名物は静子おばあちゃん！ほっこりオムライスをご賞味あれ！@Teshima Restaurant　ハワイ

お初にお目にかかります、ハワイ島！！オアフ島へは何度も遊びにっておりますが、初めてハワイ島にまで足を伸ばしてみました！ということで、初のハワイ島グルメに選んだのは、コナ郊外にある人気レストランの『Teshima’s restaurant（テシマレストラン）』。文字通り手島ファミリーが切り盛りする昭和レトロなレストランで、海外にも関わらずほっこりした気分を提供してくれます。

ほっこりといえばレストランの一番の名物は日系２世の静子おばあちゃん。残念ながら2013年に106歳でその生涯を閉じたそうですが、レストランに訪れた人々にたくさんのほっこりを届けてくれたのでしょう。お会い出来なかった事は残念ですが、なんと今日が静子さんの誕生日！！勝手ながらご縁を感じつつ、ミトミえもんも例外なくほっこりとさせいただきました。

日本人には馴染みのあるメニューが並びますが。名物として人気なのはオムライス。手仕事っぽさと外国っぱさを感じさせるざく切りのタマネギや野菜が特徴。醤油味なのが我々の舌に絶妙にマッチ。

ご飯はフライドライスで味付けもしっかり、”chicken”か”beef”か”Portuguese Sausage”を選ぶことができますが、個人的には”Portuguese Sausage”がオススメ。これはポルトガルからの移民がハワイに伝えたというソーセージで、塩気を中心としたスパイシーさを加えてくれます。これが増長させるジャンク感がたまらないんですよ！笑

ハワイでこんなにほっこりできるのも静子おばあちゃんのおかげ。誕生日おめでとうございます！

—

《店舗情報》
Teshima’s restaurant
79-7251 Mamalahoa Hwy, Kealakekua, Island of Hawaii, HI 96750-7912
+1 808-322-9140
http://www.teshimarestaurant.com/