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馬肉野郎&女子は集まれ!卵黄に浮かぶ美しいユッケは必食。@ロッキー馬力屋

2015年8月26日 | からguest-korosuke24 | No Comments | ファイル: 未分類.

渋谷のマークシティの横。ネオンで光るROCKYの文字が少しアメリカンで、馬の蹄鉄のドアが迎えてくれる。徹底した馬肉料理への期待感を入り口から高める。 「ポテトサラダ」や「馬コリコリキムチ」などをつまんですぐにも本題。やは • もっと読む »

味で語るべからず。自分の知らない世界が見られる!?@山家 本店

2015年8月22日 | からguest-korosuke24 | No Comments | ファイル: 未分類.

ここは味で語るべからず。東京で生きるすべての男たちの縮図が見られる図鑑のような店なんです。本店が11時から23時だが、支店が凄まじい。なんとなんとの24時間営業。昼夜の2毛作営業というわけではなく、24時間全力で居酒屋機 • もっと読む »

ロシア皇帝から昭和スターまで愛したボルシチ。@キッチン・ボン

2015年7月23日 | からguest-korosuke24 | No Comments | ファイル: 未分類.

昭和30年創業の老舗洋食屋。美空ひばり氏、石原裕次郎氏、長嶋茂雄氏など昭和のスターも愛したお店。今は二代目が継ぐ。 名物は「ボルシチ」先代のシェフは旧満州でロシア皇帝お付きの料理長から習ったそうです。ロシア版天皇の料理番 • もっと読む »

『ナポリマニア』のマニアが増殖中。@ナポリマニア

2015年6月8日 | からguest-korosuke24 | No Comments | ファイル: 未分類.

渋谷の宮益坂上から数分、青学のほど近くにピザの人気店がある。店内は明るく内装や小物がイタリアの陽気さをよく表現できている。何よりもイタリア人のシェフの存在が一番説得力を持つ。 店の名前も『ナポリマニア』。マニアとは特定の • もっと読む »

恵比寿の路地に大人な隠れ家。@和

2015年5月22日 | からguest-korosuke24 | No Comments | ファイル: 未分類.

恵比寿南の交差点からの細い路地。新堀ギターのはいる年季のはいったビルディングの2階。およそ小料理を提供する店の存在は想像がつかない。まさに隠れ家という名にふさわしい。 テーブル席10席とL字に10名弱が着席可能。ご夫婦で • もっと読む »

肉は空の下が一番美味しい!@SMOKEHOUSE

2015年5月6日 | からguest-korosuke24 | No Comments | ファイル: 未分類.

原宿のキャットストリート。お洒落な店が軒を連ねるが、『スモークハウス』も多分に漏れず、原宿らしいスタイリッシュな店の1つである。 テラス席が多く、自然光の中で気持ちのいい食事を提供。お洒落な人々や外国人達がもはや店の一部 • もっと読む »

スマイルください!@タツヤ・カワゴエ

2015年4月23日 | からguest-korosuke24 | No Comments | ファイル: 未分類.

マクドナルドでスマイル0円ってありましたよね。子供頃にいたずら心で言ってみたものです。今ではスマイル0円ってメニューは消えてしまったそうです。おいらみたいな奴らのせいですかね。スマイルファンの皆さんすいません。 いまスマ • もっと読む »

朝までやってる嬉しい東京とんこつラーメン。@らあめん渋英

2015年4月3日 | からguest-korosuke24 | No Comments | ファイル: 未分類.

『らあめん英』東京とんこつラーメンを提供する有名店。経堂にある店にはいつでも行列が絶えることがない。 この支店が渋谷にある。渋谷の字を一文字とって、その名も『らあめん渋英』。嬉しいことに朝6時までやっております。※金土祝 • もっと読む »

サザエさんは?品のいい遊び心で食事を楽しむ。@恵比寿そのやま

2015年4月3日 | からguest-korosuke24 | No Comments | ファイル: 未分類.

