箱根・湯河原 - ミトミえもんの全ての食事記録「食べある記」

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芦ノ湖のほとりのテラスでピッツァ。@ラ・テラッツァ芦ノ湖

2022年12月18日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

人気ピッツェリア『ラ・テラッツァ芦ノ湖』へ。場所はもちろん神奈川県箱根町の芦ノ湖のほとり。目の前に広がる絶好のロケーションが魅力のレストランでございます。テラッツァとはテラスの意味だが、そのテラス席こそが特等席だ。冬場 • もっと読む »

2022年12月18日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

「リセット＆デトックス」にんじんりんごすりおろしジュース「おはようサラダ」南瓜、人参「朝の美味を少しずつ」くぬぎ鱒、玉葱椎茸、カリフラワー「身体を温めるスープ」バターナッツ「富士のココット」無添加ソーセージ • もっと読む »

2022年12月17日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

宿泊以外の価値を備えたホテルが増えている。コンセプトホテルとかライフスタイルホテルと呼ばれるのがそれだ。独自のテーマを打ち出したコンセプト設計によって、他のホテルとの差別化を試みるホテル達である。今回紹介する箱根のホテル • もっと読む »

2022年6月6日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

名水あるところに旨いそば在り。この定説、ミトミえもんの体感でいっても正しい。それを改めた実感できたのは、緑豊かな自然に囲まれた箱根にて、店は創業昭和63年開業の老舗蕎屋『箱根暁庵本店』でございます。監修したのは蕎麦の • もっと読む »

2022年6月5日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

癒しを求めて、箱根の渓谷を望むホテル『時の雫』を訪ねます。小田原からバスで走ること30分強。箱根山を登った森の真っ只中、隠れ家というべきホテルがあらわれます。案内板にもほとんど登場することなく、武蔵野別館という旅館と敷 • もっと読む »

2021年11月21日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

湯河原といえば温泉だが、もう１つ有名なものがある。それはずばり『飯田商店』、ラーメン店でございます。ラーメン界のアカデミー賞と呼ばれるTRYラーメン大賞を三連覇、食べログ唯一の4点台（12月21日時点）など圧倒的な評価 • もっと読む »

2021年5月10日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

おはようございます。楽しい時間はあっという間、さっそく朝食のお時間でございます。焼魚に海苔に玉子にと、朝食らしい朝食セット。相変わらず焼魚の火入れは気になりますが、自家製という豆腐がお気に入り。そのままでも十分な甘 • もっと読む »

2021年5月10日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

数々の名店を輩出する、阿部孝雄が創業した竹やぶ。氏のキャリアは池之端藪蕎麦でスタートするも1966年、若干22歳で柏にて独立。「じゆうさん」「やざ和」「玉笑」など軒並みの人気店を輩出し、現在暖簾を御子息に譲っております。 • もっと読む »

2021年5月9日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

箱根を、いや日本を代表する高級旅館の１つ『強羅花壇』。箱根登山鉄道の線路沿いに位置しており、まるで踏切が旅館への入り口のように情緒的な構図を作っております。ついつい、車を降りての写真タイムです。その先に広がっているのは • もっと読む »

2021年2月13日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

曲がりくねった道の先に待っている幾つもの小さな光〜♪ 湯河原にある関東屈指の旅館『石葉』への道すがら、頭の中で奏でたのはコブクロと絢香の名曲。温泉街から離れた山間、曲がりくねった道の先に旅館の灯りが待っております。一切華 • もっと読む »

2016年2月6日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.

『かぶと』の天然鰻は黄金に輝いてました。そのときに大将に聞いたのは、やはり餌や水の影響で色に変化がでるとのこと。果たして青うなぎとは？『友栄』の青うなぎ。店の代名詞ともいえる美しい青色の鰻は、余程美しい水で育てられたと • もっと読む »