埼玉県にあるとんかつとカツカレーの店『キセキ食堂』 へ。上尾店の盛況を受けてか、2019年にここ岩槻に二号店をオープンしております。営業時間は平日のランチのみとなかなかの競争率。しかも、11時半時点でもう売り切れの看板が • もっと読む »
もちろん注文はぶっかけうどん！@ぶっかけうどん 小野
2021年6月14日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
讃岐うどんの『ぶっかけうどん小野』、埼京線の北与野が最寄駅。かけうどんなどの用意もあるが、屋号に冠するだけあって「ぶっかけうどん」推しのうどん店でございます。ちなみに、本場の讃岐で修行を重ねたそうですが、修行先もまたぶっ • もっと読む »
日本に唯一軒の武蔵野うどん。@駕籠休み
2021年3月31日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
埼玉＝うどんのイメージありますか？実は埼玉県はうどん県の香川に次ぐ生産量を誇る、うどんな県なのでございます。その埼玉県を代表するうどんと言えば、間違いなく武蔵野うどん。かつて埼玉県川越以南から東京都府中までの間に拡がる地 • もっと読む »
絶品武蔵野うどん。咀嚼の先にある小麦の旨味。@藤店うどん
2020年11月30日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
突然ですがクイズです。うどん県といえば香川県、生産量も消費量も圧倒的です。では、生産量の２位の県はどこでしょう？ 答えは埼玉県！意外に思われるかもしれませんが、店舗の絶対数でも東京に次ぐ第２位のポジションになっております • もっと読む »
スペシャリテは店の名前を冠した「マダム・アングランパ」@アングランパ
2018年9月8日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
埼玉県でのデザートのお時間はこちらへ！大宮市の人気パティストリーの『アングランパ』。落ち着いたシックな外壁からすでに本格感が漂っております。店内も同様にセンスを感じるものだが、やはり最もセンスの良さを感じるのはスイーツた • もっと読む »
「鰻の蒲焼の発祥って浦和って知ってました？」@むさし乃
2016年5月19日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
鰻の蒲焼の発祥ってどこか知ってますか？意外といったら怒られるかもしれないが、埼玉県の浦和なんだそうです。昔は湿地帯だったため、川魚や鰻などがたいそう獲れたのだとか。 ここ浦和にあって最も人気のある鰻屋の１つ『鰻 むさし乃 • もっと読む »
埼玉は「葱」の生産日本一。「焦がし葱」とはいかなるものか！？＠葱次郎
2015年6月6日 | からguest-korosuke24 | No Comments | ファイル: 未分類.
大宮ラーメンツアー２軒目。ちなみに１杯目は『狼煙』をいただき、さいたまスーパーアリーナで一汗かいた後。数ある大宮のラーメン屋のなかでの決めては、お店の名前。『葱次郎』埼玉県で葱といえば、深谷ネギですよね。繊維のきめが細か • もっと読む »
大宮の地からあがる狼煙。地の不利なぞ吹き飛ばす絶品のつけ麺！@狼煙 本店
2015年6月6日 | からguest-korosuke24 | No Comments | ファイル: 未分類.
大宮。埼玉県の中枢であり、埼玉経済において重要な地である。グルメに視点を移すと、ラーメンの激戦区として有名な地域でもある。やってきました。大宮ラーメンツアー。まずは、埼玉一番人気の呼び声高い『狼煙』から。 この狼煙。とに • もっと読む »