芦ノ湖のほとりのテラスでピッツァ。@ラ・テラッツァ 芦ノ湖

人気ピッツェリア『ラ・テラッツァ芦ノ湖』へ。

場所はもちろん神奈川県箱根町の芦ノ湖のほとり。目の前に広がる絶好のロケーションが魅力のレストランでございます。テラッツァとはテラスの意味だが、そのテラス席こそが特等席だ。冬場は寒さに耐えられないですが、、、笑　お店は150席にも及ぶ大箱レストランながら、常に満席状態で待ち時間が出るのは必至。その時間は景色に癒されるのもよし、併設するアートミュージアムやショップで過ごすもよし。

人気ナンバーワンは王道の「マルゲリータDOC」

ご存知の通り、トマト、バジル、水牛のモッツァレラで構成されております。トマトは、ソースと固形とテクスチャーにバリエーションあり。これが作る立体感が、食感のコントラストや甘さと青さのコントラストを作る。生地は薄めでクリスピーな仕上げで、個人的には好きなアウトプットになっております。

その他、一品料理やパスタも充実！

「ワカサギのフリット」芦ノ湖名物といえばこれ！ふわふわな食感が質の高さを証明してくれます。

「アマトリチャーナ」

「いろいろキノコと燻製ベーコンのフェットチーネ」

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ラ・テラッツァ 芦ノ湖
050-5570-8014
神奈川県足柄下郡箱根町元箱根61
https://tabelog.com/kanagawa/A1410/A141001/14009281/