鰻の名産地として浜松はあまりに有名である。 浜名湖の温暖な気候と豊富な水のおかげで養殖が盛んであり、実は鰻養殖の発祥の地としても知られております。当然のように浜松市内には多くの鰻屋が存在しており、浜松グルメの重要な位置付 • もっと読む »
日本一の餃子の町！？浜松の餃子を食う！@福みつ
2024年3月3日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
浜松グルメの代表格といえば、やっぱり餃子でしょう。 宇都宮市と宮崎市とのデッドヒートの末に、2024年に餃子消費量日本一輝いております。専門店だけでも80軒以上、餃子メニューがある店を含めると300軒以上もあるのだとか。 • もっと読む »
これが浜松料理だ！@酒肴遊善 じねん
2024年3月2日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
浜松といって思い浮かべる食はなんだろう？ 筆頭となるのはきっと鰻でしょう。たが、それ以外にも、浜名湖ではすっぽんやどうまん蟹などバラエティーに富んだ魚介を楽しめる。日本最古の海苔の養殖場があるなど、海苔や浅利なんかも有名 • もっと読む »
とんかつと親子丼の専門店！？@とん唐てん
2024年3月2日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
とんかつと親子丼の専門店！？ そんな主役級の料理２つの専門店を名乗る浜松の『とん唐てん』を訪ねます。以前は、創作居酒屋だったそうですが、2012年より専門店として再出発。創作料理時代の名残りなのか、とんかつにも親子丼にも • もっと読む »
焼鳥業界に新しい風を。そして高く羽ばたく。@焼き鳥 幸羽
2023年2月25日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
2022年12月、浜松に焼鳥の新星『焼き鳥幸羽』が登場した。ビルの間の小道の先にあるのだが、見つけた我々の気持ちを代弁するかのように”あっ！ここだ！”という看板が設置されております。笑 さて、今回は大仰なタイトルを付けた • もっと読む »
浜松餃子の始まり。@石松餃子 JR浜松駅店
2023年2月25日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
宇都宮と浜松で熾烈な争いをしている餃子の消費量。 最近では宮崎も台頭して三つ巴の体をなしておりますが、今回は長らく二大巨頭として君臨し続けた浜松餃子をご紹介してまいりましょう。その創業の店がここ『石松餃子』だ。昭和28年 • もっと読む »
熟練の技による絶品とんかつ！！@幸楽
2019年4月20日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
浜松で一番美味いとんかつ！と噂の『幸楽』へやってきました。浜松の駅から徒歩１０分ほどの距離にあり、細長いカウンターの奥でご夫婦が迎えてくださいます。創業から半世紀ほど経っているという超がつくほどの老舗。普段は行列ができ • もっと読む »
会員制中華。無化調なのにインパクトあり！@飛龍（フェイロン）
2019年4月19日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
浜松の会員制中華料理店『飛龍（フェイロン）』へ。入店には静脈認証が必要で、会員のみがその登録を許されます。ほとんどネット上に情報が落ちていないことも含め、秘密に閉ざされた扉をようやく開けることができました。連れてきてくれ • もっと読む »
浜松名物といえば、やっぱり鰻！！@うなぎ料理 あつみ
2019年4月19日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
浜松名物といえば、やっぱり鰻！！さっそく百年以上の歴史を持つという創業1907年の老舗鰻店『うなぎ料理 あつみ』へやってきました。浜松駅前という好立地も手伝ってか、客入りは絶えぬ人気のよう。店前には行列はないですが、整理 • もっと読む »