黄金アジフライって何だ!? 千葉県の富津市の名物として知られ、脂がのって身がふっくらとしているのが特徴。外海を回遊せずに餌が豊富な浅瀬に生息しているためなんだとか。ちなみに、その黄色の魚体が呼び名の由来になっているそうで • もっと読む »
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黄金アジフライって何だ!? 千葉県の富津市の名物として知られ、脂がのって身がふっくらとしているのが特徴。外海を回遊せずに餌が豊富な浅瀬に生息しているためなんだとか。ちなみに、その黄色の魚体が呼び名の由来になっているそうで • もっと読む »
我が青春の味、九州ラーメンの友理。今まで8000軒近い料理店をご紹介してきたが、その食べ歩きの原点はここ『九州ラーメン友理』かもしれません。 見冨右衛門が育った千葉県君津市の駅前の旧イトーヨーカ堂の隣にあった九州ラーメン • もっと読む »
千葉三大ラーメン、アリランラーメンって何だ!? こんにちは、千葉県出身のミトミえもんです。我らが千葉県には三大ラーメンに称される個性的なラーメンがございます。ラー油の効いた勝浦タンタンメン、チャーシューの煮汁をスープにし • もっと読む »
ただいま、帰りました!千葉県君津市、ここは何を隠そうミトミえもんの地元でございます。そんな君津市が誇る行列のラーメン店をご存知でしょうか? 名前は『君津餃子大ちゃんラーメン』黄色い看板に赤い文字が遠くからでも視認できる存 • もっと読む »
実はミトミえもん、出生地は千葉県の木更津市。この地に1日1組限定のジビエの専門店が登場したと聞いて、さっそく行ってまいりました!名前はずばり『#ジビエ』、どうやら”ハッシュタグジビエ”と読むようです。現代的ですねぇ。現代 • もっと読む »
千葉県の富津市の竹岡発祥という言われるご当地ラーメン「竹岡ラーメン」。その筆頭を務めるのは国道127号線沿いにある『梅乃家』。車移動必須の民家の立ち並ぶエリアにありながら、週末ともなれば長い行列が作られております。メニュ • もっと読む »
こんにちは、千葉県出身のミトミえもんです。地元の役に少しは立ちたいもの。という事で、千葉県が誇るご当地ラーメンを紹介していきましょう。 「竹岡ラーメン」富津市の竹岡発祥という言われるご当地ラーメン。知名度が最も高いのは「 • もっと読む »