肉は空の下が一番美味しい！＠SMOKEHOUSE

原宿のキャットストリート。お洒落な店が軒を連ねるが、『スモークハウス』も多分に漏れず、原宿らしいスタイリッシュな店の１つである。

テラス席が多く、自然光の中で気持ちのいい食事を提供。お洒落な人々や外国人達がもはや店の一部として機能してよりスタイリッシュな空間を作る。木質の家具もアメリカンな匂いを放つ。やっぱりハンバーガーは外国人が似合います。店内のオープンキッチンも空間作りの工夫の１つ。

この空間作り。さすがは寺田心平氏。寺田倉庫の社長の息子さんだが、天王洲アイルの『T.Y.HARBOR BREWERY』をはじめ、アメリカンモダンな店舗展開には定評がある。

その最新の店？ということだと思うが、オープンは２０１３年。すでに原宿の一部として機能しているようです。

・スモークハウスチーズバーガー（1600円）＋ベーコン（150円）
やはり店舗名がつくメニューが基本ですよね。中身はチェダーチーズ、トマト、レタス、玉ネギ。セットのフレンチフライかポテトサラダを選択。とうせ同じ炭水化物ならフライ行きましょうよ。男の子ですもの。スモークといえばベーコン。豊富なトッピングからこいつを選択。

半生のパテは少し臭い。スモークベーコンはグッド。全体的にムラがあるけど、濃厚なピリっとくるソースにあたると美味。あまり特徴のないバンズは逆に肉を主役にしてます。多少の臭さ含めてアメリカっぽいといったら乱暴だろうか。ちなみにレタスで高さが出てしまい写真映えはしない。

ポテトフライが大量。細くてカラッとしたタイプ。塩分過多が確実。こちらもアメリカンですね〜。

お洒落な街「原宿」の空の下で肉を豪快にいただきましょう！

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SMOKEHOUSE
050-5594-4879
東京都渋谷区神宮前5-17-13
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13161143/