代官山の静かな通りに現れる、緑に覆われた愛らしいカフェ。扉を開けば、そこは女性たちの心を一瞬で鷲掴みにするメルヘン空間。白を基調としたインテリアに可愛い小物たち、フォトジェニックな料理が揃い、訪れる人のテンションを一気に • もっと読む »
裏原宿で出会う、”映え”の蕎麦@BASO
2025年8月15日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
裏原宿に店を構える『BASO』。黒壁のシンプルな外観の前には行列る。ただ、並ぶのが苦手な人も安心してほしい。専用アプリを使えばファストパス的に順番を管理できる仕組みが用意されており、裏原らしいスマートさも。そして、その先 • もっと読む »
蕎麦屋仕込みの、飲める親子丼@鴨の助
2025年8月14日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
四ツ谷の蕎麦屋「鴨の助」。屋号からは鴨南蛮を連想するが、ここで名物となっているのは意外にも親子丼だ。しかもただの親子丼ではない、“飲める”親子丼。とろとろ卵と出汁が織りなす軽やかな口当たりは、この一言に偽りなし。 いただ • もっと読む »
日本最古の喫茶で、歴史の一部になる@カフェーパウリスタ
2025年8月13日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
創業は1911年、日本のカフェ文化の幕開けを告げた老舗喫茶。ブラジル・サンパウロ州政府からコーヒー豆の無償提供を受け、その魅力を広める拠点として銀座に誕生した。店名の「パウリスタ」は“サンパウロっ子”を意味し、ブラジル移 • もっと読む »
ここから始まった、ハヤシライスの物語@M＆C Cafe 丸の内オアゾ
2025年8月13日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
早矢仕——漢字だけを見れば、人の名なのか、はたまた何かの銘なのか、一瞬迷う。実は、これで「ハヤシ」と読む。あの「ハヤシライス」の産みの親の名である。明治の初め、書店「丸善」を創業した早矢仕有的氏が、友人をもてなすために肉 • もっと読む »
選べる楽しさ、広がる旨さ。贅沢ターリーで満腹満足。@Handi レストラン
2025年8月12日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
千葉県野田市、幹線道路沿いに赤い屋根と看板が目印の『Handi レストラン』。2011年創業、地域に根ざして10年以上、本格インド・パキスタン料理を提供し続ける人気店。特にランチタイムは、地元客やスパイス好きが押し寄せ、 • もっと読む »
IVO系列で味わう、絶望スタイルのアサリ塩@IVO ホームズパスタ トラットリア 品川店
2025年8月11日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
品川駅直結、アトレの中に構える『IVO ホームズパスタ トラットリア』。1986年に渋谷で創業し、“絶望のスパゲティ”で知られるスープパスタ専門店の系列。ここはそのトラットリア版で、パスタだけでなくつまみ系メニューも揃え • もっと読む »
本町の人気カレーがフードコートに進出@BOTANI：CURRY 梅田店
2025年8月11日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
阪神百貨店梅田本店のフードコートに構える『BOTANI：CURRY 梅田店』へ。 本店はご存知、大阪・本町にあり、平日でも行列が絶えない人気店。その味を百貨店の一角で再現してしまうのだから、開店前から並びができるのも当然 • もっと読む »
二度おいしい、スープ割りで変わる肉釜玉@うどん蔵 ふじたや
2025年8月10日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
2013年創業、岸和田の町に溶け込むように佇む『うどん蔵 ふじたや』。派手な看板も飾りもなく、店先から中の様子がうっすら見える素朴な佇まいは、まさに町の食堂そのもの。昼時には常連らしきお客さんがのんびりと腰を落ち着け、湯 • もっと読む »
富良野仕込み、ソーセージ香る濃厚カレー@唯我独尊
2025年8月10日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
北海道・富良野に本店を構えるカレーの名店『唯我独尊』。その味が、大阪・岸和田でも楽しめる。名前からして強い個性を想像するが、実際に迎えてくれるのは女性スタッフの柔らかな笑顔。ロッジ風の温もりある店内は、木の柱やカントリー • もっと読む »
創業1989年、大阪のレジェンドたこ焼き。@浪花屋
