立ち食い寿司は、寿司の原点。もともと庶民のファストフードとして屋台から始まったが、今ではすっかり高級料理のジャンルの1つになっております。その後、立ち食いの文化はチェーン店に引き継がれ、安くて早いを強みに躍進しております • もっと読む »
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立ち食い寿司は、寿司の原点。もともと庶民のファストフードとして屋台から始まったが、今ではすっかり高級料理のジャンルの1つになっております。その後、立ち食いの文化はチェーン店に引き継がれ、安くて早いを強みに躍進しております • もっと読む »
羽田空港にあるカレーショップ『カレーダイニング アビオン(Curry Dining AVION)』へ。 かつて羽田空港にあったフレンチレストラン「Grill Avion(グリルアビオン)」をルーツに持つカレーショップ。当 • もっと読む »
新潟のご当地ラーメンは5つのジャンルに分けられる。 その中の1つが、燕三条背脂ラーメン。文字通り、燕三条エリアで生まれた背脂をスープに浮かべたラーメンだ。このご当地ラーメンを全国区に押し上げるべく、奮闘する人気店をご紹介 • もっと読む »
焼肉といえば、多くの人が牛肉を想像するでしょう。 最近では串に刺さない鶏肉の焼肉が流行っているのをご存知でしょうか。最近のダイエットや健康志向も後押ししてか、ヘルシーな鶏焼肉に注目が集まっております。九州南部や三重県の松 • もっと読む »
京急の大森町駅から徒歩数分のハンバーガーショップ『ロコフィ』を訪ねます。 可愛らしいネーミングですが、由来は”LOCOMOTIVE COFFEE”の略で、旅への期待感といった意味なのだとか。ワクワクする気持ちは内装に込め • もっと読む »
創業30年を超える地元民に愛される町中華『樹利』。 場所は青物横丁の駅近くにございます。大きく厨房を取り囲むようなカウンターのお店で、ゆっくりお酒を飲むというより、がっと食事をして帰るお客様の方が多い印象です。どのメニュ • もっと読む »
京浜急行線の大森町駅前の商店街に、異彩を放つ蕎麦屋がある。 チェーン店など含んだ多種多様の商店が並ぶ、活気のある庶民的な駅前の商店街。その入り口あたりに、凛として雰囲気を醸し出す店がある。ミシュランのビブグルマンを獲得し • もっと読む »
大田区にある料理店『朋友』は、創業1967年の老舗の町中華。”朋友”とは中国語で友達という意味だが、まさに町にとって親友のようなポジションだ。いつでもそこにあって、いつでも迎えてくれる、そんな存在なのだ。今日も店内は安定 • もっと読む »
蒲田にあるインド料理店『シャングリーラ』へ。創業は1999年と20年以上も、同地に根付くインド料理店でございます。ホールからキッチンまでインドの方が担当していることも手伝い、店舗のある3階へのエレベーターの扉が開いた瞬間 • もっと読む »
創業1968年、大森の町中華『開華楼』へ。 昭和レトロなお手本のような町中華で、色褪せたひさしが歴史の深さを物語ります。メニューもやはり王道揃いで、ラーメンや焼きそば、チャーハンに丼物、定食に一品ものなど何でもござれ。オ • もっと読む »
2019年オープンの人気ラーメン店『中華ソバ ちゃるめ』を訪ねます。 ちゃるめとは、あのロングセラー商品の明星チャルメラから来ているらしい。ちゃるめ”ら”になるにはまだまだ未熟、という意味が込められているんだとか。笑 食 • もっと読む »
どんな町にも1つは美味しい魚定食があるものだ。 今回は蒲田編でございます。羽根つき餃子の発祥の地だったり、とんかつの激戦区であったりと蒲田グルメにはファンが多い。そんなグルメタウンの蒲田の町にある美味しい魚定食のお店をご • もっと読む »
アーティストで三代目といえば、もちろんJ SOUL BROTHERS。 だが、鰻で三代目といえばここ『三代目 むら上』でございます。初代の村上万太郎氏が大井町の地で創業したのは、戦後間もない1947年のこと。そして、二代 • もっと読む »
蒲田にあるカレーショップ『ナマラマサラ』へ。 こちらでは北海道の魅力が詰まったスパイスカレーを提供しております。ちなみに、”マサラ”は香辛料という意味ですが、”なまら”とは北海道弁で凄いという意味。なんでも、北海道北見市 • もっと読む »
大井町にある『萬来園』、ここには2つの顔がある。 昼は見た目通りのいわゆる町の中華料理店、夜は高級食材を含めた本格中華料理店になるのだ。お店は親子3人で切り盛りしているが、昼は二代目が一心不乱に中華鍋を振るって炒飯を作り • もっと読む »
いまや都内11店舗まで拡大する一大うどんグループの『おにやんま』。 五反田に本店を構えますが、東品川は最初の支店であり初期メンバーの1つだとか。本店は立ち食いと食券制で長蛇の列をさばいていきますが、ここ東品川店は着席でう • もっと読む »
盛岡三大麺といえば、わんこそば、盛岡じゃじゃ麺、盛岡冷麺の3つ。 今回はその1つである盛岡冷麺にスポットライトを当ててまいりましょう。盛岡冷麺は1954年、在日朝鮮人であるご主人が開業した「食道園」がルーツとされておりま • もっと読む »
大森にある老舗鰻店『はせ川』へ。 創業は1926年、百年近い歴史を持つ鰻店でございます。2000年代になってリニューアルを施しており、老舗の雰囲気とモダンさが同居しているような建屋になっております。現在は三代目が暖簾を守 • もっと読む »
深夜に食事をできる店は多くあれど、深夜に”美味しい”食事をできる店は多くはない。 本日はそんなお店の1つを紹介しましょう。大森にある洋食店『レフレール (Les Freres)』、なんと深夜の3時まで営業しております。フ • もっと読む »
大井町の焼肉店『ヴィクトリー』、25時まで営業している貴重な焼肉店でございます。ヴィクトリーとはもちろん”勝利”という意味。何に対してなのかはわからないが、勝利の名にふさわしいレベルの焼肉を提供しております。創業から30 • もっと読む »