ラーメン、ギョーザ、定食、、、 千葉県柏にある『中華 大島』の看板に並ぶ文字。誰もが餃子やチャーハンが並ぶ町中華を思い浮かべるだろう。だが、扉を開けると、そこにあるのはスパイスの香り。実はここ、カレーの専門店である。創業 • もっと読む »
場所が変わっても変わらない、行徳のスパイス料理店。@行徳ビリヤーニーハウス
2025年1月28日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
行徳に店を構える『行徳ビリヤーニーハウス』を訪ねます。2023年10月に移転し、新たなスタートを切ったこのお店。以前の店舗からそう遠くない場所に移動し、引き続き、美味しいビリヤニを提供しているようです。南アジアの豊かなス • もっと読む »
現代の不死の水？埼玉で出会うスパイスカレーの魅力@アムリタ インドスパイスカレーとナンと
2025年1月27日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
埼玉県の街角にひっそりと佇む『アムリタ インドスパイスカレーとナンと』を訪ねます。 「アムリタ」とは、インド神話で「不死の水」を意味する言葉。その名が示す通り、この店のスパイスカレーには体を癒し、活力を与える魅力が詰まっ • もっと読む »
南インドの食文化を一皿に！スペシャルミールスで味変祭り。@マドラスミールス
2025年1月22日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
神奈川県川崎市、新丸子駅近くにあるインド料理店『マドラスミールス』を訪ねます。 2011年にオープンしたこのお店は、南インドのチェンナイ出身のシェフが手掛ける本格的な南インド料理を提供しています。店名の「マドラス」は、チ • もっと読む »
男心を掴むボリューム満点のスタンドカレー@ダール
2025年1月21日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
大阪市中央区徳井町に位置する『カレーショップ ダール』を訪ねます。 谷町四丁目駅から徒歩約5分、スタンドカレーの雰囲気漂う店内はカウンター席のみ。シンプルで飾らない空間ですが、訪れたときもほぼ男性客で埋まっていました。そ • もっと読む »
門司港グルメの焼きカレーを初体験。@ベアーフルーツ
2025年1月14日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
門司港グルメといえば、焼きカレー。 発祥の地といわれる北九州・門司港で、焼きカレーを初体験してまいりました。今回は関門海峡フェリーで下関から門司港へ移動。短い船旅ではありますが、海を渡る感覚は旅の気分を一層高めてくれます • もっと読む »
渋谷で愛された味を戸田公園で再び。@カレーハウス チリチリ
2025年1月8日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
渋谷の地から埼玉の戸田公園へと移転した『カレーハウスチリチリ』。 ポップで親しみやすい外観に、舌を出した唐辛子のキャラクターが迎えてくれる、遊び心とスパイスが詰まったカレー店だ。2020年に渋谷店をクローズして、同年に現 • もっと読む »
溝の口の老舗カレー。名物はカツカレーと生姜焼き。@カレーハウスデリー
2024年12月28日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
溝の口駅前にある昭和43年創業の老舗『カレーハウスデリー』。 赤いテントが目印で、庶民派の温かみが漂う店構え。店内には、開業当時の溝の口駅周辺の写真が飾られ、歴史の重みがじんわりと感じられます。 おすすめは、カツカレーと • もっと読む »
南インドの味覚を川崎の地で体験する。@ケララ キッチン 川崎ラ チッタ デッラ店
2024年12月27日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
南インドの味覚を川崎の地で体験する。そんな特別な時間を届けてくれるのが、JR川崎駅前の複合商業施設「ラ・チッタデッラ」にオープンした『ケララキッチン』。 新丸子店の2号店として2023年8月に誕生したこの店は、まるでケラ • もっと読む »
体に優しく、味覚に爪痕を残すカレー。@アジョワン
2024年12月26日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
センター北駅から歩いて数分、街並みに溶け込むように佇むカレーショップ『アジョワン』。 名前の由来は「アジョワン」というスパイスだそうです。インドの家庭では日常的に使われるこのスパイス、日本では馴染みが薄いものの、消化を助 • もっと読む »
船橋にある本格的な北インド料理店。@ガンディー
