名古屋にあるレストラン『山猫軒』へ。こちらのご主人、まず何とお呼びすればいいのか悩みます。笑 和なら大将、洋ならシェフ、バーならマスターなどと呼ぶのが一般的だが、その呼び名に困るほど幅広い料理が提供されます。あえてここは • もっと読む »
グレープフルーツのタルトが絶品すぎる！！＠フランス焼菓子 シャンドゥリエ
2019年4月6日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
名古屋駅から徒歩圏内の四間道にある洋菓子店『シャンドゥリエ』へ。四間道とは、江戸時代に作られた商人町。その名残なのか町家が軒を連ねる雰囲気のある景観になっております。そんな空間に溶け込むフランス焼菓子店の『シャンドゥリエ • もっと読む »
名だたる老舗に負けぬレベルの高さ！！＠清月
2019年4月6日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
鰻処の名古屋。超がつく老舗に、超がつく行列など人気店の存在も多い。その中にあって、2013年創業と比較的新しい鰻店の『清月』にお邪魔しました。ミトミえもんが大好きな老舗鰻店「うな富士」のご出身という事もあってレベルの高さ • もっと読む »
レアな揚げあがりの魚のフライが人気！！@ ちかさんの手料理
2019年2月24日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
愛知県の熱田区にやってきました！目的地は熱田神宮でも、ひつまぶし発祥の蓬莱軒でもありません。訪ねたのは『ちかさんの手料理』、決してちかさんのご自宅にお伺いしたわけではありませんよ。神宮前商店街の裏路地にある洋食店でござい • もっと読む »
新しい門出をお祝いいただきました！＠出雲
2019年2月23日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
ミトミえもん、実は会社をやめました。そして、この新しい門出にこの出雲で仲良くなったメンバー達が集合。嬉しすぎる壮行会をやってくださいました。料理の主役は河豚（フグ）でしたが、福（フク）を呼ぶといわれる縁起もの。大将と仲間 • もっと読む »
このわらび餅、最高の逸品です。@芳光
2019年2月23日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
名古屋を、いや全国を代表する御菓子処『芳光』へ。創業は1964年と半世紀以上に渡り、和菓子の名店として君臨しております。 その名物は「わらび餅」、手造りにこだわる逸品です。売切必至なので、事前に予約をすることをお勧めしま • もっと読む »
創業は江戸後期。老舗の櫃まぶしは出汁が美味い！＠鰻 木屋
2019年2月23日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
名古屋は鰻どころとして有名で、創業百年を超える老舗がゴロゴロ。その中にあって長い歴史を持つ鰻店の１つ『鰻 木屋』が本日の目的地。なんと創業は江戸時代の後期、それ以来継ぎ足してきたタレだなんて国宝級ですよね。 せっかくなの • もっと読む »
世界最高のピッツァ職人！？@ピッツェリアブラチェリア チェザリ
2018年11月18日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
名古屋の大須商店街にあるピッツェリア『チェザリ』へ。明るい店内に負けぬ、明るいスタッフ達が迎えてくれます。オーナーは世界最高のピッツァ職人の称号を持つ人物だそうですが、彼もまた入り口にてポスターの形で我々を迎えて下さいま • もっと読む »
名古屋の夜は「まぜそば」で締める！？＠らーめんまぜそば あらし 錦店
2018年11月17日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
今宵、名古屋の夜は何で締めようか。いわゆる名古屋飯を食べようと『らーめんまぜそば あらし』の錦本店へ。そう、締めご飯に選んだのは、名古屋発祥の台湾まぜそばでございます。名古屋の夜遊びの中心地である錦で、朝の５時まで営業と • もっと読む »
NY移転直前。新しい吉乃の愛し続けます！@寿しの吉乃
2018年11月17日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
今回の名古屋ツアーの最大の目的はここ『寿しの吉乃』。来年にはNYに移転してしまうとあって、少なくとも日本で食べられる期間はあとわずか。そんなプラチナ席にご招待くださった吉乃の大将と女将さんにアイ♡ニューヨークのTシャツを • もっと読む »
汐そば雫の名物は、もちろん塩そばでございます！@ らぁ麺や 汐そば雫
