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武蔵小杉で迷ったら、この香りに任せればいい@ラーメン丸仙

2025年12月6日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

武蔵小杉の商店街は、夜になっても人の流れが止まらない。立ち寄り客の足音と、店先から漏れる湯気と、通り全体のざわめき。その中心で黄色いネオンが存在を示すのが、1973年創業の老舗『ラーメン丸仙』だ。ガラス扉越しに見える湯気 • もっと読む »

肉の“一番いい瞬間”と出会う@炭火焼肉ホルモンさわいし

2025年11月19日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

街の空気がゆっくりと和らぐ時間帯、川崎市・武蔵新城駅のすぐそばで炭の匂いだけが静かに温度を上げている。2023年創業ながら、気づけば食好きの間で存在感を増し続ける『炭火焼肉ホルモンさわいし』。店主・沢石氏は毎朝、東京食肉 • もっと読む »

ラーメンの常識を撃ち抜け、新感覚の貝ラーメン@ヌードルズキッチン ガナーズ

2025年7月24日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

新丸子駅から歩いてすぐ。赤いオーニングの下に構える『ヌードルズキッチン ガナーズ』は2017年創業。屋号はサッカークラブ・アーセナルの愛称「GUNNERS」からで、店内外にはサッカーの要素がさりげなく散りばめられている。 • もっと読む »

名シェフのアトリエで体験する、香り高きフィナンシェ@ラトリエヒロワキサカ

2025年7月24日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

フランス菓子界の名門「モンサンクレール」で10年、スーシェフを務めた男がいる。その名は脇坂浩二氏。数々のコンクールで受賞歴を重ね、“香り”というテーマで独自の世界観を築き上げた実力者だ。そんな彼が、自らの名を冠してオープ • もっと読む »

百年越しの久寿餅@住吉屋総本店

2025年4月8日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

川崎大師の参道から少し離れた静かな通り沿いに、『住吉屋総本店』はそっと佇んでいる。創業は明治20年。門前町のにぎわいとともに歩み、地域に根ざして百年以上の歴史を重ねてきた老舗の甘味処だ。 提供されるのは「久寿餅(くずもち • もっと読む »

南インドの食文化を一皿に!スペシャルミールスで味変祭り。@マドラスミールス

2025年1月22日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

神奈川県川崎市、新丸子駅近くにあるインド料理店『マドラスミールス』を訪ねます。 2011年にオープンしたこのお店は、南インドのチェンナイ出身のシェフが手掛ける本格的な南インド料理を提供しています。店名の「マドラス」は、チ • もっと読む »

溝の口の老舗カレー。名物はカツカレーと生姜焼き。@カレーハウスデリー

2024年12月28日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

溝の口駅前にある昭和43年創業の老舗『カレーハウスデリー』。 赤いテントが目印で、庶民派の温かみが漂う店構え。店内には、開業当時の溝の口駅周辺の写真が飾られ、歴史の重みがじんわりと感じられます。 おすすめは、カツカレーと • もっと読む »

南インドの味覚を川崎の地で体験する。@ケララ キッチン 川崎ラ チッタ デッラ店

2024年12月27日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

南インドの味覚を川崎の地で体験する。そんな特別な時間を届けてくれるのが、JR川崎駅前の複合商業施設「ラ・チッタデッラ」にオープンした『ケララキッチン』。 新丸子店の2号店として2023年8月に誕生したこの店は、まるでケラ • もっと読む »

シェフは、レジェンドの甥っ子さん!?@マリニ 南インド&フュージョン

2024年8月5日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

カレー激戦区として知名度を獲得しつつある、武蔵小杉・元住吉エリア。特にインドカレーの店が顔を利かす印象だが、今回紹介するのものその1つ。元住吉駅から徒歩数分の場所にある南インド料理店『マリニ 南インド&フュージョン』。 • もっと読む »

玉グループの総本山。@つけめん 玉

2023年11月18日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

関東圏を中心に展開するラーメングループである玉グループ。 2008年に1号店が川崎に誕生したが、それがここ『つけめん玉』だ。ちなみに、店主のお名前が玉川正視さんとおっしゃるようなので、ご自身のお名前が由来になっているので • もっと読む »

行列ができるカツカレー!!@しまや

2023年7月23日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

川崎にあるカレーショップ『しまや』をご紹介してまいりましょう。 黄色い屋根に黄色い扉に黄色い看板、目的地はこれに間違いない。笑 路地裏にございますが、結構な行列も作れているので迷うことはないでしょう。どう見てカレーショッ • もっと読む »

川崎のソウルフードはニュータンタンメン!?@元祖ニュータンタンメン本舗 京町店

2022年3月13日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

坦々麺、ご存知の通り中国の四川からやってきた麺料理でございます。本場四川では、いわゆる汁なし坦々麺が基本。天秤棒に担いで売り歩いたことが名前にもなっております。その後、日本における中華料理に大きな影響を与えた陳建民氏によ • もっと読む »