全米１位！？ ハワイ島のポケ丼専門店@Da Poke Shack　ハワイ島

ハワイといえばオアフ島が人気ですが、”Big Island”と呼ばれるハワイ島にも魅力がいっぱい。島の１番の魅力は、やはり雄大な自然。なんと地球上にある１３の気候のうち、１１もの気候が存在しているそうです。海に囲まれていることはもちろん、富士山を超える4000m級の山まである自然の宝庫。そして、美しい夕陽や星空を見れば、ハワイ島のファンになること間違いなし！

そんなハワイ島９日間のグルメの旅、紹介していきましょう。

まずはハワイ名物の代表格の「Poke（ポケ）」。ハワイ語で「切り身」という意味で、魚介類、特にマグロ（アヒ）の刺身を様々な調味料で和えたもの指します。味付けのバリエーションの中には、醤油や胡麻など日本人の口に合う調味料が多いのも特徴。そんなポケ丼でハワイ１、いや全米１に有名なのが『Da Poke Shack（ダ・ポケ・シャック）』。というのも、口コミサイトの”yelp”で全米１位を獲得したという実績を持っているそうですよ！

やっぱり魚は新鮮に限る！

ダ・ポケ・シャックのポケは全て”Never Frozen”。魚は特に冷凍よりも生に限りますよね。しっとりした魚本来の食感を楽しめます。メニューは、ポキ・ボウルなら２種類、ポキ・プレートなら４種類、これにサイドメニューを頼む仕組み。紹介済みのように醤油や胡麻などは非常に食べやすいですね。個人的にはスパイシーな味付けが好みです。サイドメニューでもスパイシーに味付けたアサリをいただきましたが、これもアヒに負けず劣らず美味。海に浮かぶハワイ島の面目躍如といったところでしょうか。午後早めでもすぐに売り切れ状態なので訪問の際はお気をつけて！

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《店舗情報》
Da Poke Shack
Da Poke Shack, 76-6246 Ali’i Drive, Kailua-Kona, HI 96740 アメリカ合衆国
+1 808-329-7653