若手の活躍が目覚ましい。今回紹介するのは大阪の堺にある鮨店『鮨おおが』。まだ３０代前半の若い大将のお店は、オープンから半年あまりだが、すでに予約困難店に仲間入り。その理由をまずは経歴に求めてみましょう。お店の向かいにある • もっと読む »
７百年近くも続く老舗！？豊臣秀吉が命名！？@かん袋
2019年2月8日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
大阪の堺にある老舗の和菓子『かん袋』をいただきました。ただ老舗といっても、その歴史が半端じゃありません。創業は鎌倉時代でもともとは和泉屋という屋号で歴史がスタートしたそうです。西暦にすると何と1329年とのことですよ。 • もっと読む »
伝説の焼肉！おさむちゃんと初対面！！＠生ホルモン処 おさむちゃん。
2018年1月20日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
大阪には伝説とされる焼肉店が２つある。その名は『おさむちゃん』に『政ちゃん』。伝説として語るには何とも可愛らしい名前でございます。笑 伝説たらしめたのはその予約の困難っぷり。自力では不可能とも思われるハードルの高さに諦め • もっと読む »