東中野アフガニスタン料理店『キャラヴァンサライ包』へ。 キャラバンサライとは、かつてシルクロードの商人達の宿泊施設だったり交易品の取引所の名前。つまり、東西のカルチャーが行き交う文化的な装置でもあったわけだ。東中野のレス • もっと読む »
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すべての人に。
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東中野アフガニスタン料理店『キャラヴァンサライ包』へ。 キャラバンサライとは、かつてシルクロードの商人達の宿泊施設だったり交易品の取引所の名前。つまり、東西のカルチャーが行き交う文化的な装置でもあったわけだ。東中野のレス • もっと読む »
こんにちは、食べることに負けず劣らずの旅行好きのミトミえもんです。いや、旅行にいく目的の大半は食だから、結局食が大好きなミトミえもんですね。世界各国に顔を出してきましたが、アフリカ大陸だけが未開の地。イコール、アフリカ料 • もっと読む »