渋谷で愛された味を戸田公園で再び。@カレーハウス チリチリ

渋谷の地から埼玉の戸田公園へと移転した『カレーハウスチリチリ』。

ポップで親しみやすい外観に、舌を出した唐辛子のキャラクターが迎えてくれる、遊び心とスパイスが詰まったカレー店だ。2020年に渋谷店をクローズして、同年に現店舗で再オープンしております。都内にもファンが多く、移転後も通う人が多いというほどの人気店でございます。

今回いただいたのは、チキンマサラにゆで卵をトッピング。

スパイシーでパンチの効いたカレーだ。玉ねぎをはじめとする野菜の甘みと旨味が作る濃厚なとろみが印象的で、じわじわと染み込むスパイスの辛味が後を引く。特筆すべきは、野菜の存在感だ。なんと、一杯のカレーに玉ねぎ一個を丸ごと使用しているというから驚き。これがベースとなり、スパイスとともに複雑な風味を形作っている。

茹で玉子は、スパイスの強烈な一撃を優しく包み込む緩衝材としての役割を果たしている。辛味の中にほっとする瞬間があり、そのバランスが見事だ。前回訪問時にいただいた「ミックスマサラ」では、ほうれん草やトマト、チーズが加わり、複雑なエッセンスが絡み合う贅沢な味わいだったが、今回はストレートに野菜の旨味を堪能できた。

ご馳走様です。

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カレーハウス チリチリ
048-452-8100
埼玉県戸田市本町4-11-19
https://tabelog.com/saitama/A1102/A110202/11052130/