コペンハーゲンに到着！１日目。世界一に輝くこと４度、デンマークが世界に誇るレストラン「noma（ノーマ）」。もちろん今もなお世界の人々を魅了し続け、そのためだけにコペンハーゲンを訪ねる人も少なくない。そんなレストランの影 • もっと読む »
ステーキじゃないウルフギャング！ @SPAGO ロサンゼルス
2019年11月19日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
ウルフギャングといえば？多くの人がニューヨーク生まれのステーキハウスを思い浮かべるかもしれません。だが、このステーキハウスのウルフギャングとは全く異なる、ウルフギャングさんのお店がロサンゼルスにもございます。そのシェフの • もっと読む »
セレブ達が通うビバリーヒルズのレストラン@THE IVY ロサンゼルス
2019年11月18日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
セレブの街、ロサンゼルスのビバリーヒルズ。そんなハリウッドに住むセレブ達も通うというRobertson（ロバートソン）通りにある『THE IVY』へ。 明るい店内、色とりどりの花、もはや存在そのものがフォトジェニックと言 • もっと読む »
ニューヨークの名門レストラン@Gotham Bar & Grill ニューヨーク
2019年11月12日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
ニューヨークの名門レストラン『Gotham Bar & Grill（ゴッサム・バー・アンド・グリル）』。1984年創業、立派な店構えにエレガントな内装、それでいてフレンドリーな空気感も漂う名店。ミシュランも獲得し • もっと読む »
ニューヨークの星付き中華。何を食べても平均点が高い！@Cafe China ニューヨーク
2019年11月11日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
NYのマンハッタンの中心地にある中華料理店『Cafe China』。中国語で「傾く城」って書くのですかね？どうにも縁起が悪そうだが、きっと運気の悪い名前ではないでしょう。ミシュランの獲得、活気のある店内、ウェイティングの • もっと読む »
人気イタリアンの名物はシーフード！@MAREA ニューヨーク
2019年11月10日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
ニューヨークのセントラルパークサウスに面したイタリアンレストラン『MAREA』。ミシュランの２つ星を獲得する本格レストランで、ニョーヨークで一番美味しいイタリアンとの呼び声も高い。リストランテのようなエレガントさを持ちな • もっと読む »
ニューヨークの星付き日本料理。越前にルーツあり！＠Hirohisa ニューヨーク
2019年11月9日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
マンハッタンのソーホーにある日本料理店『Hirohisa（ひろ久）』。シェフのお名前である林宏久が屋号になっておりますが、彼のルーツは福井県である越前にあるらしい。メニューに越前和紙を使用するなど、ルーツへの愛情を見てと • もっと読む »
統治者のハンバーガー！！@Mai Grille by Chef Allen Hess ハワイ島
2019年8月25日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
ゴルフコース併設のレストラン『Mai Grille by Chef Allen Hess』。ゴルフ場の利用がなくても、レストランで食事することは可能になっております。ゴルフ場を見渡せる開放感のあるレストランで、店内は多く • もっと読む »
ゴジラ級のインパクト！@Sun Dried Specialties Fish Bowl ハワイ島
2019年8月24日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
コナからしばらく南にあるレストラン『Sun Dried Specialties Fish Bowl』。リゾート地のシャレた雰囲気ではなく、ローカルの人々の普段使いのレストランといった感じ。リーズナブルなプレートランチが人 • もっと読む »
海外で困ったら中華料理@Royal Jade Garden ハワイ島
2019年8月23日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
コナにあるショッピングセンター、ラニハウ・センター内にある中華料理店『Royal Jade Garden』朝の９時から営業、テイクアウトにイートインと、様々なニーズに答えてくれるチャイニーズレストラン。中華料理店らしくメ • もっと読む »
コストコついでにピザでもいかが？@Big Island Pizza ハワイ島
2019年8月22日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
コストコついでにピザでもいかが？ハワイ島にあるコストコで大量にお買い物。仕事のご褒美は、コストコの近くにある『BIG ISLAND PIZZA（ビッグアイランドピザ）』のピザでございます。2006年創業の窯焼きピザのレス • もっと読む »
２４時間ハワイアンフードが楽しめる！@Ken’s House of Pancakes ハワイ島
2019年8月21日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
ハワイ島の都市といえば、東海岸の「ヒロ」と西海岸の「コナ」。西海岸を基地にしておりますが、東海岸のヒロまで約１時間半のドライブ。ちなみに、ハワイ島で１番にしてホノルルに次ぐ第二の都市なんだそうです。といえ、街全体は古き良 • もっと読む »
名物はポークチョップ！！@Manago Hotel ハワイ島
2019年8月20日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
コナからしばらく南下したところにある老舗ホテルの『マナゴホテル』1917年創業で、日系移民のマナゴさん夫婦が始めたホテルだそうです。レトロな木造ホテルで、日本における大正ロマンを思わせるような雰囲気。いわゆるハワイらしい • もっと読む »
スーパーなロコモコ！！@BIG ISLAND GRILL ハワイ島
2019年8月19日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
ハワイ島の愛称”Big island”。そんな愛称の名前を店名に入れた『BIG ISLAND GRILL（ビッグアイランドグリル）』。観光客からローカルの人々まで客層が非常に広い、ハワイ島を代表するレストランの１つでござ • もっと読む »
ハワイ版地産地消のハンバーガー＠Ultimate Burger ハワイ島
2019年8月18日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
ハワイ島の中心地であるコナのショッピングセンターにあるハンバーガーショップ『Ultimate Burger（アルティメット・バーガー）』。ショッピングモール内ということもあり、客足は途絶えることなく常に店内は満席。いわゆ • もっと読む »
全米１位！？ ハワイ島のポケ丼専門店@Da Poke Shack ハワイ島
2019年8月17日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
ハワイといえばオアフ島が人気ですが、”Big Island”と呼ばれるハワイ島にも魅力がいっぱい。島の１番の魅力は、やはり雄大な自然。なんと地球上にある１３の気候のうち、１１もの気候が存在しているそうです。海に囲まれてい • もっと読む »
今、イギリスのインド料理シーンが熱い！@Tamarind イギリス（ロンドン）
2019年7月14日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
今、イギリスのインド料理シーンが熱い！イギリスにはインド料理のお店が多い。インドがイギリスの植民地だったことも無縁ではないでしょう。そして、今そのインド料理は中華料理がヌーベルシノワと飛躍していったように、インド料理も同 • もっと読む »
イギリス名物フィッシュ&チップスに初挑戦！@Baileys イギリス（ロンドン）
2019年7月13日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
ロンドンも３日目、実は今回のツアー最大の目的はテニスのウィンブルドンの決勝。いつもは、花より団子派ですが、今回ばかりはテニスに夢中。観客のほとんどがフェデラーのファンの中、鉄のメンタルで優勝したジョコビッチ。タイブレーク • もっと読む »
ロンドンの美味しい中華、ここにあり！@Royal China Club イギリス（ロンドン）
2019年7月12日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
ロンドン２日目のディナーは中華料理。世界中どこにでもありますね、中華料理は。さすが世界三大料理！ということでやってきたのは『Royal China Club』。 市内に複数店舗展開するグループで、最も格式の高い旗艦店にあ • もっと読む »
イギリス最古のイタリアンレストラン！？@Il Portico イギリス（ロンドン）
2019年7月11日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
お初にお目にかかります。イギリスさん、そして、ロンドンさん。イギリスは料理が美味しくないなんていう人が多いですが、自分の目で見るまでは無責任な発言はできません！この噂は本当なのか、それを確かめる意味も含めて、最初にやって • もっと読む »