2025年8月9日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
大阪・長居の街に根を下ろし、1989年の創業以来、たこ焼き界を牽引してきた『浪花屋』。食べログのたこ焼き部門で1位に輝き、さらにミシュランのビブグルマンまで獲得した経歴を持つ、まさにレジェンド的存在。暖簾をくぐれば、鉄板 • もっと読む »
庭を眺めて味わう、端正な蕎麦時間@蕎麦切り大城
2025年8月9日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
鶴ヶ丘の住宅街にひっそりと佇む『蕎麦切り 大城』。2010年創業、蔦に覆われた控えめな看板をくぐると、店内から手入れの行き届いた庭がのぞき、器や盛り付けからも端正なセンスがにじむ。もちろんそれは料理にも反映される。 まず • もっと読む »
最後のひと口までワクワクする、絶品洋食@勘之助
2025年8月8日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
大阪・福島の路地裏に佇む洋食店『勘之助』。道頓堀時代からの味を受け継ぎ、さまざまなジャンルで30年以上のキャリアを持つベテランシェフが腕を振るう。昔ながらの洋食の温もりに、熟練の技がきらりと光る、地域に根付いた一軒だ。 • もっと読む »
福島の路地裏で響く、甘い音@パティスリークロシェ
2025年8月8日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
大阪・福島の住宅街にひっそりと佇む『パティスリークロシェ』。石張りの外壁と大きなガラス窓が目印で、その奥には数席だけの小さなイートインコーナー。店名の「クロシェ」はフランス語で「鈴」。日常にささやかな喜びを響かせるような • もっと読む »
80年の食パン哲学が詰まった、サンドイッチ@ペリカンカフェ
2025年8月7日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
浅草の老舗パン屋『ペリカン』が手掛けるカフェ、その名も『ペリカンカフェ』。創業1942年から焼き続ける食パンとロールパンは、東京のパン文化の礎と言っても過言ではない。浅草と麻布台ヒルズに構えるこのカフェでは、そのパンの魅 • もっと読む »
100年。新宿の街と歩んだ純印度式カリー。@新宿中村屋 manna
2025年8月6日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
新宿駅東口から徒歩1分。中村屋ビル内に構える老舗レストラン『中村屋Manna』。このビルそのものが中村屋の持ち物という事実に、ただならぬ歴史の重みを感じる。まさにこの地に根を張り、この街と共に歩んできた存在だ。1901年 • もっと読む »
老舗町中華の安心感@北京飯店
2025年8月5日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
赤いテントに赤いテーブル。時代が止まったかのようなレトロな外観が、新宿の雑多な街並みにぽっかりと浮かび上がる。ここは『北京飯店』――昭和38年（1963年）創業の町中華の古株である。60年以上の歴史を背負い、今なお現役バ • もっと読む »
洒落てるだけじゃない、ちゃんとおいしいカフェランチ@ソングバード コーヒー
2025年8月5日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
京都・堀川中立売。目立つ看板もない静かな通りに、ふわりとはためく黄色い旗。そこが『ソングバードコーヒー』の入り口だ。インテリアショップを併設したカフェで、外観からしてセンスのよさが滲み出ている。中に入れば、打ちっぱなしの • もっと読む »
コク・キレ・構成力。全体で魅せる醤油。@彩哲
2025年8月4日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
吹田駅からほど近い商店街に暖簾を掲げる『彩哲（いさと）』。2019年創業。屋号は、店主・田中浩さんが修行した「麺哲」の“哲”と、奥様の名から取った“彩”。技術へのリスペクトと、家族への愛情が根底に流れる、そんな誠実さがに • もっと読む »
香味野菜と並走する、塩の一杯@中村商店 高槻本店
2025年8月4日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
大阪・高槻に本店を構える『中村商店 高槻本店』。関西で名を馳せる「きんせいグループ」の流れを汲むお店であり、グループのセカンドブランド的な立ち位置として誕生した一軒。とはいえ、その存在感は決して脇役ではない。 看板メニュ • もっと読む »