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スタバの世界戦略が選んだ、鹿児島の洋館@スターバックスコーヒー 鹿児島仙巌園店

2026年2月12日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

世界中に均質な空間を広げながら、ときにその土地の歴史そのものに溶け込んでいく。スターバックスの出店には、きっと緻密な戦略があるのだろう。近年とりわけ目につくのが、歴史的建造物を活用した店舗や、景観と呼吸を合わせる設計、い • もっと読む »

昼だけ現れる喫茶店！？@喫茶けん

2026年2月9日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

西麻布の路地にある『喫茶けん』は、和食店ふるけんが昼の時間帯に喫茶として営業する二毛作の店だ。店名からして分かりやすく、ふるけんをそのまま喫茶店に転ばせたようなネーミングで、ひねりすぎず、でもちゃんと遊んでいる。表には食 • もっと読む »

老舗の甘さに、腰を落ち着ける@巴裡 小川軒 サロン・ド・テ 新橋店

2026年1月26日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

新橋のビジネス街に溶け込む一角、落ち着いた通り沿いに姿を見せる『巴裡 小川軒 サロン・ド・テ 新橋店』。隣にはパティスリーを併設し、こちらは腰を据えて菓子と向き合うためのサロン。巴裡小川軒のはじまりは明治38年（1905 • もっと読む »

美味しさにも、空間にも、センスが滲むカフェ。@ホワイトバード コーヒー スタンド

2026年1月21日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

大阪・梅田の喧騒から一歩、路地裏のようなビルの奥に潜む『ホワイトバード コーヒー スタンド』。扉を開けた瞬間に広がるのは、無垢材の質感が優しく包む、木の温もりに満ちた空間だ。ナチュラルで柔らかな空気感、どこか北欧的で、都 • もっと読む »

銀座の地下でひそやかに、ティータイムを@珈琲専門店 三十間 銀座本店

2026年1月19日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

銀座の地下に潜む静謐な喫茶空間、『珈琲専門店 三十間 銀座本店』。やなか珈琲店が手がける本格派のコーヒー専門店でありながら、空間づくりや甘味にも丁寧な気配りが感じられるのがこの店の魅力。木の温もりが優しく包む広々とした店 • もっと読む »

オーガニックで、心も体も軽くなる@ローズベーカリー 丸の内

2026年1月19日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

東京・丸の内。重厚なビル群の一角に現れる、静かで洗練された空気感。その中にそっと佇むのが『ローズベーカリー』。本店は2002年、フランス・パリの9区で誕生。創業者ローズ・カッラリーニが手がけるのは、オーガニックや野菜を中 • もっと読む »

上野の地下に残る昭和@丘

2025年12月14日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

上野駅から徒歩すぐ、アメ横の喧騒を抜けて地下へと階段を下りると辿り着くのが『純喫茶 丘』、1964年（昭和39年）創業という戦後の高度成長期から続く老舗純喫茶で、地下空間に漂うシャンデリアの光やステンドグラスが昭和の風情 • もっと読む »

空を切り取るラウンジ、アマンの美意識@ザ・ラウンジ byアマン

2025年12月9日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

世界各地で独自のラグジュアリー像を築いてきたアマン。その特徴は、画一的な豪華さを持ち込むのではなく、その土地の文化や美意識を空間に落とし込んできた点にある。東京・大手町に誕生した都市型ホテルでもその姿勢は一貫しており、日 • もっと読む »

下北沢で見つけた、昭和の香りを残す喫茶店@トロワ・シャンブル

2025年12月8日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

下北沢の細い路地を奥へと進み、古びたビルの階段をぎしっと踏みしめると、タバコの煙とアンバー色の灯りがまざり合う空気がふっと体を包む。1980年創業の純喫茶『トロワ・シャンブル』。名前の由来は定かではないが、フランス語の柔 • もっと読む »

世田谷の空気感がそっと寄り添うカフェ@カフェ マメヒコ 三軒茶屋本店

2025年12月8日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

三軒茶屋の路地裏にひっそりと構える『カフェ マメヒコ 三軒茶屋本店』。土色の外壁と木の扉がやわらかく街と馴染み、入口の時点で肩の力がすっと抜ける。店内に入ると、木の質感を中心にした柔らかな空気が広がり、照明の落ち着きや家 • もっと読む »

懐かしさがそっと寄り添う、ホットケーキのぬくもり@珈琲専門店 トミィ

2025年12月5日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

錦糸町の街角で、時の流れがゆるやかになる喫茶店『珈琲専門店 トミィ』。1974年創業の老舗で、銅板で焼くホットケーキの香りが店内の空気をやわらかく包み込む。新しさを求めるでもなく、ただ積み重ねてきた日々がそのまま店の全部 • もっと読む »