主食はご飯、汁物が１品、菜つまりおかずが３種という構成。長寿の国の日本が実践してきただけに、一汁三菜は健康にとっても理想的なバランスなんていわれております。主菜がメインとなり、副菜は栄養を補う役割、汁物は水分を補うものと • もっと読む »
さっくり、がっつり、カレーパン！！@天馬 青山店
2019年4月17日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
青山通り沿いにあるカレー専門店の『天馬』。店舗はここ青山店を含めて１０店舗を展開。経営の日本レストランシステムは、パスタの「洋麺屋五右衛門」、コーヒーショップの「星乃珈琲店」などカジュアルラインのお店を中心に展開しており • もっと読む »
町中華最高！ひちょうの酸辣湯麺が美味すぎる！！＠ひちょう
2019年3月26日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
昔から大好きですが、最近また町中華にはまっております。やってきたのは町中華とイメージが結びづらい表参道エリア。表参道というおしゃれタウンと町中華とのギャップにそそられませんか？お店は青山通りから少し入った住宅街にある中華 • もっと読む »
原宿に本店を構える老舗中華料理店@南国酒家 原宿本店
2019年3月7日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
1961年創業の老舗中華料理店『南国酒家』へ。商業施設を中心に全国２８店舗ほど展開しておりますが、その旗艦店となるがここ原宿本店。駅から徒歩１分という抜群の立地に加え、ゆったりした大ホールはビジネスなど様々な使い方が想定 • もっと読む »
心が沸き立つレストラン！！@レフェルヴェソンス
2019年3月6日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
西麻布の路地裏、心が沸き立つレストランがある。名前は『レフェルヴェソンス』、ミシュランやアジアベストレストランなど世界的に高い評価を獲得。フランスでも修行したシェフの唯一無二の料理を求め、国内外から客が押し寄せるフレンチ • もっと読む »
黎明期を支えた老舗のピッツァリア！！@ナプレ 南青山本店
2019年3月6日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
本日は老舗ピッツェリア『ナプレ』の南青山本店を訪ねます。老舗と言ったが、創業したのは1999年。日本におけるピザの歴史は1900年代半ばには始まっていたと言われているので、大して老舗ではないという声もあるかも。だが、これ • もっと読む »
中華の名店出身のシェフの料理が絶品だった！@ミモザ
2019年2月18日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
表参道の路地裏、スタイリッシュな街に似合う中華料理店が存在する。名前は『ミモザ（Mimoza）』、入り口は少々わかりづらいが、かえってこれが特別感を作ってくれます。シェフは数多くの料理人を輩出する新宿の名店「シェフス」の • もっと読む »
看板メニューはもちろん担々麺！！@希須林 青山
2019年1月15日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
表参道の駅近くにある中華料理店『希須林 青山』へ。毎日食べられる中華料理をコンセプトに、日替わりのメニューを提供しております。 ちなみに、この日の日替わりは「蟹と豆腐のあっさり煮」と「牛挽肉と分葱の炒飯」の２つ。 だが、 • もっと読む »
表参道にあるオシャレ焼鳥。焼鳥と日本料理を楽しめる！@焼き鳥 平良
2018年12月11日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
表参道の骨董通りにある焼鳥店『焼き鳥 平良』へやってきました！六本木や白金にある同じ読みの寿司店「鯛良」の姉妹店なんだそうです。鯛良同様のおしゃれな雰囲気で、表参道という立地にも非常にマッチした店内でございます。２０席 • もっと読む »
増田屋の暖簾分け１号店！！@おそば 古道
2018年12月3日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
表参道にある『おそば古道』へやってきました！お洒落な街代表のエリアですが、和の雰囲気を保つお店に興味を持って入店。看板の下には増田屋という文字もございますが、こちらは至るところで目にする「増田屋」の暖簾分け一号店なんだと • もっと読む »
今宵の傳はフィリピン一色に！！@傳
2018年11月23日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
