八王子で食べる讃岐のうどん@讃岐うどん いそや

八王子駅近くのうどん店『讃岐うどん いそや』へ。ご主人は香川県のご出身、西東京に本場を持ち込んでくれております。

人気は期間数量限定という「肉汁つけうどん」、濃厚な色合いのつけ汁にたっぷりの豚バラ肉が浮いております。この肉汁のイメージは豚の生姜焼きに近い、豚肉の脂と生姜がバッチリと握手しております。

生姜焼きの相手といえば白飯ですが、もちろんこちらではうどんの役目。讃岐うどんらしいもっちりした味わいで、強い小麦の香りが肉汁と相対します。

少し物足りないなんて人には天ぷらの用意もあります。揚げ物がプレートごと用意されるのでセルフでお楽しみください。ご馳走様でした！

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讃岐うどん いそや
0426-42-5586
東京都八王子市元横山町2-1-14 中島ビル　１Ｆ
https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13022380/