2024年12月22日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
船橋にある商店街にあるインド料理店『ガンディー』を訪ねます。 非暴力でインドを独立に導いたあのガンディーが由来だそうです。笑 近年リニューアルをしたそうだが、この場所で25年以上も続くという人気店でございます。シェフは、 • もっと読む »
願いが叶うカレーショップ！？@Curry&herb Cherry blossom
2024年12月21日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
願いが叶うカレーショップ！？そんな噂を聞いてさっそく新百合ヶ丘駅直結のカレーショップ『Curry&herb Cherry blossom』を訪ねます。 だが、そんなご利益にありつくのは簡単ではありませんでした。な • もっと読む »
名物はビリヤニ！！@パンジャビ ダバ
2024年12月14日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
武蔵小杉・新丸子エリアにあるインド料理店『パンジャビ ダバ（Punjabi Dhaba）』を訪ねます。 ”Punjabi”はインド北部の州の名前、”Dhaba”は食堂という意味。インド北部や隣接するパキスタン料理のお店で • もっと読む »
カレーって金曜日でしたっけ？笑@やっぱりカレーは金曜日だよね
2024年12月10日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
市ヶ谷にあるカレーショップ『やっぱりカレーは金曜日だよね』を訪ねます。 ユニークなネーミングですが、カレーに金曜日のイメージはありませんよね。笑 聞けば、自衛隊には毎週金曜日にカレーを食べる習慣があるのだとか。諸説あるそ • もっと読む »
さいたま市の人気欧風カレー。@gii
2024年12月1日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
さいたま市の大和田町にあるカレーショップ『gii （ギー）』を訪ねます。山小屋風の建物で、森の中にポツンと佇むような可愛らしい雰囲気です。外には行列が作られるなど、その人気の高さがうかがえます。 提供するおは、欧風カレー • もっと読む »
インド料理のパロッタって何だ！？@ロビンズインドキッチン
2024年11月30日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
千葉県船橋市の『ロビンズインドキッチン （Robin’s Indian Kitchen）』を訪ねます。 看板には南と北のインド料理を標榜しているように、幅広いラインナップで迎えてくれます。その中で名 • もっと読む »
上等カレー系列の北インドカレー！？@SPICE CURRY アルクロード 飯田橋店
2024年11月26日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
大阪を中心に50店舗ほども展開する、上等カレー。同じグループが展開するという北インドカレー専門店『アルクロード』を訪ねます。 ホームページなどでは確認できませんでしたが、場所が上等カレーの飯田橋店の２階にあることから、そ • もっと読む »
南インドのビリヤニ、初体験。@ケララキッチン
2024年11月23日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
世界三大炊き込みご飯の１つ、ビリヤニ。 ご存知、インドで親しまれる米料理で、肉や野菜とさまざまなスパイスと炊き込んだもの。だが、インドには文化や気候に多様性があるのと同じように、何十種類ものビリヤニが存在するそうだ。今回 • もっと読む »
カレー屋！？タバコ屋！？@フラヌール
2024年11月21日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
渋谷の道玄坂エリアになるカレーショップ『フラヌール』を訪ねます。 タバコ屋の半分がカレー屋という、ユニークなレイアウト。看板にはカレーの文字はありますが、どちらかといえば外観はタバコ屋の要素の方が強い印象です。笑 店内で • もっと読む »
スタンドカレーの鏡。早い安い旨いはサラリーマンの味方@カレーハウス キラリ
2024年11月13日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
品川駅の港南口の広場の前にあるカレースタンド『カレーハウス キラリ』を訪ねます。 メニューはココイチ的なもので、ベースとなるカレーは同じでトッピング違いのようだ。８種類ほどのトッピングを提供しておりますが、提供スピードは • もっと読む »