今宵の『傳』はコラボレーションディナーでございます！料理のサプライズに飽き足らず、最近では世界のシェフ達とコラボするという驚きを提供してくれています。ということで今回のコラボディナーの相手はフィリピンが誇る女性シェフのマ • もっと読む »
表参道ヒルズのハンバーガーショップ！！@ゴールデンブラウン 表参道
2018年9月26日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
表参道ヒルズって何度来ても導線が理解できません。笑 目的地は３階のハンバーガーショップの『ゴールデンブラウン』。絶対遠回りしましたが、ようやくたどり着きました。笑 クラシックなアメリカンな雰囲気。表参道ヒルズということ • もっと読む »
予約困難な日本料理店の魅力。それは、実直かつユニークなこと。＠樋口
2018年9月7日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
都内有数の予約困難店の１つ日本料理の『樋口』へ。いきなり話が脱線するが、大将の樋口氏の弟さんは渋谷の超有名焼肉店の「ゆうじ」の店主。さらには、隣の蕎麦店の「松永」のご主人も従兄弟と一流料理人が揃う。皆さんの遺伝子の中には • もっと読む »
第３のハンバーガーとは！？@the 3rd Burger 青山骨董通り店
2018年8月14日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
表参道の骨董通りへ。この通りを歩く人達って本当にお洒落ですよね。ついつい劣等感に苛まれてしまいます。笑 そんなエリアの人々にお似合いのハンバーガー店『the 3rd Burger 』へやってきました。屋号が示す第３のハン • もっと読む »
エレガントなイタリアン！！パスタとアクアパッツァに大満足！@リストランテ カッパス
2018年7月28日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
表参道の裏通りにあるイタリアン『リストランテ カッパス』へ。白を基調としたリストランテらしいエレガントな空気感。広尾の名店「インカント」プロデュースということで料理には安心感があるが、サービスの質も非常に高い。今回は奥の • もっと読む »
外苑前で優雅にイタリアンランチ！@シュリ シュリ
2018年7月2日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
外苑前のイタリアン『シュリシュリ（Ciuri Ciuri）』でランチタイム！渋谷にあるシチリア料理の人気店「ドンチッチョ」の姉妹店。お洒落エリアの立地に合った素敵な外観で迎えてくれます。 メニューはパスタのセットで13 • もっと読む »
炭火の香りがたまらない！表参道の人気グルメバーガー。@THE BURGER STAND FELLOWS
2018年6月28日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
表参道のハンバーガーショップ『FELLOWS』へやってきました！２００５年に駒澤大学で創業し、２０１１年からここ表参道に移転。ハンバーガー店が多く並ぶ激戦区にあって、ランチどきには長蛇の列を作られる人気店でございます。ち • もっと読む »
ゴールデンウイークの締めくくりはここ！！@傳
2018年5月6日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
今年のゴールデンウイークも食べまくったなぁ！名古屋から始まり、京都、東京に戻ってからの新潟、そしてまた東京に戻っていよいよ最後のご飯です。最後の晩餐を提供してくれたのは外苑前にある『傳』。これが記念すべき１０回目の訪問と • もっと読む »
シャンパーニュと合わせるフレンチ！！@オルグイユ
2018年4月24日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
西麻布にあるフレンチ『オルグイユ』へやってきました！！オルグイユって変わった名前ですね。フレンス語で「傲慢」って意味なんだそう。フレンス人はびっくりしそうですよね。我々も日本料理「傲慢」なんて店あったら、びっくりしますも • もっと読む »
やりたいことは全てやった。カリスマシェフの集大成がこれだ！ @テストキッチンエイチ
2018年4月20日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
「やりたいことは全てやった。」これは料理界のカリスマと呼ばれたイタリアンの山田宏巳シェフ。料理人人生５０年の集大成に青山に『テストキッチンエイチ』をオープン。そのお祝いにとかけつけたプレオープンのディナーにてシェフの口か • もっと読む »