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2024.04.30 昼

日本一の高級ナポリタン!?@オールデイダイニング オリガミ

喫茶店・カフェ

赤坂・永田町・溜池

3000円〜4999円

★★★☆☆

ザ・キャピトルホテル東急のオールデイダイニング『ORIGAMI』を訪ねます。

日本伝統の遊びをネーミングにしているのにセンスを感じます。オリガミが誕生したのは、旧東京ヒルトンホテル時代のときで、キャピトルホテル東急に変わっても名前は継続しております。そして、受け継がれてのは名前だけじゃなく、メニューも然り。名物のパーコーメンが一番人気ですが、それ以外のメニューにも多くのファンを抱えております。ミトミえもんが食べたのは、、、

スパゲッティナポリタン、3162円。

ソースたっぷりのスープパスタ的なシルエット。こんな感じだったけな?笑 赤というよりはピンクな色味で、ケチャップソースというよりトマトクリームソースといった様子。実際にクリーミーなアタックになっております。

玉ねぎやピーマンに素材の食感や味わいを残すのは、技術の高さがゆえでしょうか。なかなか高額なナポリタンではありますが、海老なんかが入ってるのが、いい意味でナポリタンらしくない。それでも、タバスコとチーズだけは必須で、これがないとナポリタンにはなりません。笑 チーズなどはシャバシャバなスープにコクを与えます。

ご馳走様でした。

オールデイダイニング オリガミ
050-5456-0498
東京都千代田区永田町2-10-3 ザ・キャピトルホテル 東急 3F
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13117643/

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