2018年11月17日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
２週連続で名古屋にやってきましたよ〜。最初の食事に選んだのはラーメン店の『汐そば雫』。名古屋市の千種区から瑞穂区に移転したそうですが、土地勘のないミトミえもんにはまったくイメージがわきません。笑 わかるのは、店の前にでき • もっと読む »
名古屋が誇る名店で名古屋が誇るスター達と食事！！@トゥ・ラ・ジョア
2018年11月11日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
今日は最高に楽しみな１日。実はミトミえもん熱狂的な中日ドラゴンズのファンなのでございますが、この日はドラゴンズのスター選手達とのお食事会。お前は乙女か！ってくらい緊張してしまいました。笑 しかも、そんなお食事会の会場は全 • もっと読む »
海老かつのプリプリ具合がたまらない！！ @百年亭
2018年11月11日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
名古屋の天白区にあるとんかつ店『百年亭』へやってきました！タクシーの運転手さん曰く、この辺りは高級住宅街なんだそうですよ。そんな住宅街にあるとんかつ店には大行列が作られておりますが、箱が大きいからか回転率はよいようだ。 • もっと読む »
このハンバーガーのパティが美味すぎる！！@ザ・コーナー ハンバーガー＆サルーン
2018年11月10日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
やってきたのは名古屋にあるハンバーガー店の『ザ・コーナー』。文字通り角（コーナー）にあるハンバーガーショップで、アメリカにあるバーのような顔立ち。これに似合う音楽とパティを手ごねの音が店内に響きます。全体的な雰囲気の良さ • もっと読む »
老舗洋食屋の「味噌カツ」は一味違う！？@ すゞ家 赤門店
2018年11月10日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
名古屋の大須にある昭和２２年創業の老舗『すゞ家 赤門店』へ。今日の目的は名古屋名物の味噌カツでございます！！でも、ここはとんかつ屋ではなく洋食屋。充実した洋食メニューの中で、一番の人気を誇るのが「ヒレカツ」の定食。名古屋 • もっと読む »
味噌カツの発祥は串かつから！？@ 名古屋名物 みそかつ 矢場とん 名古屋駅エスカ店
2018年9月30日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
名古屋ツアーの最終日はあいにくの台風到来。。。午後の新幹線から完全に休止するということで予定を大幅に変更。駅近で早いランチを食べて東京で帰ることにしました。クソー！鰻食べようと思ってたのにぃ！！切り替えて、新幹線の地下で • もっと読む »
シャリが最大の特徴！美味しいお鮨をいただきました。@鮨 土方
2018年9月29日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
名古屋一番の繁華街である錦に店を構える『鮨 土方』へ。街の喧騒の中にあるが暖簾をくぐれば、そこには心地よい緊張感が流れます。迎えてくれる大将はまた若い４０歳、珍しいお名前はもしかして、、、あの土方さんの子孫？なんて想像 • もっと読む »
グルメバーガーがグルメすぎた！？＠ザ リスコ
2018年9月29日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
名古屋の東別院にあるハンバーガーショップ『ザ リスコ（THE RISCO）』へ！アメリカンポップな店内で、家族連れやカップルの姿が多い。とってもカジュアルなお店で、ポジティブな空気が流れております。 メニューは非常にバ • もっと読む »
名古屋屈指の行列らーめん店！！@らぁ麺 紫陽花
2018年9月29日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
名古屋にある人気ラーメン店『らぁ麺 紫陽花』へ。オープンの４５分前に到着したのにもかかわらず１５人ほどの待ち。 あいにくの雨だが、紫陽花には雨が似合うもの。風情？があっていいじゃないですか。なんでもプラス思考が信条です。 • もっと読む »
名古屋にいて京都をこれほど感じる店はないでしょう。@京懐石 八泉
2018年9月28日 | からmitomi | No Comments | ファイル: 未分類.
名古屋にいて京都をこれほど感じる店はないでしょう。今回の名古屋ツアーの目的地である『京懐石 八泉』の印象だ。京料理と名乗る店の中で、味付けや設えに疑問を持つこともあるが、こちらは正真正銘の京料理。修行先はもちろん京都で • もっと読む »