ひな祭り。女の子の成長を祈る節句であり、男兄弟のおいらには中々縁のなかった日。 この日にオープンしたのが『そのやま』雛人形のように可愛らしい料理研究家の園山真希絵さん。前に恵比寿で展開していた『園山』ともひな祭り同様縁が • もっと読む »

麺飯。麺とご飯どっち!?@なかじま

2015年3月31日 | からguest-korosuke24 | No Comments | ファイル: 未分類.

麺飯。明らかな造語ではあるが、ちょっと調べるだけで、この言葉を使用している店がちらほら。 あなたの予想通り、ラーメンと丼が押しの店ってことです。堂々とした達筆な文字で『麺飯食堂なかじま』の暖簾。明治通り沿いに2005年に • もっと読む »

カレー界の伝説。この芸術作品をご覧あれ!@ムルギー

2015年2月25日 | からguest-korosuke24 | No Comments | ファイル: 未分類.

『ムルギー』カレー好きでこの名前を知らない人はいないだろう。ムルギーとはヒンディー語で鶏肉という意味のインド料理のカレーの一種。ムルギーカレーといえば東銀座の『ナイルレストラン』も非常に有名である。だが、こちらは言葉とし • もっと読む »

味噌への探究心の結果。絶品炙り味噌スープ。@炙り味噌らーめん 麺匠 真武咲弥 渋谷店

2014年12月19日 | からguest-korosuke24 | No Comments | ファイル: 未分類.

渋谷の朝。毎年恒例のライブハウスでの忘年会を終えて、反省会兼一日の〆のご飯です。朝の6時。忘年会シーズンかつ金曜日。渋谷の活況は時間を問いません。 「炙り味噌特製らーめん」 1,020円 名物炙り味噌。信州の白味噌と北海 • もっと読む »

勝負時にいかが!?ラグジュアリーな合コン店♪@ソウテン

2014年12月5日 | からguest-korosuke24 | No Comments | ファイル: 未分類.

恵比寿から数分。完全個室のラグジュアリーなお店です。まずは、待合室で待機。ここで事故。まさか会社の同期の女の子と遭遇。こういう店で会うのはお互い気恥ずかしいものです。 しばらくすると、エレベーターで該当の部屋まで連れて行 • もっと読む »

渋谷ホテル街のラーメン屋。スモークのチャーシューに注目。@友喜

2014年9月24日 | からguest-korosuke24 | No Comments | ファイル: 未分類.

「ラーメン」750円 渋谷での軽い会食後。ダイエットなど朝礼暮改、本日昼に続いて2度目のラーメン。ただ、飯を食べるときネガティブな気持ちはいけません。2度目のラーメン楽しみます!時間の24時前だったので選択肢は限られる。 • もっと読む »

酔った体に家系ラーメン!@濃厚豚骨醤油ラーメン 太龍軒 恵比寿本店

2014年9月10日 | からguest-korosuke24 | No Comments | ファイル: 未分類.

「ラーメン」700円「ミニライス」50円 夜中までやってるラーメン屋。先輩のバースデーパーティーの後に訪問。大人数のパーティーって、酒ばかりであんまり飯食べれないんだよね。ラーメンのための腹は空いております。 いわゆる家 • もっと読む »

新潟の誇り。米への自信。日本酒への造詣。@上越やすだ 恵比寿店

2014年8月15日 | からguest-korosuke24 | No Comments | ファイル: 未分類.

お盆なんで店選びに苦戦。恵比寿で食べログ検索で洒落た雰囲気で選択。広めの店内に席数の多いカウンター。テーブル席も数多く、収容キャパの大きい店です。 まず先付から、・食前酒の日本酒・ウニや小エビの乗った豆腐・白ご飯 白ご飯 • もっと読む »

研究を重ねたこだわりのチーズラーメン♪@九十九ラーメン 恵比寿本店

2014年8月15日 | からguest-korosuke24 | No Comments | ファイル: 未分類.

恵比寿で、ご飯→BAR→ラーメンのコース。 最後のラーメンでたどり着いたのがこちら。近所の駅前(飯田橋)にもあって名前は知ってて興味がなかったのだけど、本店と言われれば行きたくなるのも人の性ですよね。 「元祖○究チーズラ • もっと読む »