薫香が強めで、バラ肉らしい脂と塩も強烈です。手作りというBBQソースヤマヨネーズも効果的。 無添加らしいが、玉葱やニンニクのような風味がしっかりインパクトも作っております。パリパリのバンズも好感度が高く、非常にレベルの高いハンバーガーでございました。ご馳走様です。 — オールドニューダイナー050-5869-4484東京都立川市錦町1-8-5 イーグル立川1Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13196856/
