ハワイ島コナの中心部にある人気レストラン『Umekes』。“UMEKE”とはハワイ語で「丼」を指すそうで、主に新鮮なポケを使った丼が看板メニューとなっております。 店内も賑わいを見せておりますが、このポケ丼においてはお持 • もっと読む »
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ハワイ島コナの中心部にある人気レストラン『Umekes』。“UMEKE”とはハワイ語で「丼」を指すそうで、主に新鮮なポケを使った丼が看板メニューとなっております。 店内も賑わいを見せておりますが、このポケ丼においてはお持 • もっと読む »
ハワイ島のカイルアコナの海沿いにあるレストラン『Bongo Ben’s(ボンゴベンズ)』。夕方にはテラス席からサンセットが望めるという絶好のロケーションもあって、多くの人々で賑わいを見せております。ホテルなどが並ぶ立地も • もっと読む »
初のハワイ島ですからね、詰め込んでいきますよ!!二軒目のランチにハンバーガーショップの『Kohala Burger and Taco』へ。名前通りハワイ島の北西部に広がるkohala地区にあり、これもまた名前通りハンバー • もっと読む »
お初にお目にかかります、ハワイ島!!オアフ島へは何度も遊びにっておりますが、初めてハワイ島にまで足を伸ばしてみました!ということで、初のハワイ島グルメに選んだのは、コナ郊外にある人気レストランの『Teshima̵ • もっと読む »
ハワイのクッキーと聞いて何を思い浮かべますか?一番多い回答はきっと「Honolulu Cookie Company」ではないでしょうか?ワイキキだけで10店舗近い展開をしており、空港など様々なところで目に触れる機会があり • もっと読む »
ロコにも大人気の老舗中華料理店『Dew Drop Inn(デュー・ドロップ・イン)』へ。1988年創業のレストランで、台湾出身のオーナー家族が切り盛りするアットフォームなお店。自然と中華料理の中でも台湾のエッセンスを感じ • もっと読む »
日本でも展開するハワイアンダイニングの『ALOHA TABLE(アロハ テーブル)』ワイキキのメインエリア、抜群の立地にあるのが本店。アクセスの良さだけでなく、日本に馴染みのある定番のローカルフードが中心で、ハワイ初心者 • もっと読む »
オアフ島で最も美しいといわれるビーチがあるカイルア地区。このエリアにはハワイで最も人気のあるパンケーキ店の1つ「Boots & Kimo’s (ブーツ & キモズ)」もございます。その証拠はお • もっと読む »
ワイキキにあるメキシコ料理店『BUHO Cocina Y Cantina(ブホ・コシーナ・イ・カンティーナ)』へ。カラカウア通り沿いのショッピングプラザの4階、ルーフトップからの景色も魅力の1つ。毎週金曜にはヒルトンの花 • もっと読む »
常夏の楽園、ハワイにやってきましたよ!!最初の食事は韓国料理の『Cho Dang Restaurant(チョダン)』。ワイキキからみてアラモアナセンターを抜けたところにあり、買い物のついでにもぴったりな立地にございます。 • もっと読む »
前日同様、相変わらずオーランドのグルメに苦戦。昨日の韓国料理に続いて、今回は安定の中華料理で勝負。レストランやスーパーマーケットなどが並ぶ一角にある『Lam’s Garden』へやってきました。 時代を感じる • もっと読む »
日本が誇る食の筆頭はやはり寿司を置いてないでしょう。もはやアイデンティティーといってもいいですね。その日本人の誇りを海外で広める男が今回の主役。『sushi AMANE』のカウンターに立つ宇井野詩音氏、あのミシュランの三 • もっと読む »
ニューヨークからフロリダのオーランドへ移動。結果的に、今回のグルメツアーで一番苦戦したのがこのエリア。誰に聞いても、一番美味しいのはディズニーワールドのレストランとの回答。笑 男ばかりでディズニーに行くのも気が引けるので • もっと読む »
ニューヨークにあるミシュランの三ツ星レストランは5つ。(2019年現在)その中にあって一番有名なレストランの1つはフレンチの『per se』でしょう。カリフォルニアにあるレストラン「french laundry」のオーナ • もっと読む »
ニューヨークにおいて注目を集めるエリアのウィリアムズバーグ。もともとは工場や倉庫を中心とした街だったそうですが、ミュージシャンやアートなどの若手芸術家が移り住んだことで注目。高層ビルが立ち並ぶマンハッタンとは違った「オシ • もっと読む »
イタリア・マルタ島のグルメをやっつけて一路ニューヨークへ。到着したのは夜遅くでしかも大雨。そんな状況でもグルメを諦めないのがミトミえもんの信条でございます。アメリカといえばやっぱりハンバーガー!ということで、West V • もっと読む »
マルタ島の人気ビストロ『Trabuxu Bistro』へ。入り口からポップなアートが迎えてくれ、店内のどこかしこにもモダンな絵が飾られます。 そのセンスの良さは料理にもしっかり反映されます。また、ビストロの料理らしく味が • もっと読む »
イタリア・マルタグルメツアーの最終日。飛行機の都合もあって、最後の食事はホテルのレストランで。宿泊したホテルは「ザ フェニキア」、湊と地中海を望む絶景ポイントに建つラグジュアリーホテル。周辺の歴史的建造物と一緒にマルタの • もっと読む »
ここまでミラノ、ローマ、シチリアとイタリア縦断のグルメツアーを敢行。これより南には街がないと思ったらマルタ島を発見!せっかくなのでそこまで足を伸ばしてみましょう。(マルタは独立国家なので、厳密にはイタリアツアーではなくな • もっと読む »
シチリアのラストディナーは『Lo Scudiero』へ。ポリテアーマ劇場のすぐそば、目印は入り口に貼られた大量のステッカー。よく見ればミシュラン獲得を伝えるステッカーがまるでデザインのように入り口の窓枠に配置されておりま • もっと読む »