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鳥てる、第二章。@Sintolitel

2023年10月12日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

鳥てる、第二章。 品川の高輪口から徒歩1分の古いビルの中にあった焼鳥店「鳥てる」をご存じだろうか?圧倒的なポーションと絶対的なコストパフォーマンスを誇ったレジェンド焼鳥店だ。2020年、駅前再開発によって惜しまれながら閉 • もっと読む »

本場発。燕三条背脂ラーメンを東京で。@らーめん 潤 蒲田店

2023年6月24日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

新潟のご当地ラーメンは5つのジャンルに分けられる。 その中の1つが、燕三条背脂ラーメン。文字通り、燕三条エリアで生まれた背脂をスープに浮かべたラーメンだ。このご当地ラーメンを全国区に押し上げるべく、奮闘する人気店をご紹介 • もっと読む »

町の親友、中華料理の朋友@朋友

2023年3月7日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

大田区にある料理店『朋友』は、創業1967年の老舗の町中華。”朋友”とは中国語で友達という意味だが、まさに町にとって親友のようなポジションだ。いつでもそこにあって、いつでも迎えてくれる、そんな存在なのだ。今日も店内は安定 • もっと読む »

これこそが北インドカレーなのか!?@シャングリーラ 蒲田店

2022年12月30日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

蒲田にあるインド料理店『シャングリーラ』へ。創業は1999年と20年以上も、同地に根付くインド料理店でございます。ホールからキッチンまでインドの方が担当していることも手伝い、店舗のある3階へのエレベーターの扉が開いた瞬間 • もっと読む »

なまら健康に良い、なまら美味しいカレー@ナマラマサラ

2022年6月8日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

蒲田にあるカレーショップ『ナマラマサラ』へ。 こちらでは北海道の魅力が詰まったスパイスカレーを提供しております。ちなみに、”マサラ”は香辛料という意味ですが、”なまら”とは北海道弁で凄いという意味。なんでも、北海道北見市 • もっと読む »

萬来園のもう1つの顔。@萬来園

2022年5月10日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

大井町にある『萬来園』、ここには2つの顔がある。 昼は見た目通りのいわゆる町の中華料理店、夜は高級食材を含めた本格中華料理店になるのだ。お店は親子3人で切り盛りしているが、昼は二代目が一心不乱に中華鍋を振るって炒飯を作り • もっと読む »